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著說打下來的麥子是可以賣個好價錢的。
這幾日寶嫃跟連世珏基本就在打穀場內折騰麥子。
先是用極大的鍘刀把捆紮在一起的帶莖麥子的麥穗鍘下來，敦實鋒利的鍘刀把麥穗跟麥莖一閘兩段，露出同樣鋒利結實的整齊麥茬子，有種酣暢淋漓的美感。
又把麥穗用先前那種壓場的軲轆反覆地壓，麥粒子出來後，還得揚場。
所謂“揚場”，就是撿一個好風天，風不能太大，可也不能太小，要正正好，在風口上，用木鍁揚起麥子，這樣才能把麥粒裡頭摻雜著的糙皮兒折騰出來。
趁著風起的時候，把麥粒往空中一揚，黃澄澄的麥粒落下，輕的糙皮兒卻被風忽悠悠地吹走，落在一邊，如此麥粒便跟麥皮分離開來，一連揚十幾下，地上一面兒是金黃，一面兒是雪白，煞是好看。
男人已經將這些工序摸得十分清楚，麥子曬了幾日，已經極幹，沒有什麼水分了，正好便於儲存，不會再因為潮溼而發黴，這時侯就好用麻袋收起來或者放進缸記憶體著。
一般有打算的農家，就會計劃把吃不了的麥子賣掉，留一部分自家裡夠用吃的，或者碾成麵粉，做成饅頭，而白麵饅頭多半是留著過年的時候吃，平常裡只吃玉米做的玉米餅或者窩窩頭而已。
只有比較富裕的家裡頭才鎮日都有饅頭吃，連家也算是中等之家，因此也不會缺少這些，至於如寶嫃的孃家就差了，有玉米餅吃就很不錯。
但是對男人而言，則最喜歡吃寶嫃做得玉米餅，尤其是那種燉菜時候的鍋貼餅子。
寶嫃有時候燉菜，先從園子裡摘個青皮瓜，切成塊狀，用蔥花炒香了鍋，把瓜扔進去加水。
然後就會舀一瓢玉米麵，在瓷盆裡加水和成一團，然後並不捏成窩窩頭，就用手拍成巴掌大小，在鍋熱的時候，貼在鍋沿兒上。
鍋裡頭下面燉菜，上面貼著玉米餅子，燉菜的香氣漫入了餅子裡頭，玉米餅本身就有天然香氣，加上燉菜的味道，更是引人食指大動。
而且因為是貼在鍋沿兒邊上，因為鐵鍋的熱度，一面兒的玉米餅子是金黃色的，另一面兒卻是焦黃的，咬一口，半邊兒軟糯半邊酥脆，更是無上美味。
男人只吃了一遭就愛上了，只是連婆子連老頭不喜歡吃，又說是不上臺面的，因此寶嫃很少做，男人熬不住，終於找了個機會委婉地跟跟寶嫃說自己想吃，寶嫃才明白過來，當下就又做了一頓，卻也曉得給連家二老蒸了饅頭，他們兩個吃饅頭，她便同男人吃玉米餅鍋貼，井水不犯河水。
不消說兩個吃的極為香甜，尤其是寶嫃見男人喜歡吃，她更是高興，一高興，便覺容光煥發，時常笑得酒窩盪漾。
麥子折騰好了，打穀場上就清閒了許多，剩下的麥草堆了起來，等著冬天燒火用。
次日連世珏早早地起了身，看見寶嫃養的那兩隻雞在院子裡走，他想到她這兩天每天把雞抱進抱出，倒是平添一件營生，他想了想，便有了主意。
寶嫃照例在廚下做飯，連婆子跟連老頭卻還沒起，男人草草地洗面漱口罷了，見左右無人，便深呼吸了口清晨新鮮的空氣，空氣中卻還瀰漫著寶嫃做飯的菜味兒，男人赫然一笑，見左右無人，腳下踏步，身若游龍地走了幾招拳步。
將身子活動了下，正要回屋，卻聽牆外有人聲道：“得早點趕到縣城裡去，縣老爺張榜招賢，可還有兩天時間，咱們哥兩好歹也要去湊湊熱鬧。”
另有一人似很是興奮：“聽聞有五兩銀子，咱們這新任縣太爺，沒看出有多少才幹，出手倒是挺闊綽的。若有這五兩銀子，一年都不用愁營生了。”
“那可不是，你沒聽說嗎，鄰村兒連六十歲的大爺還都去了呢！”
兩人說說笑笑，極快而去。
連世珏挑了挑眉，本欲回屋，一轉念卻出了門，他站在門口上，放眼四看，清晨絕早的路上，倒也有了人行，前頭過去的兩個，看似是兩個青壯後生，極快地走遠了。
男人看了一眼，覺得無趣，便要回去，正一轉身，忽然之間一皺眉，略放慢了動作，雙眸卻向著不遠處的街口一瞄。
清晨的晨曦裡頭，那裡若隱若現地站著一道人影，似正探頭探腦地看什麼。
連世珏本沒在意，看了一眼後反應過來，便又回頭望過去。
他這一回頭間，那人卻也察覺了，便也望過來，四目相對，連世珏慢慢往前踏了步，那人瞅他一眼，忽然後退一步，轉過身低著頭極快地消失在巷子裡。
作者有話要說：發
