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培訓生，進入門店後場的原料儲存間、生鮮操作間參觀。
而對於VCARD自有明星麵包品牌，他們在烘培操作間，還聽取了由質量管理人員對面包的原料儲存、加工、製作和銷售的各項安全衛生規範工作的詳細介紹。
味道可真香！
顏樂樂心底不免有口水直流三千尺的感覺。幻想下如果自己也有面包師傅的烘焙技術就好了。
根據負責人表示：以精選好物來服務顧客，是他們門店追求的目標。
隨後，Ken在一旁解說：“他們之所以對商品品質，食品安全的重視，就是希望顧客能夠在門店買到高品質的商品。顧客在此就可以放心購物，而更多時間可以花在享用這些好物上。除此之外，新店還打造了目前華仁自家品牌來做為最專業的概念廚房。”
據說該概念廚房區域佔地都約為20㎡左右，包括講師操作檯、學員操作檯，還有烘焙、烹飪、品酒等相關道具。
如此可見，自有品牌也融入到這種全新的業態中去了。
下午，KEN就帶著他們一行人來到了華仁的農場基地參觀。
這果蔬種植基地就位於廣州南沙，去的路上，Ken就有說這農場的基地，現有種植面積已經達到了5000多畝，而且農場跟周圍的農戶合作，延伸拓展的種植面積已經遠遠超過了一萬五畝。
Ken清了下嗓子，交待這兩天的培訓內容：“這兩天我會帶大家學習關於採購，倉儲，以及各種業態管理方面的學習。行程會有點緊湊，大家多用點心。”
