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吃過早飯，一家人就往鋪裡來。傅紫武等人已是把店裡佈置妥當了，各個攤子已是準備就緒。傅紫武看見傅天河等人過來了，忙把人往店裡迎，一邊還緊張地直搓手。傅天河見了倒是好笑地拍了拍他的肩膀，鼓勵了他幾句。傅紫武這才好些。
傅紫萱在店裡四下看了看，又轉至後廚，已是能聞到陣陣的香氣，直引人口水。看來這滷味鵪鶉已是滷夠時間了。
王嬸看見傅紫萱過來，忙讓傅紫萱試試味，她也是緊張得很，這第一天要是賣砸了，可怎麼對得起小姐。傅紫萱試過了，竟是比往日做的還好幾分，直誇了她幾句。王嬸幾人就才算是把懸著的心放了下來，對開張有些期待起來。
還不到巳時，辰時中的時候，醉仙樓就派人送了賀禮來。倒是讓傅紫萱等人驚喜不已。
兩頭扮相高大威武的大頭獅子，騰挪跳躍著由遠及近而來，一路上還伴著鑼鼓敲敲打打，倒引得好多貪看熱鬧的人跟著一路往自家店鋪走來。
那個孫掌櫃帶了一個管事模樣的人親自送上禮物，說是自家少東家請了敬縣有名的耍獅藝人慶賀傅小姐店鋪開張。還讓人送了兩個大大的花籃，花籃兩邊還垂著兩條絲絛，用紅色的墨汁寫著“醉仙樓恭賀開張大吉”。
傅天河和傅紫武有些意外也有些驚喜，連忙讓人在店門顯眼的位置擺放妥當。又忙請了孫掌櫃在店內敘話。而那後頭跟來的舞獅藝人倒是熱熱鬧鬧地在店門口舞動起來了，呼呼嗆嗆的，一番騰挪跳躍，再伴著陣陣令人歡欣鼓舞的鼓樂聲，直引得圍觀的人陣陣叫好。紫辰和紫嫣也是咧著嘴拍著手興奮地跟著直嚷嚷。
有些人倒納悶的很，也不知是個什麼人開的店鋪？都賣些什麼東西？竟引得醉仙樓掌櫃親自到賀。
很快吉時就到了，今日傅天河請人看了，說是巳時是上上吉時，傅紫武忙叫楊大和孟夏各自在店門兩邊放了兩掛長長的鞭炮。
一陣白色的硝煙漸散之後，傅紫武就請了傅天河去拉蒙在店鋪牌匾上的紅布。傅天河也是興奮得很，手都有些抖，往傅紫萱那邊看了一眼，傅紫萱笑著點了點頭。傅天河就上前一步去拉垂下來的紅色柔軟的布料一角，輕輕一拉，那紅布就掉了下來，露出來“有間小肆”的牌匾。
不規則紅木精磨了一面，刷了油亮的漆，黑底的字型再用金邊包了，閃閃生輝，明亮大氣且灼人眼球。圍觀的人跟著默唸了一陣，在孫掌櫃的叫好聲中，也拍著手叫好。倒幫著添了幾許熱鬧氣氛。
傅紫武站在店門口對著圍觀的人群說道：“今日我們小店開張，店內連續三天八折優惠，還望賞臉光顧。不好吃不要錢勒。”
眾人這才算是明白原來這是賣吃食的，難怪剛才就聞著一陣陣香味了。剛好夏雪和紫陽紫越又各自端了一個大大的托盤把各種味道的鵪鶉切小了擺在不同的碟子裡端出來請人試吃，引得圍觀的人聞著香味紛紛過來討要，一時店門口倒是熱鬧無比。
紫辰紫嫣也幫忙各自拿了一味請圍觀的小孩試吃，也幫著拉了好些小顧客。有些小孩立時就被小巧的鹽焗蛋吸引了，對著大人直嚷著要。牽著小孩的大人只好領了小孩進了店裡，一時店內倒是人頭攢動……
不過好在有清風雲霽幫著維持秩序，倒也不至於太過擁擠紛亂。兩人門神一般站在店門口，倒沒有人敢做亂的，都是乖乖排著隊等著買這新鮮吃食。
☆、第一百一十三章 開門紅
後面來的人實在太多了，連傅天河都幫著招呼客人，紫陽紫越幾人也幫著打包傳菜。寒冰則一個人在那裡收錢，饒是她做過大帳打過算盤且精明無比還是在那裡手忙腳亂，雲霽只好過去幫她，留清風一個人在那裡當門神維持秩序。
而傅紫萱則裡裡外外跑，看看什麼東西點的最多，鹽焗鵪鶉又是不是沒有了，又再來來回回的幫著搬大鐵鍋，幫著通報後廚再加做哪種肉食。而王嬸子的公爹和楊大則忙著不停宰殺以便不會賣斷貨。王桃那邊則管著滷味，而夏雪又要幫著王嬸那邊的忙又要燒火，直忙得她腳不粘地。
醉仙樓的孫掌櫃走時，也分別帶了三種味道各二十份打包帶走，傅紫萱本不予收錢的，可那孫掌櫃不肯，仍是付了錢。同時還買了好幾十個鹽焗鵪鶉蛋。後來不多時，竟又派小夥計過來各種味道的又買了五十個，蛋也要了一百個……
午時剛過，所有的鵪鶉都已是售罄，連蛋都沒剩下一個。只好掛了售馨的牌
