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心滿意足的何大清,看了看床上的媳婦。 起身穿衣去了廚房做起了早餐。 秦淮茹,聽見動靜艱難的爬了起來。 一邊起床穿衣一邊罵著何大清。 “老王八蛋,太不是東西了。” 又想起昨天晚上的場景頓時臊得臉通紅。 穿好衣服先看了看自己寶貝兒子,何雨陽。 看他睡的香甜也就放心了。 接著到了隔壁房間,看著幾個孩子,睡的四仰八叉的樣子。 給秦淮茹逗得呵呵之樂。 何大清做完早餐,簡單的吃了一口。 臨走的時候,囑咐雨水還有京茹兩個孩子,上學聽老師話,好好學習。 又在秦淮茹,臉上一人親了一口。 這才騎著車去了招待所。 到了招待所,先把大夥召集起來,開了一個例會。 “同志們,你們也知道,後廚調走了十七名同志。” “現在人手有些緊張,但是我們還是要把本職工作做好。” “介於我們招待所在繁華街道。” “我建議咱們得成立一個早餐店出來。” “我們要自力更生,創造生產力。” “不要什麼事都要找軋鋼廠。” “不要什麼款項都找軋鋼廠批覆。” “我們要有自主權,要有財政權。” “當然了,我們還是軋鋼廠的招待所。” “可我要說的是,我們直自己創造的財富,將由我們招待所同志們分享勝利果實。” “到時候你們大夥,將有兩份收入。” “對了,我們要是乾的好了,以後我們還會對外開放午餐,還有晚餐 。” “說白了,我們要成立飯館子。兼住宿。當然我們住宿只對內不對外。這個早點是我們的敲門磚。大夥都聽明白了嗎?” “對了,後廚大師傅,一會找我,我給你安排了幾道菜。” “這幾道菜,將是我們的招牌菜。” “我可跟你們說,我以前可是挺厲害的廚子,這幾道菜要是做好了,以後到哪都有飯轍。可得好好學習,知道嗎?” 會後把王奇找到辦公室。 “王奇,這回好好幹,要是再幹不好,不用我說什麼了吧!” 王奇知道,這回要是敢跟何大清對著幹。 那他就得回軋鋼廠下車間了。 “您放心,我一定好好工作。” “嗯!那個早點,咱們明天就開始。一會你去把班次從新安排一下。還有咱們就賣包子還有炒肝。這東西方便易學。” “知道了!何科長,我馬上去辦!” 等王奇走了,拿起紙筆,先寫了一張包子餡的配料表。 之後,炒肝的製作方法。 最後寫了六道菜。 第一道菜是紅燒肉,第二道糖醋里脊,第三道菜,溜三樣,第四道菜,乾燒魚,第五道菜,清燉牛肉,第六道菜,醋溜木須。 他準備用這六道菜,作為招牌菜。 這六道菜都是平平常常是家常菜,但是自己在家想要做好可是不容易。 這邊剛寫完菜譜,敲門聲就響了起來。 “請進!” “何科長,我是後廚新來的章大友!” “我知道你,你在養老院那邊做得菜不錯。咱們廠的領導,還想著把你調到廠食堂工作吶!” “來,咱們坐下聊。” 等章大友坐下後,何大清就把菜譜給了他。 “你先看看這個。” 章大友看了一遍,發現,這些菜自己都會做,但是一些配料的比例,火候,還有調味都跟上面寫的有所不同。 “何科長,你這些菜,我能做,但是跟你寫的菜譜,有所出入。我想不出來,差在哪了!” 何大清笑了。“章大友,你今天就做這些菜,做出來就知道差在哪了。” “對了,咱們食堂,要是吃飯的話,能容納多少人。” “何科長,我們食堂,都是十人一桌的大桌,一共二十張桌子。要是同時吃飯的話,那就是兩百人。” “行,咱們這樣早上賣炒肝包子,中午清湯牛肉,配米飯。晚上就是上面那五個菜。咱們分三個時段。現在先幹早點,早點幹好了,依次幹下去。” 章大友剛走,會計就找了過來。 “何科長,沒有您這麼幹工作的。你還要給大家發雙份工資。您想沒想過,我們會計怎麼做賬,倒時候,這可是要被罵,挨批評的。” 何大清就這麼看著她,看得面前的會計,給人家看得臉蛋都紅了。 “何科長,您倒是說話呀!” “我什麼時候,說過發兩份工資了。” “給兩份收入,不代表發兩份工資啊!” “還有,你不會把幹早點的同志,單獨列出來,正常發工資。然後這些人的上班時間,咱們給調整一下。” “對了,要是這些人,有幹中班的,也不能超過八小時的工作時長。” “最後,多出來的時長,按照員工獎勵發放,發雙倍獎金。” “你這回知道怎麼做賬了吧!” 會計一聽,大概明白了一些。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!

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