神豪：開局攻略校花倒計時！

第24章 會議 (第1/2頁)

江泰上午來到學校，打了辭職報告。 好在之前生病的張老師已經康復，順利返崗工作。江泰的離職並不會對學生造成什麼影響。 中午，江泰請幾個相熟的老師吃了個散夥飯，就跟大家告別了。 稍作休息，他驅車趕往東樂門大飯店。這是他第一次以老闆的身份出現在會議上，他此刻很興奮，也很自信可以把這個快餐連鎖店做大做強。 下午兩點，江泰來到了會議廳，此刻公司其他人員早已在會議室等待了。 江泰落座，示意張偉可以開場了。 “各位門店店長，這位是我們笑哈哈漢堡連鎖店新的董事長，江泰先生。”張偉為江泰進行介紹。 十個門店店長與其他幾位負責人看到江泰雖然年輕，但全身上下都是高階奢侈品，並且氣度不凡，不敢輕視，都鼓掌歡迎。 “張總，你說一下我們公司今年的銷售情況，利潤，還有各季度的盈收情況。” “好的江總，目前十個店今年前九個月銷售額為八百萬，平均到每個門店每月不到十萬銷售額。毛利率為百分之五十，今年目前為止毛利在四百萬左右。” “淨利潤呢？”江泰問道 “目前扣除房租，人工水電，廣告引流等等，淨利潤在百分之十。”張偉說道。 江泰眉頭一皺，百分之十，就是說自己這十個店，忙上一年扣掉人工水電也就只能賺個一百多萬。“營業額這塊有什麼辦法可以繼續做高麼？我們這個店也是老品牌了吧。” “這個...很難”張偉有點為難的說道“我們在東市雖然有十家連鎖店，但是目前市場龍頭品牌還是麥當勞，肯德基。他們在東都有一百多家的連鎖店，而且受眾群裡也比我們多的多。” 張偉停頓了一下，接著說“我們之前透過低價的方式主打下沉市場，獲得了一定的客戶群，然而最近麥當勞跟肯德基都有意識的推出超低價團購套餐，所以這部分客戶也存在流失的情況。” “我們除了低價，對比麥當勞肯德基還有什麼優勢麼。”江泰看著張偉。 “坦白說，很難有其他優勢了。”張偉覺察出江泰的不滿，趕緊補充道“這些年，中小品牌快餐店被幹倒的不少，我們其實已經算夾縫中生存了。” “口味這塊有特色麼？”江泰手指輕輕的敲打著會議桌，思考著什麼。 “口味來說，就是漢堡炸雞的味道，中規中矩。” 江泰想了想，漢堡炸雞是西式快餐，自己有一身好廚藝，如果把龍國傳統美食融入快餐是否會有奇效呢...... “這...來快餐的人都是圖一個省心省事，如果他們想吃傳統美食，為什麼不去幾大菜系館呢？而且如何把傳統美食融合進漢堡也是個問題，這個對新的菜品開發是一個很大的挑戰。” “關於菜品融合這一點，你讓新品開發師進行一下嘗試。”江泰頓了頓，繼續問道。 “另一個問題，我們有沒有考慮過跟其他快餐進行合作聯動。” “這...說實話，同行是冤家，大家的產品又都差不多，很難有合作的可能。”張偉實話實說。 江泰嘆了一口氣，“你們為什麼不能發散一下思維？快餐合作就一定要找同行麼？我之前看櫻花國品牌卡哇伊便當很火爆，有沒有可能我們跟他們談合作呢。”江泰頓了頓，接著說道“我們可以跟他推出聯動套餐，比如炸雞配拉麵，漢堡配壽司，雞塊配披薩等等。這樣一來，我們的炸雞店可以吸引到喜歡吃便當的客人，而卡哇伊便當店也可以吸引到喜歡吃炸雞的客人。這是一種雙贏的合作。” 張偉聽著眼前一亮！他看了看江泰，眼前這個年輕人絕非無所事事的富二代，而是有真本事的。“江總，您的意見非常好，我這邊會著手跟卡哇伊便當那邊聯絡，有新一步進展會通知您。” 江泰點了點頭，“好的，各位，今天就到這裡吧，散會。” 等其他人都離開後，會議室只剩下江泰一個人。他靠在靠椅上，長舒一口氣。目前看來，自己手下這些人，沒有能力出類拔萃的，包括這個張偉在內，看得出是認真做事的人，但是創新性跟開拓思維上就非常欠缺了。自己以後帶這些人打市場，看來還是任重道遠啊。 整理了下思路，江泰看了看時間，已經下午四點多了。 他收拾了一下，開車去往東市第一醫院。 沒多久，看到下班的林嫣然從醫院門口走了出來。 江泰搖下車窗，對林嫣然喊了一聲，順勢拋了個媚眼。林嫣然看到後笑嘻嘻的跑了過來。 “幹嘛對我拋媚眼，變態呀。”上車後，林嫣然笑嘻嘻的問道。 “這不是嘗試把你給迷倒麼。”江泰一臉壞笑的說道“今天想吃點什麼？” “好吃的...嗯...松子桂魚，蝦仁龍井，麻婆豆腐，蘿蔔燒肉，獅子頭...先這麼多吧。”林嫣然無愧吃貨二字，她報著菜名，口水都快流下來了。 “小饞貓。”江泰颳了刮林嫣然的鼻子，語氣中滿是寵溺“安排。” 來到菜場，江泰對食材進行了挑選。他從系統中獲得了廚