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油鍋讓人給踹了，鍋也破了，沒奈何，撿了撿炸糕，拿竹篦子捧了，跟崔老道落荒而走。
河中淹死個神拳，南運河邊一陣大亂。二人一前一後，跑到河口上。看周圍沒人了，賣炸糕的站住腳步，喘粗氣說：“道長，我閒話不會講，您了可瞧見了，耍神拳的不給錢吃炸糕，捱了燙不是活該嗎，他還有理了！踹了我的鍋不說，又掄刀砍人，我又沒動他，他這一頭扎河裡淹死，可不該讓我去給他償命！”
崔老道說：“光棍不鬥勢力，如今官府都惹不起神拳，你一個賣炸糕的有多大能耐？你凡塵俗世待膩了，為了鬥這一口氣拿腦袋跟人家拼，送了性命不要緊，往後你一家老小誰來養活？全喝西北風去？”
賣炸糕的之前是腦袋一熱，到這會兒聽了崔老道的一番話，心裡邊也害了怕了，他說：“我是一根兒筋，多虧道長點撥，他要光是個耍胳膊根兒的，上我這兒訛人來，我不把他站著尿尿打成蹲著尿尿的，我都跟了他的姓。不怕他一個對一個，那叫‘光棍打光棍，一頓是一頓’！可讓您了說著了，光棍不鬥勢力，咱窮老百姓惹不起神拳，我該如何是好？”
崔老道說：“且不要慌，過去有句話——穿衣吃飯看傢伙。你賣炸糕的油鍋都讓人踹了，穿衣吃飯的傢伙沒了，你還怎麼做買賣？不如在家躲一躲。天津衛不會總這麼亂，依貧道所見，過三不過五，用得了三個月用不了五個月，等亂勁兒過去了，你再出來賣你的炸糕。”
賣炸糕的說：“對，惹不起還躲不起嗎，我家裡還有幾擔糧食，個把月不出去賣炸糕也餓不死，我聽道長的，不做買賣了，在家躲這場亂子。”
崔老道說完要走，賣炸糕的死活要請他回家吃飯。崔老道一早沒吃東西，有人請他吃飯可沒有不去的道理。賣炸糕的住在西頭，也不遠，但是很荒僻。賣炸糕的兩口子帶兩個孩子，一家四口住一個小院兒。他們做小買賣的將本圖利，兩口子過日子，倒還說得過去。白天賣炸糕的出去做買賣，他老婆一個人在家帶孩子，養了幾隻雞。屋後是墳頭，院兒裡還有個大瓦缸。剛過晌午，天色陰不陰晴不晴，到處灰濛濛的。崔老道走到門口，驀地打了一個寒戰。
【4】
崔老道生著一雙道眼，舉目看了看左右，煞是古怪。他心中納悶兒，口上不說，抬腿跟賣炸糕的進了門，只見賣炸糕的院子是很一般的小三合院兒，比不得八大家的宅子，土坯房木板門，但是收拾得很整齊，與一般老百姓的屋子沒有兩樣。崔老道先看的是這口缸。以前住家院子裡放一口大水缸，那可太常見了。天津衛幾乎沒有井，打出井水也是鹹的，吃挑水吃了幾百年。房前屋後放口缸，既可以吃水，又可以防備火患。老百姓還願意在水缸中養魚，放幾條鯽魚在裡邊。那年月沒有自來水，河裡井裡的水中都有魚。那時候的人們不懂什麼叫乾淨，趕上夏更天，拿個瓢舀起缸裡的涼水直接喝，也不見誰鬧肚子。
缸是尋常的瓦缸，如今少見，以前凡是院子，裡邊都有這樣的瓦缸。崔老道往水缸中看了看，活潑潑一條大鯽魚，二尺多長。可不作怪，鯽魚個頭小，誰見過這麼大的鯽魚？又看院兒裡的雞，當中有一隻大公雞，其餘全是母雞。公雞全身都是白的，沒一根雜毛，雞頭上頂個大紅冠子，紅是紅，白是白，那叫一個好看。崔老道暗暗咂舌，心想：當真少見！
賣炸糕的做小買賣，一個炸糕三個大子兒，但是將本圖利，三個大子兒可不都是掙到手的。炸糕的油要錢，做炸糕的江米麵和豆餡也要錢，全憑貨真價實，東西地道，買的人多，掙的錢多說是一分利，賣三個炸糕還掙不上一個大子兒，掙一份辛苦錢，還淨是賒賬不給錢的。擺攤兒賣炸糕，也得看老天爺的臉色，俗話說：“地有準、天沒準。”趕上颳風下雨，賣不出去的炸糕全得折手裡。要不怎麼說做小買賣不容易，捨不得吃捨不得穿。不過這個賣炸糕的對崔老道很殷勤，可能也是作興崔老道。他拽上崔老道，進了門立刻叫他老婆出來生火做飯，好生招待道長。
崔老道說：“可別這麼麻煩，要麼下次不敢來了。”
賣炸糕的說：“道長說的這是什麼話，崔道爺是貴客。應了句老話‘貴客臨門，米漲三鬥，財添十貫’，您了也別見外，快往屋裡請。”
崔老道聽賣炸糕的這麼捧他，心中十分得意：“如此，貧道叨擾了。”
二人進到堂屋坐下，賣炸糕的老婆到外邊和麵烙餅，好一通忙活。
崔老道久走江湖，吃他這碗飯，什麼樣的人沒見過？他心想，賣炸糕的掙一份辛苦錢，那也不是大風颳來的，到處兵荒馬亂，保
