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庭碧螺春(五百克裝)、兩罐君山銀針(兩百五十克裝)、兩罐雲南普洱茶(五百克裝)慢慢品嚐。
在西湖畔旅遊時,仔細觀察過現場炒龍井茶,工藝簡單、易上手。
把鍋洗淨,文火,一次放進兩斤嫩葉,用手慢慢扒動,嫩綠變綠色時,起鍋,晾涼。
抓上一撮放進茶杯,倒進開水,蓋上,泡上兩分鐘,湯色杏綠,清澈透明,喝上一口,含著,用舌尖品嚐,清香、滋味甘醇,西湖龍井?好茶!
過段時間再去採摘一茬,喝茶有益健康!
劉靖的工作又轉到種植上來,一年之計在於春!
第一件事,移栽果樹苗。
先在車廂兩旁離車廂十米,每隔二-三米,挖了五百三十八個坑(兩排),葡萄和提子留在原地,移栽了冰糖桔苗一百二十一棵、石榴苗八十三棵……種類相同的栽種在一塊,便於授粉!
挖坑、培土、澆水,一直忙到二十九日。
劉靖看著兩旁一排排半米高的果樹苗,彷彿看到了奼紫嫣紅的花朵,果實累累!每天都能看著它們生長……
三月,耕田、撒種、栽培,忙活了一個月。
播種了五十畝苜蓿、兩畝稻田、五畝黃豆、四畝玉米、一畝紅薯、一畝土豆、半畝西瓜、半畝花生、一畝蔬菜、三壟甘蔗。
果樹全部成活!這裡真是植物生長的天堂!
三月期間,五隻母雞做了媽媽,孵一百二十個蛋,最後孵出一百十六隻小雞(臭了四個蛋)。
三月十九日,鷹眼竟然帶回了一隻紅褐色的雌鷹,比鷹眼矮五公分,體長四十五公分,它們搬到了馬廄裡的鷹樓內安下窩,老槍獨自住在車廂內。
鷹眼長大了!
老鷹是世界上壽命最長的鳥類,壽命可達七十歲!
現在城堡有了三隻鷹,每天去看看新來的“客人”,讓它有家的感覺!一去二來,有鷹眼“幫忙”,半月後他們就混熟了,取名叫西施!
農活忙完了,人閒下來。
磚有了,河沙到處都是,但沒有水泥和石灰!
水泥暫時無法得到!
石灰的製法簡單,以前一個電視片上,講述的是一個村莊的農民燒石灰,汙染了水源,一氧化碳大量聚集在窯內不易排出,還造成了一個農民張**死亡!當時,有一個記者問一個老大爺的對話,劉靖記得很清晰:
當問起石灰的燒製過程是不是需要特殊手藝時,一位六十來歲的老大爺笑著說:“簡單得很,上小學的孩子都會燒!”
記者:一洞窯需要幾人?
老大爺:一般四人就行了,上面二人,下面二人。
記者:一天能出幾窯石灰?
老大爺:這也不一定,有時二窯,也有一窯的。
記者:你們的生產工藝是什麼?
老大爺:就是將石頭和煤混在一起燒。
石灰業起於秦漢、興於明清。現在山區建成的石灰窯比舊窯的規模大,高六米,直徑二米,但操作方式仍採用人工方式,從上部填入石灰,工人沿窯壁內部的梯子進入石灰窯內部,混合木炭加熱,之後再從底部掏出加熱後的石灰,如此往復加熱。
這樣燒窯容易出事故!
到哪裡去找石灰石?石灰見過,沒有泡水的石灰,加水會產生大量的熱汽,據說可以煮熟雞蛋!但劉靖沒有試驗。石灰石是什麼樣子?他沒有見過,會不會是白色的?或灰色的?劉靖計劃到北面山谷裡去探索!
千錘萬鑿出深山,烈火焚燒若等閒。
粉骨碎身渾不怕,要留清白在人間。
四月二日,騎著蓋西北(白雪就在家照看他的小馬駒),劉靖來到北面的山谷,說是山谷,但方圓有半平方公里!北邊山上的瀑布和去年的差不多,現在是乾旱季節,這裡的五月份是雨季,到時瀑布很壯觀,飛流二、三百米!夏天,自己冒險到過瀑布下面,沒有發現水簾洞!
山壁陡峭,鬼斧神工之作!垂直高度有三百多米,寬五百多多米;一般的猿猴不知道能不能爬上去?
山頂上生長著茂密的灌木和雜草,沒有見到高聳的林木,這裡是離開這塊盆地唯一可行的地方!去年冬天,劉靖用鋼釺、錘子,敲打過石壁,一錘下去,掉下小塊碎渣。拖來發電機和衝擊電鑽,打了十幾分鍾,電機發熱,鑽頭冒火,也只鑽進三公分,一根鑽頭就廢掉了!
不試不知道,一試嚇一跳!愚公移山的精神頓時煙消雲散!
左右兩邊巨石