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是真正的日本豬?怎麼看起來跟越南豬一樣?”
“這當然是日本豬啦,豬不長成這麼一副模樣,難道你還想它們長成什麼樣?莫非你想讓它們長得像外星怪物?”
“這豬的皮比較厚,肉也不夠結實,不知道味道怎麼樣?如果這麼貴的豬肉買回去不好吃,那可就虧大了。”劉邦自言自語地翻著豬肉來看。
“你到底要多少豬肉?後面還有那麼多的人在等著呢,要肉就快點!”風度翩翩的豬肉佬終於有些不耐煩了。
“給我切一斤五花肉吧!”劉邦確實也想知道這日本豬肉的味道。
買完肉後,劉邦又從顧客等方面入手,終於掌握了現在在越南市場上銷售的日本豬肉的比較完整的資訊——按照目前市場上銷售的半肥瘦每斤五萬VND來算,那麼日本生豬的價格至少為每斤三萬~四萬VND,這比以前的零售的豬肉還貴。因為日本豬是大規模養殖,所以成本很可能比劉邦所養的要低許多的,如此一來,日本人的利潤可就相當的可觀了,即使除去關稅、運輸費用,這些日本豬還是可以用暴利來形容。
這小日本太可惡了——劉邦這樣想著,卻不得不絞盡腦汁想辦法來對付。原本,如果採取價格戰略,是可以取得一定的效果,但現在的主要問題是,劉邦的手頭上並沒有多少適合出欄的生豬,經過前半個月的超量屠宰,一百斤以上的生豬已經沒有了,至於五十~一百斤這種型別的豬,正處於長身體最快的時候,如果就此殺了,連劉邦都覺得惋惜。
怎麼辦呢?越南國內是沒有別的生豬源的了,否則也不會去進口日本豬。而如果要進口別的國家的豬,需要得到國家級的外貿部的批准,私人的進口量少,是很難獲批的,所以去進口別的國家的豬肉來跟日本豬肉對抗這個辦法不太現實。
想來想去,劉邦終究是卡在了豬源的這個問題上。沒有豬源,一切的辦法和措施都只是作用在空中樓閣上,絕無找到著力點的可能。怎麼辦?
就在這時,鍾伯突然建言道:“既然現在市場上都流行去屠宰場批發日本豬肉回來零售,我們不妨也去批發。”
“這辦法行得通嗎?”劉邦質疑道,“我聽說市場裡的那些豬肉販子,想要批發豬肉,都需要預先向主管部門申請,由主管部門發給一張定額的零售單,而且在零售的過程中,還得接受主管部門的監督。也就是說,每個豬肉販子每天零售的豬肉是固定的,如果他多賣了,主管部門就懷疑他可能摻雜了‘五號病’豬在裡面賣,會受到處罰的。”
這確實是一個難題,如果按照目前的規定,劉邦去批發日本豬肉回來後,就只能零售日本的豬肉了,自家的瓊山土豬、野豬、普通越南白豬怎麼辦呢?自然,如果暫時不殺這些處於成長期的豬,劉邦倒沒有什麼損失,但問題是劉邦跟那麼多的人簽訂了合同,合同裡面都明確規定了每天需要送什麼豬肉,數量多少,價格多少的,如果突然將這些變成了日本豬肉,他們未必肯買帳呢。最重要的是,劉邦並不想幫日本人打工,如果讓自己的顧客吃習慣日本豬肉了,到時候竟不再吃別的,那可就虧大了,這種為他人做嫁衣的事,還是少幹為妙。
不過,這對於劉邦的豬肉超市來說,卻未必是壞事,因為他所在的瓊山地區的養殖場,現在剩下的全都是不足一百斤的,正處於旺盛生長期的豬了。散客少了,銷售量不那麼多,意味著他也不用再殺那麼多這種能帶來更多收益的嫩豬,正好可以讓它們休養生息,而不至於等“五號病”的非常時期過去以後,出現無豬可殺的尷尬局面。唯一讓劉邦不爽的是,由於日本豬的衝擊,他不得不將豬肉的價格作適當的調整了,十五天的壟斷,十五天的高價時期已經一去不復返了。
唉,花無百日紅,人無千日好。有些事情並不是人力所能改變得了的,總要受到環境的種種制約,有什麼辦法呢?順其自然吧。
劉邦想通這些後,毅然決定,暫時不跟日本豬肉正面交鋒,不已他們在誰銷售的豬肉多少方面糾纏,而是先打好自己的基礎再說。
打基礎從哪裡著手呢?第一是擴大養殖場的規模,以前他在瓊山地區的養殖場,普通越南白豬的數量是600頭,瓊山土豬的數量是400頭,野豬的數量是200頭,每一種類分四批飼養。在這次“五號病”肆虐期間,普通白豬被殺了兩批300頭,瓊山土豬200頭,野豬100頭,也就是說,每種豬都被殺了一半。現在,劉邦不僅想補充回來原來的數量,更加需要擴大養殖的規模,其中普通白豬擴大到1200頭,瓊山土豬擴大到800頭,野豬則擴大到40