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冬季的陽光很溫和，曬了兩個太陽終於曬好，再把曬好的臘肉臘魚和其他一些臘貨都懸掛在通風處，要吃時就割一塊下來，或蒸或炒菜皆可。
這天夜裡，趙俊生親自下廚，從集市上購買了從南方運過來的價格高昂的大米和幹竹筍。
把米飯煮得快要熟之前，把切片的臘肉放在米飯上一道蒸煮，又把幹竹筍用木工刨刨成一片片，再用滾燙開水泡發，以臘肉做主料，以竹筍做輔料做出一鍋火鍋，放在小碳爐上小火加熱。
米飯煮熟了，把成片的臘肉撈出來裝盤上桌，兩人各盛一碗米飯。
花木蘭端著米飯抽了抽鼻子：“好香啊，特殊的肉香味，還有飯香味！”
“吃吃這個，臘肉燉竹筍！”趙俊生夾了一筷子竹筍放在花木蘭的碗裡。
“太好吃了！”花木蘭吃了兩口之後大叫，“你明日去給阿母他們做一桌！”
趙俊生只好苦著臉答應。
