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意種，就跟他們籤。價格商議好，告訴他們，明年秋收後他們交不夠數，咱們可是要他們交賠款的。”
楊信說道。
這種方法已經檢驗過很有效。
今年南方那些士紳就都按照合同交了地瓜，而種地瓜過程中葉子和葉梗為饑荒中的災民，提供了寶貴的渡荒食物，而且吳江因為退水最晚，補種的作物產量低，交完租之後，今年冬天就得靠地瓜撐著了。
這個模式完全可以推廣。
否則士紳不會喜歡種什麼地瓜的。
畢竟這東西不能給他們帶來什麼利益，他們就算收租收了地瓜，也很難變成需要的銀子，畢竟這個東西不可能像小米一樣廣受歡迎。
