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飛和董琳也幫不上什麼忙,匆匆忙忙的打了聲招呼,將四樣禮品放到屋裡就轉身出來,李中兩口子在後面嚷道:“晚上來家吃飯!”趙雲飛和董琳回頭答應,然後開車奔韓拓家。

一進韓拓家大門,只見韓拓和他爸媽正在豬圈裡抓豬呢,韓拓的爺爺手裡拿著兩條繩子在豬圈牆邊等著。

韓拓見趙雲飛和董琳進門,高興的大喊道:“來得正好,趕緊過來幫忙,我們三個弄不住它。”

趙雲飛、董琳一一和韓拓的爺爺、爸、媽打了招呼,趙雲飛笑道:“是我養的那頭豬嗎?”

韓拓說道:“不是它是誰?你這頭豬勁兒可真大,真是誰養的隨誰。”

董琳笑道:“你這頭豬……這話怎麼聽起來怪怪的?”

韓拓媽媽笑罵韓拓:“滿嘴胡浸,你這不是罵雲飛呢嗎?”

趙雲飛笑道:“現在讓他隨便罵,等吃豬肉的時候把嘴堵上就罵不出來了。”說著,他撂下手裡的禮品,挽了挽袖子,右手在豬圈牆上一撐,跳到豬圈裡。

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第313章 殺豬大菜

韓永成對趙雲飛說:“小子,你抓後腿,我和韓拓抓前腿,咱們一叫號兒,一齊把它放倒。”

“好嘞!”趙雲飛答應一聲,和韓永成、韓拓三人圍向躲在牆角的那頭黑豬。

董琳在豬圈牆邊看這三人抓豬,這種場景對於從小生活在城市裡的人來說難得一見,她既害怕又好奇。

那頭黑豬的眼睛被大耳朵給遮住了,需要揚起頭來才能看到東西,瞅著逼上來的三人,忽然往前一竄,逃到另一牆角。

趙雲飛笑道:“這傢伙跑得還挺快。”

韓拓說道:“你說不讓喂飼料,我讓我媽給單喂的,吃麥麩和青草長大的豬就是有勁兒。”

三人又圍了上去,那豬剛要想逃,趙雲飛手疾眼快,一把抓住了豬尾巴,那豬四腿後蹬,趙雲飛因為是往前探身抓豬尾巴,重心在前,被那豬帶得撲倒在地,豬的動作緩了一緩,韓拓趁機衝上去揪住了豬耳朵,那豬還要掙扎,韓永成一貓腰,雙手攥住豬的前腿,和韓拓合力將豬前半身放倒,這時候趙雲飛也爬了起來,放開豬尾巴,將豬的兩條後退攥在手裡,使勁兒往上一提,那豬整個身體倒了。

韓拓按住豬頭,韓永成按住前腿,趙雲飛按住後腿,豬掙扎不得,咧開大嘴“仔兒仔兒”的大叫,韓拓爺爺急忙將繩子分別扔給韓永成和趙雲飛,趙雲飛用自己的腿壓住豬的腿,騰出手來將豬的兩條後腿牢牢捆住,韓永成也已將前腿捆住,到此時,這豬再怎麼努力蹬腿兒和嚎叫也無力迴天了。

董琳在豬圈外邊看得驚心動魄,想要為趙雲飛他們鼓掌叫好,又覺得那豬叫得有些可憐,跟哭差不多,既期待殺豬的場景,心裡又有些害怕……

韓拓找來槓子,穿入豬腿間,大家將豬抬出豬圈,先過秤,一看足有二百八十斤,韓永成說道:“剛才這一折騰,這豬沒少出汗,這要是賣豬的話,多喂些水,多喂些飼料,上秤能到三百斤。”

趙雲飛看著,心裡很是得意,這豬自己養了一年多,應該算是養得不錯。

韓拓家院子南牆下就是殺豬的地方,這裡有一個用磚和水泥砌成的一尺多高的臺子,臺子的左邊是一個大灶,大鐵鍋裡面燒著水,臺子的右側是三根鐵管綁成的橫架,跟練體操的單槓差不多,大家將豬抬到水泥臺上,韓永成拿膠帶將豬嘴纏上,防止殺的時候咬人,韓拓媽將一個大搪瓷盆子放在豬脖子下面接血使,韓永成持著一把鋒利的殺豬刀,認準豬脖子處的大血管一刀捅進去,豬血噴湧而出,那豬一邊哼哼一邊抽搐,鮮紅的血咕嘟咕嘟的往外冒,沒一會兒的工夫豬就不動了。

董琳早就躲進屋裡,這麼血腥的場面她可不敢看,而且還用雙手還捂著耳朵。

韓拓爺爺將豬血端走,韓永成抬腳踹了踹豬身,見豬已死透,吩咐韓拓往豬身上澆開水,一邊澆開水一邊褪毛,幾分鐘之後黑豬就變成了白豬。

褪完豬毛,大家合力將豬掛到橫杆上,剩下的工作就是清理內臟和分割豬肉了。

在農村過年,殺豬是重頭戲,殺了豬過年才有意思,煮豬頭、灌肉腸、燉排骨,來了親戚朋友大盆大碗往桌上一擺,那才像一回事。

韓永成先揀好的地方割下一大塊交給自己老婆,讓她多加作料,燉得香香的,趙雲飛和韓拓在一旁看韓永成收拾豬肉,董琳站在房前遠遠的看著,韓拓一再招手叫她,她只是搖頭,不敢走近看。

到了中

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