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而“紅契”則是具有法律效力，經過官府認可和加蓋章、被官方承認的契書。
妙兒和李氏簽訂的契書，眼下因還沒經過官府蓋章這一道程式，所以只能算之為“白契”。這白契其實也能用，且很多人因加蓋官方銀子要多花錢繳納契稅，都不願意去將白契變成紅契。
但妙兒可不想辛辛苦苦花了大錢買的田地，最終隻立了那不受官方承認的白契。因此雖然去官府加蓋縣官紅印、需要再繳納一筆契稅，但為了避免以後不發生一些不必要的糾紛，妙兒寧願多花錢也要去官府把白契變成紅契。
這一點妙兒也是早早就和黃牙儈說好了，並和李家約定到官方繳納的契稅、雙方必須各出一半，且這一點也早早的就在契書上寫明瞭。因此李氏、黃牙儈、妙兒和尤大牛幾人，很快就動身一起去了城裡的縣衙。
縣衙裡的官差仔細驗過契書後，再逐一同買賣雙方仔細的核實買賣細節，核實完收了雙方繳納的契稅後，便十分爽快的在“白契”上貼上一張、由官方排版統一印刷的文書，那張文書即是紅契上最為重要的“契尾”；粘完契尾後，縣老爺再在契書和契尾交接處加蓋州縣官印，此印也被稱之為“騎縫章”。
妙兒和李氏立下的田契經了這麼一道程式後，原先的白契就變成了“紅契”，也被稱作“官契”。而一直到妙兒從官差手裡接過紅契，這田地買賣一事才算是圓滿結束，李氏那八畝二等良田從此刻開始也就歸妙兒所有了。
既然田地已經買好了，那接下來妙兒自是要以最快的速度把地利用起來，按照計劃用來挖塘養魚、種桑養蠶了！於是和黃牙儈幾人分別後，妙兒立時央求尤大牛替她找幾個短工挖塘，想盡快把剛剛買的八畝田地中的、五畝田挖深成魚塘。尤大牛自是當下便答應了，並打包票一定會幫妙兒把這件事給辦妥當了。
妙兒謝過尤大牛後便回自個兒家去了，一到家就找了劉嬸躲在屋裡，私底下偷偷的商量買魚苗、蠶寶寶和谷種桑苗等事。這劉嬸也算是經驗豐富的農婦，很快就給妙兒提了不少建議，並給妙兒指了買那些物事的門路。
和劉嬸商量妥當後，妙兒專程四下打探了一番，打探到什麼魚兒好養活、好賣後，第二天妙兒就和張大郎兄弟一起再進了次城，兄妹三人一連跑了好幾個地方，又是殺價、又是貨比三家，一直到太陽高掛在正中央、眼看著到晌午了，才把該買的物事都置辦齊整了……
魚苗和種子都買回來後，妙兒兄妹第一時間把魚苗放養到挖出來的五口魚塘裡，隨後在塘基上栽種了桑樹苗，並趁著剛好趕上播種的季節，在剩餘的五畝田地、以及尤氏留下的那幾畝田地裡播種種上了稻穀。
除此之外，妙兒還買了一些蠶寶寶養在尤家，先用普通的桑葉餵養，打算一等種在塘基上的桑樹長茂盛了，再換摘採那些桑葉喂蠶———這也是妙兒幾兄妹和尤大牛早早就商量好的，妙兒他們不能萬萬不可將蠶養在張家，所以他們早就說好把蠶養在尤家、由盧氏和尤大牛的渾家幫忙照看。
這樣也方便一些，畢竟那些桑樹是種在塘基上，而魚塘在尤家村又不在矮嶺村……
當然，妙兒也會經常抽空偷偷的往尤家跑，幫著采采桑葉、喂喂蠶寶寶、喂喂還沒長大的小魚兒。且妙兒私底下也和張大郎兄弟商量好了———將來這桑基魚塘要是能賺錢，一定要算盧氏和尤大牛一份，不能叫他們白白替他們操心和幫忙。
有了事情忙乎後時間總是過得飛快，春耕過後轉眼就到了最熱的六月，頭一季的稻穀也到了可以收割的時候了。六月的稻穀收割完後，妙兒兄妹那幾畝稻田雖然沒有盛產，但收成卻比種甘蔗要好上不少，賣了糧的錢正好讓妙兒用來再添置了一些魚苗和蠶寶寶。
而閩南人向來講究“大暑後插秧、立冬谷滿倉”，也就是說閩地的稻穀一年前後種了兩季———第一季大約是清明前播種（三月底），四月底移栽、六月底收割；第二季則是大約七月初播種，八月初移栽、十月初收割。
因此六月豐收後，才七月初、尤大牛就急忙忙的再替妙兒那幾畝田播了一次種，並告訴妙兒這一次播種到十月初才能再豐收，並且收成會比頭一季好上不少。
七月初播種後，很快就迎來了三年一度的秋闈。且這才剛剛進入七月中旬，那些寒窗苦讀的學子們就紛紛開始準備，打算全力以赴參考秋闈。
這一次張大郎兄弟都沒去參加，一是因盤纏還不是準備得十分充裕；二則是張大郎覺得自己準備得還不夠充足，想再讀三年再參考下一屆科舉考試，免得到頭來
