【v013】相認(二) (第4/4頁)
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的孩子是他家的,兩個全村漂亮的女人竟然也是他家的,還讓不讓做個快活的馬賊了?
“老大,先吃飽,再……”一旁的心腹比了個壞笑的手勢。
馬賊老大會意,衝鮑神廚笑了笑:“好,我答應你,不傷害他們,可要是你做的飯菜讓我不滿意,我就不客氣了。”
滿不滿意還不是他一句話?屆時該賣的賣,該殺的殺,該擄走的擄走!
“我需要人打下手。”鮑神廚將俞婉帶回俞家老宅。
馬賊老大擔心他耍花樣或把人放跑了,派了幾個馬賊死死地盯著他,從洗菜、切菜到炒菜,每一步都在馬賊們的嚴密監視下。
鮑神廚很快便將菜炒好了,卻只有可憐兮兮的三碗。
堂屋的馬賊道:“就這麼點哪兒夠吃啊?”
鮑神廚認真地說道:“你們不是有羊嗎?其實,我做擅長做的是全羊宴。”
在來蓮花村前,馬賊們已經搜刮過別的村了,戰利品中有幾頭肥碩的山羊。
馬賊老大哪兒肯把自己的戰利品拿出去?然而在嚐了鮑神廚做的青椒炒玉米粒、韭菜炒蛋與水煮白菜後,馬賊老大毫不猶豫讓人把羊拖出去宰了!
幾道素菜都能做得這麼好,全羊宴……孃的!那得是啥神仙味道!
俞婉去處理羊肉。
“我來。”鮑神廚說。
俞婉看了他一眼,把刀遞給他,乖乖地讓到了一邊。
論廚藝,俞婉不及他,可論刀工,俞婉是絕不認輸的,何況他年紀大了,未必做得了這些力氣活兒……
腦海中念頭剛一閃過,俞婉便被眼前的一幕驚呆了。
只見鮑神廚一刀子下去,還沒讓人看清,羊皮便整張地剝下來了,羊內臟也被切了下來,分別裝進不同的水盆裡,羊腸也以極快的速度被清理乾淨。
俞婉從未見過如此乾脆利落的刀工,血腥的東西,生生讓他做出了一種賞心悅目的感覺。
俞婉與其說是來打下手的,不如說是來旁觀的,鮑神廚把什麼都做了,她連青菜都沒得洗,更重要的是,鮑神廚上了年紀,做這麼多重活兒卻不見一絲疲倦,他的臉色自始至終都無比從容淡定。
俞婉覺得,他做的不是菜,是藝術。
鮑神廚做了兩隻烤全羊、一大鍋紅燒羊肉、一大鍋魚羊雙鮮,還煮了一大份熱辣勁道的羊蠍子,羊肚、養肝、羊蹄則被做成冷盤,羊腸裡灌了羊血,蒸成一段段的血腸,羊的心肺並白蘿蔔熬成一鍋燉湯,羊肉的香氣與羶味兒瀰漫了整個村子。
不羶就不叫羊肉了,可怎麼讓羶味兒的濃淡恰到好處就是一門功夫了。
馬賊們從不知羊羶味兒也能這麼香,他們已經迫不及待想嚐嚐老頭兒做的全羊宴了。