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“食靈喚醒...”
譚方梯第一次感覺到了來自趙悠乾料理技藝上的壓力。
就算他自信自己的基本功在趙悠乾之上，可是趙悠乾展現出的料理節奏，靈感，創意，似乎都在他想象之上。
不過就如同他的眼神依舊堅韌一樣，料理不品嚐是分不出高下的！
在深深的看了趙悠乾一眼後，譚方梯的料理也開始被紅酒放在了身前。
雖然有些可惜趙悠乾剩下的兩個炸肉丸遠去，不過紅酒還是沒有忘記他身為主考官的身份。
並沒有第一時間給出趙悠乾的評價，他知道不止是他，所有人都等著他將譚方梯的料理品嚐完後，給出最後的答案。
就算還有一個佐藤君沒有奉上料理，那也沒有什麼所謂了。
到時候觀眾們期待的勝負已經出現了！
...
和趙悠乾的擺盤看上去寫意不同，譚方梯的料理就看上去非常的簡單，一盅湯水，清燉獅子頭在清澈的湯裡，下面墊著的是燉煮了也足足兩個鐘頭的一塊四位冬瓜。
在旁邊一小碟裡裝著的是用以蘸料的黃褐色的高湯濃縮物。
整個看上去簡約，卻處處透露著只有貴人才能享用的一切。
越是普通的東西，越是透露著無數的人力花費，就連獅子頭也好像是一顆顆完美的渾圓。
點綴在湯水裡的並沒有任何的其他食材，就連通常會提味的枸杞一類也沒有用，就是害怕會破壞湯水的滋味。
也讓那清澈如水的湯水，不經意的顯出一種超越普通高湯的誘人亮色。
白色的小盅下一顆蠟燭緩緩的加熱著，為了保持湯水的溫度，每個細節都力求完美無缺。
紅酒也不是第一次品嚐這樣的官府耀州菜了，自然也是明白這種料理第一步該品嚐的是什麼。
專門換了一個白色的瓷勺，而不是繼續用鐵勺，一勺似乎只有微微肉湯顏色，幾乎淡不可見的湯水就被這麼舀了起來。
也就在它被舀出來之後，那一股清雅秀麗的獨屬於四味冬瓜的味道，才緩緩的釋放出來，讓紅酒也不禁閉上眼，迷醉於這高雅的香氣當中。
就好像他此時不再是身在會場，而是在一間華麗的大殿當中，周圍是奏樂的華服樂師，前面是跳著樂舞的如畫美人，在這樣的環境裡，這湯被恭謹的呈了上來。
當一揭開蓋子，那種香氣，就能夠讓人無限的沉醉。
紅酒也沒有想到，不過是一個特廚而已，廚心營造的意境就已經強大到這樣的地步，哪怕他沒有刻意的抵抗，可是那種將他拉入營造的意境之中的能力，也遠超了尋常特廚，就連趙悠乾似乎也比不上！
原本以為趙悠乾已經贏定了的紅酒，此時也不得不說，譚方梯依舊有機會了。
清冽的湯水進入口腔，第一個目標就是要對抗趙悠乾那道炸肉丸留下的餘味，四味冬瓜高雅的鮮美，配合上獅子頭燉煮出來的淡淡餘味，一遍又一遍的沖刷著紅酒的口腔。
不同於趙悠乾的甜蜜鮮美，這湯水開頭的是苦瓜的甘苦味道，當那苦甘，苦甘的味道充滿了整個口腔後，後面代表南瓜和絲瓜的溫和甜味才緩緩升起，頗有一種苦盡甘來的意味。
而就在甜味達到頂峰的時候，屬於冬瓜的清香清鮮又開始浮現，然後再次將口腔裡的味道重新沖洗。
就好像是專門的味覺清洗劑一樣，一遍又一遍，來回往復，餘味悠長。
見到紅酒的神色開始緩緩改變，趙悠乾卻一點不著急，四種夢幻食材，還經過了祭禮的手法增強，如果真的這麼容易被解決掉，那就不用比了，光是料理廚藝譚方梯就碾壓了。
可是很明顯，譚方梯的手藝還沒有到足夠碾壓的這一步。
四味冬瓜清湯的味道確實將紅酒口腔裡的味道洗刷了數遍，可是有沒有將趙悠乾料理的餘味完全遮掩住還是未知數，不過此時的主考官紅酒對那道清燉獅子頭確實更有興趣了。
也不用拿筷子，就是白色的瓷勺，這麼輕輕一挖，一塊肉就落在了勺子上，並沒有散開，反而還是結成一塊，可是這麼輕易的可以挖下來已經說明了這獅子頭的柔嫩程度了。
也代表了這道菜的味道已經完全達到了清燉獅子頭的標準，剩下的就看味道了...
將勺子放進了嘴裡，一入口的味道就十分的簡單，來自於火腿的鮮鹹味道很快就將紅酒帶進了一個鐘鳴鼎食的繁盛王侯之家。
高雅的禮儀，精心的裝飾，就連口味上的變化也
