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兩個孩子看江雲漪的表情就知道他們今兒晚上有口福了。
家裡養的那隻小兔子被大姐送給武表哥了,看武表哥那麼喜歡它,肯定不會殺來吃的。
現在好了今兒抓到這一隻,剛好可以滿足他們的口腹。
“一會去請二姑姑和武表哥,我們吃兔子宴。”
回家後,江雲漪就準備各種與兔子肉相配食材,讓小小和高子一起給她打下手,做起了各類兔肉美食。
她切下近半斤的兔肉,用黨參、山藥、野山棗、枸杞加水和兔肉一起煮做了兔肉補虛湯。
此湯補氣益血,冬日裡煮來吃最妙了!
將湯放到小灶著燜煮著,江雲漪又用松仁籽、野山棗配各種調料同方才挑出骨頭醃漬半天的兔後腿,做了松仁紅棗煮兔腿。
這道菜棗紅汁亮,松籽仁香,兔肉香辣,一看就讓人食慾大開!
剩下的兔肉又做了一道油爆兔肉,一樣是色香味俱全的美味佳餚。兩個孩子未動筷已經開始流口水了。
他們知道江雲漪廚藝好,但沒想到還是低估了。不過是一隻兔子,竟然能讓大姐做出這麼多美味的菜來。
真是太不可思議了!
“高子去請二姑姑和武表哥過來吃飯。小小,把這份補虛兔肉湯盛一碗去給三妹。就說這是給她補身體的!”
兔肉補益中氣,滋陰潤燥,陳三妹剛剛病後沒多久,這湯對她的身體是極有益的。
這隻兔子夠大也夠肥,做了這麼多菜,單單他們幾人也吃不完,送一份給陳三妹補身也無妨。
“知道了,我馬上去!”
江小高笑著,一溜煙,人就跑沒影了。早去早回,早吃飯,他很快就能吃到大姐所做的美食了。
“姐,那我出去了。”
江小小也笑著盛了一大碗湯和兔肉,用食盒裝起,就出了院門。
待幾人回來,江雲漪已經備好了碗筷,見人都到齊了,招呼大家一起坐下。
“雲漪啊,我和武兒怎麼好意思,天天來你們家吃飯啊!”
江大月母子前幾日就一直在江家吃飯,今兒個又過來,心中極是過意不去,奈何江小高直說若他們不來,大姐不准他回去吃,二人推辭不過,還是來了。
“今兒個菜多,我們三姐弟又不吃不完。二姑姑和武表哥就當幫我們消滅有可能浪費掉的好菜唄。”
江雲漪笑著給幾個人都盛了飯,好不容易有了好菜,吃的當然是又香又糯的白米飯。
只是江大月母子日子過得一向清苦,一年到頭吃白米飯的日子五根手指都數得過來,見到這麼大碗的白米飯,又開始內疚了。
“二姑姑,武表哥,你們就不要客氣了。其實今兒除了請你們吃飯外,是有件事請你們幫忙的。不過得等你吃了飯,我再告訴你們,不然這飯菜一涼可就不好吃了!”
江雲漪看他們這麼拘束,嘆了口氣,只能先哄住他們吃飯再說。不過,她確實是有事要拜託他們。
“好好好,那就先吃飯!”
江大月見此,也就不再客氣,跟兒子兩人一起在動筷子。二人很快被江雲漪絕佳的廚藝給俘虜了,飯桌上只剩下幾個吃飯吃菜的聲音,再不聞其它。
幾個人吃得恨不得把舌頭一起咬到肚子裡,直至飯桌上的菜一掃而光,他們才打了個飽嗝,出聲大讚江雲漪菜做得好,做得香。
“雲漪,你這手藝得趕得上大酒樓的大廚了吧。”
江武摸了摸吃得過分飽的肚皮問。他還是第一次吃到江雲漪做的菜,前幾日住他們家,都是母親下廚,他根本沒機會嘗試其它人做的菜。
沒想到,江雲漪廚藝這麼好!
其它人跟著猛點頭,尤其是江大月,她自己喜歡下廚,自以為廚藝不錯,哪知道人外有外,天外有天,自家侄女兒就趕得上她十八條街。
江雲漪但笑不語,她的廚藝可是前世練出來的,加上前世裡什麼樣的美食沒吃過,她覺得自身的廚藝絕對算得上頂尖。
幾個人吃過飯,收拾好,江大月母子開始問江雲漪想請他們幫什麼忙。
“我前兩日把浸種的種子播在了偏屋,如今已經發了小芽。前段日子浸的種子已經不能再泡水了,我想請二姑姑和武表哥明兒個幫我在小後院搭棚子,再請造炕師傅過來後院先造個炕燒起來,這樣才能讓種子正常發芽成長。等年一過,我就準備正式造暖房!”
江雲漪將她的打算一說,將小後院改成暖房是不成的,但改成棚房先