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“你繞了那麼大一個圈子，原來是為了讓我請你吃飯呀！你倒挺會假公濟私的。”劉邦沒好氣地挖苦他道。
………【第十七章 極品回鍋肉】………
鍾伯沒有理會劉邦的挖苦，徑直走進一家名為“月上枝頭”的中餐廳，劉邦從小在越南長大，對這餐廳並沒有什麼特別的感覺。但鍾伯就不同了，他像是他鄉遇故知般，臉上有一種掩飾不住的激動。
“先生，請問你們幾個人？是想到樓上的雅座，還是在樓下大廳就餐？”就在他們東張西望的時候，一位身著紅色連衣裙工作服的年輕小姐迎了上來，很熱情地詢問道。
“兩位，我們在樓下就行。”鍾伯道，“你們這裡的招牌菜是什麼？能不能給我們介紹介紹？”
“也就是回鍋肉跟酸菜魚啦！”這位小姐似乎不夠專業，她並沒有深入地介紹這兩道菜，過了一會兒，像是突然想起似的，補充道，“其實我們這的辣子雞……”
看來這位一定是剛進來的生手，鍾伯也不指望她能介紹什麼好東西出來了，便打斷她道：“就給我們上一份回鍋肉，一份酸菜魚吧！”
怪不得這餐廳那麼冷淡呢，原來服務員都這種水平呀！只可惜了那麼浪漫而充滿詩意的店名了！劉邦暗暗感慨。可當鍾伯將這兩份菜點完後，他偷偷看了一眼上面的價格，竟達三十萬VND之巨！真的令人乍舌了。這死鍾伯，真當自己是個款爺了，才一頓飯，便讓自己如此出血……劉邦那個心疼呀，簡直無法用文字來形容。哼，還說什麼要送肉出來全部賣完，以實現利潤的最大化呢！現在倒好，一分錢的肉還沒送出去，卻在酒樓裡大吃大喝起來……
心裡責怪歸責怪，劉邦卻沒有表現出來，他不是個小氣的人，本來他就有意請鍾伯吃一頓的，花點錢也不是什麼大不了的事。只是鍾伯的這種辦事方式令人有些難以接受而已。
菜，很快就上來了。劉邦試了一點，這菜雖號稱是招牌菜，卻並不怎麼好吃，特別是那道回鍋肉，簡直沒有一點回鍋肉的味道，劉邦自信就算是像自己這樣從來未炒過菜的人，也弄不出這樣難吃的東西來。
劉邦尚且如此，極會弄吃的鐘伯更不必說了。他才吃了幾塊，便嚷嚷道：“服務員，你們這炒的都是什麼肉啊？這麼難吃，快點叫你們的那位炒菜師傅過來！”
聽到有人說自己的菜不好吃，服務員自然很不高興，更何況這位老兄還大聲地嚷嚷，說要請什麼炒菜師傅過來，這不是成心要拆飯店的招牌嗎？因此那位小姐一過來，就冷冷地道：“先生，有什麼問題嗎？這菜可是招牌菜，那麼多客人吃都沒說什麼，怎麼你一吃就說不好呢？”
“那是因為大多數客人都採取了‘忍’的策略，他們勉強吃了這一頓，下次一定不敢再來這裡了。”鍾伯振振有詞地道。
“你……”服務員不知說什麼好了，客人還沒吃完飯，按規定她是不能趕人家走的。可是她的口才實在太爛，想要反駁鍾伯的歪理邪說實在非她所能。
正在這關鍵時刻，餐廳的老闆很及時地出現了，是一位四十上下的胖子，他的腦門光光的，頭髮也用髮油蠟得鋥亮，顯示出他雖無法戰勝先天的限制，卻在後天的修修補補上下足了功夫。這跟前面一位粉店老闆的髒兮兮形成了強烈的對比。
“細妹，你真係唔識禮貌，點可以咁樣同客人講嘢嘅！”胖子一上來就先將那服務員喝退。然後陪著笑臉用半生半熟的越南語道：“先生說這菜不好吃，不知道有何高見？”
“高見就沒，不過的送認真難食。仲話係招牌送添。”鍾伯故意將粵語說得難聽彆扭，也不去照顧一下別人的感受。
“哦，先生也係中國人啊，咁就好說話嘖。老鄉，不如到我嘅辦公室講嘢好嗎？難得撞到老鄉，呢餐算我嘅。”胖子滿臉都堆起了笑，大有他鄉遇故知的味道。
到現在，劉邦算是有點明白鍾伯的意圖了，這一招先破後立，用得確實高明。
…………
在胖子的辦公室裡，鍾伯斯斯文文地吃過胖子端過來的茶後，才慢吞吞地道：“既然老細唔將我當外人，咁我就直說喇，你地嘅回鍋肉確係難食，唔知係廚師嘅問題仲係肉嘅問題。”
胖子聽到有人投訴他的廚師，自然很生氣，立馬讓人請廚師過來。他衝那瘦瘦的廚師吼道：“有人話你嘅拿手菜‘回鍋肉’唔好食，你點解釋啊？”
瘦廚師嘴唇翕動了幾下，似乎想抗議，但最終沒有說出來。
鍾伯看戲演到這也差不多了，如果那胖子真的開除了這廚師
