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由製茶師來製作的嗎？”
“製茶師千金難求。”查明鑑搖搖頭。“所以大清茶的製作僅有采摘、殺青、揉捻、乾燥這四道最基本的步驟，也就只能賣上一斤二十銅幣的價錢，但若是能加上一道或是幾道工序，恐怕價錢會翻上幾番。”
“我又怎會不知道工匠的作用呢？”榮睦何嘗不想招攬技藝精湛的工匠，榮家產出的優質赤楊木哪怕只是經過簡單的加工，都能多賣上不少錢，昊工匠才店的木質傢俱之所以能暢銷就是一個例子，但無奈這樣做的結果，無異於和萬山王朝作對，雖然會有達越馳這樣的人存在，可也只是鳳毛麟角。
“七年前，我一人最多可採摘鮮茶三十斤，一畝茶田需要採摘十五天，如果年輕力壯，甚至可以採到四十斤，十二天就能將一畝採摘完成。”查明鑑也是無奈一笑。“不過採茶也是個熟練活，沒有什麼高深的地方，只要方法得當，不出兩天，就能完全掌握。”
“那採摘是不是還有時間限制？”榮睦繼續道。
“大約從後天開始，十五天內，必須完成採摘，不然採下來的茶葉水分過大，而且還影響來年的產量，按照共計十二萬斤鮮茶的產量來說，每人每天可採四十斤，十五天可採六百斤來算，需要二百人來共同完成，目前我們共有三十人，所以採茶缺口一百七十人。”查明鑑沉聲道。“二百人人每天可採茶把錢斤八千斤鮮茶的殺青需要五十人來完成。揉捻同樣需要五十人，乾燥也是五十人，另外需要配備大鍋八十五口和相應的灶臺，其中二十五口殺青，二十五口揉捻，二十五口乾燥，十口備用。”
“剩下的就是運輸和銷售了，以往制好的幹茶會運到杉鷺鎮商會銷售，由於郜天巖的存在，商會每年都早早聯絡好茶商，爭取第一時間完成茶葉的銷售，好將錢裝進口袋。”查明鑑緩緩道。
“恐怕今年我們無法在杉鷺鎮銷售了，另外三百二十人的缺口恐怕也難以填平。”榮睦面色陰沉道。
“今年榮家的赤楊木完成了砍伐，所以會空出不少勞動力，我已與你父親商議好了，他會派出一百五十人來幫助我們，不過前提是一天得付兩銅幣，另外，我還在商會僱傭了一百個壯勞力，每天的工錢則是三銅幣。”墨先生緩緩道。“至於大鍋嘛，我倒是也買了五十口，每口十五銅幣，木鏟一百個，每個兩銅幣，相信人和東西，三天內就會達到大青山。”
“嗯，其餘的工具大青山都有，大鍋的話，倒是還有幾口能用，算上這些基本可以保證今年大清茶的收穫了！”查明鑑點點頭。
“多謝老師費心！”榮睦聞言雖然忍不住又是一陣肉痛，可心中還是長長的鬆了一口氣，儘管僱傭勞動力和購買加工工具的錢會花上不上，可總看著三百畝的茶葉爛在地裡強上百倍，於是笑著對著墨先生拱拱手。
“呵呵，榮文書還是好好想想這茶葉製作好後該銷往何處，不要爛在倉庫裡才是！”墨先生淡淡一笑。
“這個我會負責將它做好的，還望老師放心！”榮睦自通道。
“我也會想辦法聯絡到離開大青山的百姓，看能否勸說他們回來助榮文書一臂之力，比較他們是迫於生計才離開的，如今大青山煥然一新，他們沒有不回來的道理。”查明鑑沉聲道。
“那便有勞查前輩了，另外，我會付給他們每天三銅幣的工錢，所有人在和睦公廚內免費吃飯。”榮睦客氣一笑。“這麼一來，恐怕這和睦公廚很快就會坐不下了啊，另外住宿也是個問題！”
“這個榮文書放心，大青山這不是還空著不少房子嘛，就先湊合一用，我想他們會理解的。”查明鑑連忙道。
“好，只要熬過這個坎，我會想盡辦法全力建設大青山南區，爭取讓大青山變得繁榮起來，另外，對於大青山東區來說，假如當地百姓不願離開，可根據他們的需求進行修繕和翻新，還是那句話，只要我榮睦吃肉，絕對不少了大家的。”榮睦點點頭。“另外，我會籌集到大清茶採摘、製作、運輸和銷售過程中需要的資金，請大家放心！”
“另外，和睦公廚的飯菜質量，我同樣可以保證。”白玉展從後廚走了出來，站在榮睦面前，客氣一笑。
“我哥哥做的飯不知你可吃的滿意？”白玉薇也跑到榮睦身旁嬌嗔道。
“滿意，滿意！”榮睦開心一笑，輕輕地捏了捏她的小臉，令得眾人也是開心地笑了起來。
其實他早就厭倦了考中舉人後，似乎時刻都要面對生死存亡的生活，可又不得不勇敢面對。
但畢竟他只是一個不過十三歲的孩子，對於從小就缺
