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專家測算，中國糧食在種、收、運、儲、銷和加工、消費等環節的損失率至少為10％，年總損失量在5000萬噸以上。如果將各環節的損失降至合理範圍，每年至少可節約糧食2000萬噸左右。
22�6視角二：看中國糧食安全的制度和政策優勢
一個國家的制度和政策，是經濟社會發展的重要保證。不同國情的國家，對糧食安全問題有著不同的制度和政策。中國從基本國情出發，制定和實行中國特色的制度和政策。因此，看中國的糧食安全，更要著眼中國的制度優勢和政策優勢。
中國特色的制度和政策，為加快農業發展、確保國家糧食安全，發揮了重要的保證作用。這一點，也是中國能夠創造以佔世界9％左右的耕地養活世界20％左右人口奇蹟的重要保障。看中國的吃飯問題，一定要看到這一點。
（一） 中國具有優越的社會主義制度。這一制度，能夠集中力量，辦好農業這件大事；始終堅持把解決好農業、農村、農民問題作為全黨工作的重中之重，從國家經濟社會發展全域性出發，不斷加強農業的戰略地位；堅持把農業放在國民經濟的首位，全社會大力支援，形成全黨重視、政策扶持、各界支援的“三農”工作格局。黨的十七屆三中全會已經決定，中國未來發展現代農業要辦好事關全域性、影響長遠的7件大事。
（二） 中國具有中國特色的社會主義理論體系。*理論、“*”重要思想、科學發展觀是中國特色社會主義理論的重要組成部分，是中國“三農”工作的重要指導思想。“三農”工作理念和思路不斷創新。黨的十七大明確提出，中國要走具有中國特色的農業現代化道路的重大命題。所有這些，指引新�
