想聊提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
來的員工尋找一個宿舍,劉邦本來想在M市尋找一個的,但他覺得如果在M市舉辦職前培訓班的話,一是老員工鍾伯、周奇等都無法趕到M市去為他們上課,即使乘車去,也要在路上浪費許多時間;二是讓新員工到M市去也不便於管理,尤其是M市的超市還沒有開業,是無法進行實習的,而劉邦覺得,做賣豬肉這一行的,最重要的就是實際操作,比如怎麼切豬肉、怎麼砍骨頭、怎麼打稱按價格、怎麼與顧客交流等,都需要在實踐中自己慢慢領會。所以儘管在N市租幾間臨時宿舍需要多花一筆錢,但劉邦覺得還是值得的,沒有必要為幾個小錢而斤斤計較,正所謂小錢不去,大錢不來,只要是用對地方,劉邦從來都是不吝嗇的。
第一節課,劉邦認為首先要培養員工的時間觀念,所以他要求新來的員工在上第一節課時,必須在早上的五點趕到指定的上課地點——早上五點的越南,天是還沒亮的,這個要求有點考驗人。而且劉邦事先對他們宣告瞭,如果誰在早上五點不能準時到達上課地點,將被記過一次,職前培訓期間,有五次這樣的記過的,立即發給路費回家種田去。
結果,有一位叫何興的挑夫兄弟因為路上堵車,晚了幾分鐘,劉邦毫不留情地給他記了一次過。
劉邦讓員工們排好隊伍,他站在隊伍前道:“各位兄弟姐妹,並不是我想為難你們。但你們應該都知道,我們都是貧苦出身,也都應該明白,做賣豬肉這一行的,就是要跟老天爺搶時間。我想,你們也見過那種自己販豬肉賣的小販,他們往往都是早上三點多就起床去殺豬了,然後在六點左右回來,起骨頭,分塊分類,不等分好類,便陸續有顧客來買肉了,到中午十二點,顧客少了點,可以吃飯休息一個鐘,然後又去殺豬,下午兩點半繼續起骨、分類、賣肉,直到晚上八點,才可以吃晚飯、休息。這就是豬肉小販的生活,週而復始,其中的辛苦是不言而喻的。我現在並不要求你們一定就像那些小販那樣,但也是有個時間規定的,該去殺豬的,必須在早上三點準時去,將豬肉運回來起好骨頭,分好類後,可以去休息到中午十二點,再去殺豬……而負責賣肉的,則要求在六點半起床,一直到中午十二點,下午三點繼續上到晚上七點半。對於這樣的工作時間,大家有什麼異議沒有?”
“有!”周樹心道,“國家不是實行八小時工作制嗎?賣肉的工作人員的工作時間已經超出八小時了。我想問,那超出的部分算不算加班?”
“這個是不可能嚴格按照國家的規定辦事的,因為我們的這個行業比較特殊,它有它的規律性,怎麼可能按照國家的標準一刀切呢?再說現在國家規定的最低工資是十八萬VND,全國的平均工資也只是二十八萬VND左右,而我們剛進來的員工都有三十萬VND了,至於熟悉了工作內容,能夠獨擋一面的老員工,月工資更是高達五六十萬VND,這還不算各種福利、獎金。如果你們真要跟我那麼計較,超過一點工作時間要算加班費,那麼也可以啊,你們的工資以全國平均工資為標準算,還有這個培訓費,實習費,食宿費……”
周樹心聽了,吐了一下舌頭,不再說了。
劉邦看了眾人一眼,繼續道:“我以前已經說過了,做這個工作是非常辛苦的,還記得我剛開始做這一行的時候,又發一起去殺豬,又要一起賣肉,甚至還要去開拓潛在的客戶市場,每天睡的時間不超過四個小時,有時候站著都能睡著,可是這有什麼辦法呢?我不貴族,也不是什麼富家子弟,唯一能做的,就只能是拼搏再拼搏……當然,我不可能要求每一個人都像我這樣,你們如果對工資不滿或者受不了這辛苦,可以提出來,也隨時可以走人。我不希望你們帶著情緒去工作,更加不想看到你們把自己的不滿發洩到客戶身上,如果真要到大家都撕破臉的那一步,可就沒意思了。你們有什麼意見嗎?”
“沒有!”周樹心帶著大家喊道,說實在的,劉邦有點後悔招周樹心進來了,當初劉邦是看中她那有些豪爽的性格,對什麼事都敢說,敢提出要求,口才也不錯,這種性格在賣豬肉面對顧客時,無疑是很有用的。但是,也正因為她的這種性格,她在員工中恐怕是很有號召力的,一旦她對工作有什麼不滿,號召員工起來跟劉邦作對,那問題可就大了。劉邦不會在乎一個員工的去留,可一旦全體員工都罷工,所造成的損失,卻不是他所能承受得起的。看來,對於周樹心,得花點心思去籠絡她才行。
………【第一百零二章 職前培訓(中)】………
“那好。”劉邦道,“我現在簡略地介紹一下培訓課的內容,今天和明天由賀苞