丟丟提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
今天有些心煩,周凱說的話他早就明白,轉過身看了看躺在一邊的範傑,伸手摸摸了範傑的頭髮,趴在床尾的小白狼動動耳朵,抬起頭看著方景,綠幽幽的眼睛在黑夜裡格外明亮。
方景覺著自己的眼睛被那團綠色陷住了。白狼看了一會,隨即‘嗚嗚’幾聲,趴在爪子上閉上眼。
方景送了口氣,瞅瞅小白狼,摸了範傑一把,也沉沉睡去。
第27章 烤全羊
第二天一大早四個人啟程打道回府,沿路返回時;大包小包的戰利品令所有人雀躍著;崇山峻嶺被拋在腦後,回到久違的都市;那才是他們本該生活的地方。
幾人馬不停蹄地回到b市,正是‘十一’放假的節氣,範傑和方景回到小院裡;見瘦子來了。
陳大帶的手下幹活利索;屋內已經吊了頂;開槽放線,正在搭木龍骨做牆面。
瘦子忙著招呼著那些施工的師傅們;見範傑回來了;連忙伸手接過行李,笑著:“飯飯,幾個月不見又長高了。”
範傑笑了笑,“瘦子哥,你看如今就這麼個環境,你要是覺著不行,來回火車票我出了。”
瘦子說:“得了吧,大兄弟我就住這了,對了我聽說‘北一居’的大師傅開了個培訓班,我帶了錢過來,自己交學費,但是他三子日後過來籤合同可以報學費,我要求一樣的待遇咋樣?”
範傑說:“這樣吧,要是我這個店能開起來,咱們就做個入股的形式,瘦子哥若是學到本事願意留在我這裡,就算技術參股了怎麼樣?”
瘦子不太懂這個,方景解釋了下什麼叫入股,瘦子琢磨了會:“成!”
他不是缺心眼,兜裡踹的那兩千塊錢是家裡存著給大哥娶媳婦用的,大哥揹著爹媽和未過門的媳婦塞給他,這錢來的不易,他是真的看重了範傑的能耐,再說他對做菜有興趣。
長子哪家小店這個月生意不錯,至少比前段時間強上百倍,市面上出現了同樣菜色,店裡按著範傑的法子做活動,雖然每盤菜少賺了些,但銷量大,照樣客源不斷。
只是長子開始還不同意送東西,和他吵了好幾次,嚐到甜頭也不言語了。但幾個人中間還是有了隔閡。
可他總覺著長子、三子這幾人合作長久不了,三子缺心眼,長子眼皮子淺,看著不能成事。
他想學門手藝,倒不是想著日後跳槽,總覺著範傑說手藝在身去哪裡都不愁飯吃也很有道理。
只是他沒想到範傑又出了新主意,這一入股,他也算是小老闆之一,賺錢虧本都有自己一份。
範傑是和瘦子一起去報班,他那點手藝全靠自己瞎琢磨,在b市根本沒法混,還是得拜個師傅好好學習學習。
廚師這行靠的是身傳言教,講究‘師傅領進門修行靠個人’,學校裡教的那些東西雖然只是個大概,但對刀工也考究。
範傑和瘦子兩人下了苦心去學,這菜的擺盤規矩學了個大概,味道只能靠自己的領悟。
到了十一月,大院的裝修已經結束,範傑幾人合計著請陳大和手下的師傅們吃了飯,結清賬務,這店就算是真正的有了個雛形。
方景這陣子也在忙,大四雖然學業沒那麼重,但畢業後的去向就靠這一學期的走動,雖然說包分配,能去哪裡還是得靠家裡人。
方景不準備走家裡的路,自然只能全靠著自己,每日裡也是東奔西走的,漸漸就忙過了十二月。
範傑和瘦子的培訓也在十二月結束,兩個人帶著白色高帽照了張照片算是結束了學業,下一步怎麼走完全憑自己的本事。
範傑心思多,開業前一個星期,找印刷社的製作傳單,去西藏那一趟,他也分了不少,雖然沒其他人多,但自己也沒出什麼力,也不爭。
手裡也寬鬆,對於宣傳這方面,他也肯下本錢。店裡請的兩位做服務員的北方姑娘身材高,穿著小旗袍格外好看,本來就在其他酒店工作過,上手也快。
範傑又在廚師學校請了兩個學員打雜,整個店面算下來也有七八個人。
臨開業前三天,範傑帶著店裡的人上街發廣告,主要針對一些單位,開業當天八折優惠,每桌送自家釀製的葡萄酒一瓶。單位預定團年飯一律9折優惠,訂到三桌以上送酒一瓶。
辦好了一切手續,請人做了招牌‘范家藥膳’,金字招牌掛在門框上,樂隊吹拉彈唱一番,算是正式開業。
範傑站在店門前,金字招牌在初冬的陽光下沒有那麼刺眼,覺得心底熱乎乎地。
藥膳開張選在元旦的前