四合院我跟賈東旭換老婆

第131章 籌備早點店 (第1/1頁)

心滿意足的何大清，看了看床上的媳婦。 起身穿衣去了廚房做起了早餐。 秦淮茹，聽見動靜艱難的爬了起來。 一邊起床穿衣一邊罵著何大清。 “老王八蛋，太不是東西了。” 又想起昨天晚上的場景頓時臊得臉通紅。 穿好衣服先看了看自己寶貝兒子，何雨陽。 看他睡的香甜也就放心了。 接著到了隔壁房間，看著幾個孩子，睡的四仰八叉的樣子。 給秦淮茹逗得呵呵之樂。 何大清做完早餐，簡單的吃了一口。 臨走的時候，囑咐雨水還有京茹兩個孩子，上學聽老師話，好好學習。 又在秦淮茹，臉上一人親了一口。 這才騎著車去了招待所。 到了招待所，先把大夥召集起來，開了一個例會。 “同志們，你們也知道，後廚調走了十七名同志。” “現在人手有些緊張，但是我們還是要把本職工作做好。” “介於我們招待所在繁華街道。” “我建議咱們得成立一個早餐店出來。” “我們要自力更生，創造生產力。” “不要什麼事都要找軋鋼廠。” “不要什麼款項都找軋鋼廠批覆。” “我們要有自主權，要有財政權。” “當然了，我們還是軋鋼廠的招待所。” “可我要說的是，我們直自己創造的財富，將由我們招待所同志們分享勝利果實。” “到時候你們大夥，將有兩份收入。” “對了，我們要是乾的好了，以後我們還會對外開放午餐，還有晚餐 。” “說白了，我們要成立飯館子。兼住宿。當然我們住宿只對內不對外。這個早點是我們的敲門磚。大夥都聽明白了嗎？” “對了，後廚大師傅，一會找我，我給你安排了幾道菜。” “這幾道菜，將是我們的招牌菜。” “我可跟你們說，我以前可是挺厲害的廚子，這幾道菜要是做好了，以後到哪都有飯轍。可得好好學習，知道嗎？” 會後把王奇找到辦公室。 “王奇，這回好好幹，要是再幹不好，不用我說什麼了吧！” 王奇知道，這回要是敢跟何大清對著幹。 那他就得回軋鋼廠下車間了。 “您放心，我一定好好工作。” “嗯！那個早點，咱們明天就開始。一會你去把班次從新安排一下。還有咱們就賣包子還有炒肝。這東西方便易學。” “知道了！何科長，我馬上去辦！” 等王奇走了，拿起紙筆，先寫了一張包子餡的配料表。 之後，炒肝的製作方法。 最後寫了六道菜。 第一道菜是紅燒肉，第二道糖醋里脊，第三道菜，溜三樣，第四道菜，乾燒魚，第五道菜，清燉牛肉，第六道菜，醋溜木須。 他準備用這六道菜，作為招牌菜。 這六道菜都是平平常常是家常菜，但是自己在家想要做好可是不容易。 這邊剛寫完菜譜，敲門聲就響了起來。 “請進！” “何科長，我是後廚新來的章大友！” “我知道你，你在養老院那邊做得菜不錯。咱們廠的領導，還想著把你調到廠食堂工作吶！” “來，咱們坐下聊。” 等章大友坐下後，何大清就把菜譜給了他。 “你先看看這個。” 章大友看了一遍，發現，這些菜自己都會做，但是一些配料的比例，火候，還有調味都跟上面寫的有所不同。 “何科長，你這些菜，我能做，但是跟你寫的菜譜，有所出入。我想不出來，差在哪了！” 何大清笑了。“章大友，你今天就做這些菜，做出來就知道差在哪了。” “對了，咱們食堂，要是吃飯的話，能容納多少人。” “何科長，我們食堂，都是十人一桌的大桌，一共二十張桌子。要是同時吃飯的話，那就是兩百人。” “行，咱們這樣早上賣炒肝包子，中午清湯牛肉，配米飯。晚上就是上面那五個菜。咱們分三個時段。現在先幹早點，早點幹好了，依次幹下去。” 章大友剛走，會計就找了過來。 “何科長，沒有您這麼幹工作的。你還要給大家發雙份工資。您想沒想過，我們會計怎麼做賬，倒時候，這可是要被罵，挨批評的。” 何大清就這麼看著她，看得面前的會計，給人家看得臉蛋都紅了。 “何科長，您倒是說話呀！” “我什麼時候，說過發兩份工資了。” “給兩份收入，不代表發兩份工資啊！” “還有，你不會把幹早點的同志，單獨列出來，正常發工資。然後這些人的上班時間，咱們給調整一下。” “對了，要是這些人，有幹中班的，也不能超過八小時的工作時長。” “最後，多出來的時長，按照員工獎勵發放，發雙倍獎金。” “你這回知道怎麼做賬了吧！” 會計一聽，大概明白了一些。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！