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便利店顧名思義就是以滿足消費者便利性需求為目的的零售業態。主要提供便利的商品、便利的服務。所以也就存在一些種類有限,花色品種少,挑選性不強的缺點。
按照便利店的標準來說,便利店的價格水準要高於超市的價格。顧客追求便利的時候,追求的亦是商品的功能,而不是價格,所以這是一個更高層次的消費需求。
提到無人便利店李江插嘴說道:“我在深圳看到過一家幾乎是全自助的24小時便利店了。也是我們華仁的。”
全自助智慧便利店是不需要服務人員的,完成購物只需要以下三步即可:不過首次購物需要掃碼註冊驗證,然後掃碼開門進入店鋪。自助選購商品,然後將商品放在收銀臺,收銀臺會自助生成商品資訊並計算價格掃碼支付,可選擇微信或支付寶支付……
KEN點點頭應道:“沒錯,在深圳我們已經開了兩家幾乎全是自助的便利店了,不一樣的城市,我們開的業態也不一樣,上次我們去桂林培訓的時候大家都還很有印象吧?”
大家紛紛點頭,桂林那邊都是自有品牌商品為主,看來真的是一個城市一個品牌策略。
華仁的開店模式大家還是有點基本上的瞭解,都是以一個城市來佈局的,好比一個城市開店飽和了,才會去另外一個城市開發新店。
顏樂樂蹲下來看著便利店裡賣的東西,除了那個前臺旁邊的小吃很有吸引力,大部分真的還是應急商品,或者它的經營模式管理跟其他的業態的賣場真的是不一樣。
KEN的聲音又傳來:“所以不要說我們跟同行之間的競爭有多麼大,就是自家的這麼小的一家店,它的利潤也是能夠讓人瞠目結舌的。”
KEN的話已經能夠讓在座的所有人都瞠目結舌了,這麼小的店還24小時營業,竟然還能有利潤讓人瞠目結舌,總讓人感覺KEN這話是不是在忽悠人?
“這便利店,經營模式小,人員管理也少,它賣的產品都是比較大眾化,正是因為這一點,它的日常管理中節省的每一分錢都要比其他的業態要多。你們可以注意一下,它跟其他的業態不一樣,無論是店內還是店外,很少有任何的裝飾。再加上這便利店的管理成本也沒有其他的業態那麼重,用人上,我選擇的便利店管理人往往是那種精力充沛,樂於工作還忠於公司的人。”
是的,KEN在便利店管理的用人上並不太注重學歷,很多便利店的員工管理都是高中畢業左右的人。
不會說像管理大賣場或者在總部的人員管理招聘,學歷也是優先考慮的。往往這便利店的管理層都是公司內部員工升上去的,所以經驗頗為豐富。
顏樂樂點點頭,似乎恍然大悟:“難怪傳聞某電商大咖提出了一個計劃,將來它要發展線下的零售業務,就是開便利店,計劃每天要新開1000多家,一條街每隔三百米就要有一家他們的便利店,便利店裡面的東西,全都都是他們線上賣的商品,大部分來自於J~D本地倉。”
J~D經過這幾年的發展,一躍成為國內知名電商平臺,不僅在網上有著良好的口碑,線上下也打算作出不少的努力。它要發展旗下的便利店就是一個。
Ken點點頭笑道:“做這電商的便利店有一個優勢,就是可以成為J~D物流的中轉站。每次給別人發一次快遞,就可以掙到一兩塊錢。華仁不久也會入駐這樣的電商大平臺,實現和電商平臺的大融合。”
未來的電商也不再是網際網路公司主導的電商,而是實體企業創新的電商了。
在這24小時的便利店逗留了一個多小時之後,他們一行人就到了華仁百貨公司經營的最高階的業態“VCARD”,這種業態往往是建立在非常高階的購物中心裡邊。
VCARD在華仁的所有業態中也是被稱為精品超市,是華仁零售集團旗下的高階超市品牌。屬於其旗下眾多品牌業態當中的主力業態。
顏樂樂等人來到這“VCARD”的時候,頓覺氣場都是非常高大上的,跟大賣場相比較都是非常豪華的陣容,全新的打造和設計,新店都呈現出一套與以往完全不同的裝飾裝修風格。
看外表裝修,大面積地使用明亮簡單的白色燈光,暖色的木紋地磚和時尚感十足的冷灰色做穿插,裡邊的時尚休息卡座和吧椅也非常地搶眼,使賣場的購物環境煥然一新。
顏樂樂突然有種感覺是這裡賣的東西都是非常上檔次的,直覺不知道自己多少天的工資才能夠買這裡的東西呢!賣場裡賣的都是最好的進口商品進駐。