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他寵愛地揉著她的發:“我越來越不瞭解我的晚兒了,會的東西真的越來越多,晚兒也好看了許多。”

她不依地叫著:“哥哥,人家說晚兒長得好看也就罷了,哥哥你也跟著說了,讓人聽了笑話我來著。”

“呵呵。”他也大笑著,一口喝光手裡的水,淡淡的青草味十分的好喝:“這又是你所謂的涼茶吧!哥哥倒是喜歡。”

“是啊,解暑的,哥哥,快去吧,要不等會又有人來催你了。”催促著他放外面走去,他總是怕她照顧不到自已,老是想回來看看。

她收回心神,又回到了小廚房,和哥哥一起工作的那些人,喝過一次她的湯就想再喝,她也不介意多煲點讓辛苦的他們嚐嚐,但是回報她的,卻是他們送來的眾多物品,什麼菜啊,魚的,應有盡有。這些可是他們從主廚那裡討來給她的。

投桃報李大概就是這樣了,她倒是覺得這些人比向府的大人物還要可愛多了,至少他們純真。

向晚清早已細心地將魚切好了,他還怕她拿不起刀呢?她看了看,有豆腐,青菜,還有些酸菜之類的東西,就弄個酸菜魚頭豆腐湯吧!其實加辣椒會更好吃的,不過這大熱天的,不太適合。

她將魚頭洗好,生起了火,再切好蔥姜之類的放在一邊備用,放些油下去熱鍋,待油燙後再將那魚頭放了下去,調了姜,食鹽一起炒會,魚的香味就溢滿了小廚房,待煎得差不多了,魚頭都成金黃色了,再撈起來放在沙鍋裡燉著,水開之後就放入豆腐,酸菜,猛火燉著。這只是大鍋的湯,如果是湯盎就不是這樣的了,得配好料放在湯盎裡在水裡慢慢的用老火燉著,這樣燉出來的湯才是滋補美味。

一邊等著湯,一邊就可以生火做飯,做菜的,麻雀雖小,五臟皆全,該有的,可一樣也沒有少。

這還剩下的魚還可以湊和著做芙蓉魚片的,將那魚弄好配料倒了點味酒放在鍋裡先蒸著,再打二個雞蛋,蛋黃放一邊,取了蛋清和著些味料慢慢地加些水攪著,待差不多了就揭開蓋,蛋清和味料勻稱地灑在魚裡,再放回去蒸一下。直到熟透為止,才端出來,淋上油,就可以了,整個程式下來,大概十分鐘左右就好了,蒸的時間過長,肉死刺軟,不易分離,鮮味盡失。魚冷掉就不好吃了,只是這魚少了許多樣配料,要是有雞油和麻油等的,做出來會更好吃。她將魚放在食盒裡,緊緊地蓋著。

將那猛火抽掉些柴,讓它慢慢地燉著,一陣陣的香味溢了出來,真是鮮啊。

晚歌又切了些苦瓜,將那二個蛋黃放下去炒一炒,這苦瓜,可是比現代的還要苦上許多,得用水燙一下,去掉那苦味,用、食鹽也是可以的,但是古代鹽是相當貴的,她怎麼會用鹽去瀝那苦瓜呢?只得放到開水裡燙一下,苦瓜就青翠而碧綠了,炒起來也相當有哲學,不要放鹽太快,要不然苦瓜就會變黃,雞蛋裡也加點鹽下去攪著,吃起來才美味,涼瓜炒蛋,呵,哥哥肯定沒有吃過,拿個小碗盛了起來也放在食盒裡。

湯也差不多了,放些鹽下去,拿個煲盛了起來,這個還是那些長工送過來的呢?讓她方便提湯,細細用布裹好的提耳又不會刮到手,更興地燙到手。

裝了飯也放下去,看看這天色,也差不多了,每次埋頭一煮,都是大中午了,唉,以前在家煮個飯的可真是方便啊,沒辦法,這裡全都是柴的,而且每一次煮起來都很麻煩,很費時間。

梧桐樹下有口井,打了些清涼的水上來,將臉上的油煙都洗得一乾二淨的,才舒服地舒了口氣,這麼熱的天,她都吃不下什麼東西的,但是哥哥不同,一天到晚忙乎著不吃飯可不行。

也幸好這向府裡什麼不多就是樹木林立,多是陰涼的地方,哥哥今兒個在新開的鳳園裡挑那些一早挖出來的泥士,好端端的一個平地,因為姬妃娘娘的到來,就挖個池,養上她最愛的蓮花,這項工程,據說從三月就開始了,現在已是滿池的碧綠了呢?

得穿過正中園子,一直往東走去,那裡才是新平出來的鳳園,而北園那邊不是她們這般的下人能進去的,她也不屑進去看,沒什麼好奇的,她的腳還有些微的疼楚,每天多虧了哥哥幫她揉著,才好得快些。

走了許久,才看到宏大的圓門,上面龍飛鳳舞地寫著:鳳園二字,很是有氣勢,她走了進去,裡面是繁花似錦,粉蝶紛飛的,花香滿鼻而來,一邊監工看著她,寒起一張臉說:“向姑娘,你又來送飯了,明兒個,可不能到這來了。”

“知道。”她淡淡地回應著,明天就是那姬妃娘娘回來嘛,當然是不能來的了。

遠遠

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