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“壽王殿下……”
李林甫看在眼裡，知道他又不合時宜地想起了楊玉環，忍不住出言提醒道。
李瑁微微一愣，看了一眼李林甫，又微不可查地瞥了一眼楊釗，長長地舒了一口氣。
楊釗好像完全沒有注意到剛才壽王所發的感慨，而是在細細品嚐面前的美酒。
這是一杯極為奇特的酒水，呈現淡淡的黃色，口味微甜，與之前喝過的所有果酒的滋味完全不同，酒裡面有淡淡的奶香味，卻又絕對不是奶酒。
這到底是一杯什麼酒呢？
楊釗把酒杯端了起來，翻過來覆過去的觀察酒杯裡的酒漿，把鼻子湊近了細細的嗅聞，然後小嘬了一口，任憑這種神奇的液體在口舌之間來回地盪漾徘徊。
可是，依然是毫無頭緒。這種酒彷彿有一種神奇的魔力，把許多說不清道不明的滋味很好地平衡、融合、乃至渾然一體，就好像這世間本就存在這種神奇的液體一般，根本不是人力所能實現的。
“這是什麼酒？”
楊釗抬起頭，問身旁的店夥計。
“回郎君，這是本店的特色雞尾酒，是店主人張三親自調製的，乃是不傳之秘。”
店夥計恭恭敬敬地回道，語氣中不免透著隱隱的自豪感。
“張三，張三……”
楊釗彷彿是無意識地念叨著“張三”這個名字，一仰脖把杯子裡雞尾酒一飲而盡。
“主人，店老闆來了。”
馬管家在門口恭敬地傳訊道。
一時間，包廂裡的所有人都把目光集中到了門口，都想第一時間看到這個神秘的店主人到底長了一副什麼模樣。到底是高，是矮，是胖，是瘦？是一個慈眉善目的老人，還是一個大腹便便的商賈模樣。甚至，他們都不知道店主人到底是男人，還是女人？
李驚雲在馬管家的示意之下，抬腿走了進去，用一種人畜無害的溫和表情向包廂裡的每一個人行了一遍注目禮，然後雙手抱拳恭敬地說道：“在下是本店的主人，姓張，名三。諸位貴客不辭辛勞，撥冗光臨小店，實在是在下的榮幸，也讓小店蓬蓽生輝。”
楊釗看到李驚雲出場，本來心中失望至極，因為對方與自己心中所期待的店老闆形象相差甚遠，樣貌平凡至極，身材也十分矮小。不過，店老闆的一番開場白倒是讓他眼前一亮，不由地在心中暗暗對店老闆看重了幾分。
“張郎君是何方人士，怎會先到蒲州開店，現在為何又轉到了京都長安？”
楊釗淡淡地問道。
“張某是幽州范陽人士，從一開始的目標就是在長安開店，只是先在蒲州城試試水罷了。而且，在下知道蒲州城乃是名滿天下的楊氏一族的家鄉，早已經心嚮往之，因此才把第一家店開到了蒲州城。雖然在下把小店的重心轉移到了長安城，卻依然保留了蒲州城的老店，不敢忘本。”
李驚雲在進來之前，已經從馬管家那裡得知了楊釗是今晚的重要客人，進來的第一眼便認出了正春風得意的楊釗，因此這一番對話可謂是滴水不漏，而且用“名滿天下”來形容楊氏一族，在無形之中可謂是給足了楊釗的面子。
楊釗本來對李驚雲的第一印象極為失望，因為開場白的原因對他看重了幾分，現在聽到了這一番話，簡直就是心花怒放，心情彷彿經歷一段神奇般的三級跳，高興地咧開了大嘴，說道：“張郎君果然是聞名不如見面，真是讓楊某有一種相見恨晚的感覺。楊某多次聽家人提起過張三涮肉坊的名頭，還著重提到了柳葉飛面這種美食，不知可否讓大家見識一番？”
“雕蟲小技而已，怎能入得了各位郎君的法眼。既然楊郎君有些興趣，那張某就獻醜了，但願不要貽笑大方。”
李驚雲客氣道。
包廂中間的位置，一尊中等大小的銅鼎燒的正旺，鼎中的湯水已然沸騰。
李驚雲左手託麵糰，右手拿著一片薄鐵片，飛速地在麵糰上削來削去，一片片柳葉般的麵條像是春風吹拂過的柳樹葉，飄飄然飛到了鼎中的熱水中。
李瑁、李林甫、楊釗以及在場的所有人，都看得目瞪口呆，心中泛起一絲驚為天人的感覺。如果沒有親眼看到這一切，他們絕對想象不到湯餅還可以有這種神奇而又華麗的做法。
李驚雲刻意把麵條削的極少，平均每個人只能吃到三四條。畢竟，刀削麵只是讓大家嚐個鮮，後面的主菜還沒有上呢，倘若讓大家吃飽了豈不是喧賓奪主，得不償失？
楊釗兩口就把碗裡少的可憐的幾根麵條吃完了
