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趙含章讓廚娘把羊排砍成一塊一塊的，把生薑和大蔥段等切好。 她還左右轉了轉，問道：“沒有料酒嗎？” 廚娘：“料酒是什麼酒？” 趙含章轉身就跑，“我去和伯父借一罈酒。” 傅庭涵善意的提醒，“還是找五叔祖吧。” 趙含章覺得有理，於是跑到趙銘家，卻是找五叔祖。 趙淞很久沒見趙含章了，看見她便笑呵呵的問，“何時回來的？” “今天回來的，五叔祖，我從午山得了一個新炊具，想要給您做幾道新菜嘗一嘗。” 五叔祖在吃的上沒有執念，但他很滿意趙含章凡事想著他的態度，笑呵呵的應下，“好呀，那今晚我便嘗一嘗你做的新菜式。”“東西都齊備了，就是還缺一個調料。” 趙淞突然就體悟到了他兒子的感受，但他還是很給趙含章面子：“缺什麼？” “缺一罈好酒。” 趙淞以為她要喝，哈哈大笑道：“菜還沒給我，倒先和我討酒喝了。” “不是，那菜需要酒去去腥氣，調些鮮味。” 趙淞好奇起來，“什麼菜是這樣的作法？” 趙含章道：“待我做出來您就知道了，我就是過來和叔祖求一罈酒的，您也知道，我們家都是婦孺，不怎麼喝酒，所以家裡也沒有存貨。” 趙淞大方的道：“我給你一罈。” 他讓人去庫房裡抱來一罈酒，還是趙銘收藏的好酒。 趙含章拍開聞了聞，真香啊。 她笑眯了眼，樂滋滋的道：“叔父且等著，待我做了就讓人送過來。” 趙含章抱著酒就往家裡跑。 王氏忍不住唸叨：“就做一道菜，你還去和人求酒，這壇酒比這整隻羊還貴些……” 趙含章讓廚娘將生薑和大蔥合酒炒了出香，然後把焯過水的羊排放進去一起炒了炒後加水燉上。 空氣中瀰漫著香氣，王氏和廚娘這才覺察出新炊具的不同了，炒著，好香啊…… 等羊排燉好，其他菜也差不多做好了，趙含章這才讓廚房把羊排都撈出來，然後分成兩份，一份做紅燒，一份做糖醋。 “用豆油炒，極香的。”趙含章就站在一旁指揮，廚房揮舞著大勺子翻炒。 趙二郎循著香氣跑來，見阿孃和阿姐姐夫都在這裡，馬上擠上前，“阿姐，什麼東西這麼香？” 趙含章讓他看。 趙二郎看到鍋裡的糖醋羊排，嚥了咽口水，“好香啊，這個是怎麼做的？” “炒出來的，”趙含章笑道：“可以炒的東西多著呢，家裡不是發了豆芽？取一些來清炒，比用水焯著好吃。” 廚娘一聽，立即去薅豆芽。 自從趙含章讓人磨豆粉混合著麥粉一塊兒吃後，各種豆製品陸續從縣衙後宅往外傳，其實是從老宅這裡往外普及的。 王氏知道女兒辛苦，也知道她想讓治下百姓吃好一點兒，見她百忙之中還操心什麼冬日沒有青菜吃，所以要多發豆芽吃； 小書亭 民間少肉，所以要多吃豆腐之類的小事； 她便主動接過宣傳的事，每次縣衙後宅出了新菜式，她都要請妯裡族人們上門來吃飯，一來二去，發豆芽的人越來越多，到現在，基本上已經成了各家冬日裡自備的一道菜。 反正這個又不難，就是王氏都會發的。 廚娘將豆芽菜炒好，趙含章讓人拿來食盒，每樣菜都分了一半出來，整整裝了兩個大食盒，交給成伯道：“您親自送過去。” 成伯應下，帶著兩個護衛送過去。 趙銘正坐在餐桌邊等飯吃，但他爹不開口，一旁的下人連上菜都不敢。 他不由又抬頭往外看了一眼，還是一個人影都不見，他不由道：“阿父，含章可能只是說說……”您聽聽也就行了。 趙銘剩下的半句話在父親的眼神迫視下沒說出口。 “三娘不是那樣的人，不就遲了一會兒嗎，能餓死你啊？” 趙銘嘆氣：“時間寶貴，兒子是覺得吃完飯還能去做些別的事情。” “那你現在去做，等做完了再過來吃。” 趙銘不說話了，只能老實坐著，他餓啊，怎麼可能有精力去幹活？ 就在趙銘要放空自己的腦袋進入冥想階段時，管家笑吟吟的領著三個人進來，“郎主，大郎君，三娘派人送菜過來了。” 成伯弓著背上前行禮，“五太爺，我們女郎讓我們送新菜過來。” 趙淞笑得眉眼都彎了起來，還自得的看了趙銘一拿上來。” 成伯讓兩個護衛把食盒拿上去，親自上前把裡面的菜一一擺出來。 父子兩個一眼就發現了那兩道新菜式，因為是真的沒見過。 兩家距離不是很遠，又是坐著馬車過來的，所以都還冒著熱氣。 趙淞夾了一塊紅燒羊排，“這是三娘做的？” 成伯躬身道：“是。”三娘指點，廚娘做的，約等於是三娘做的。 趙淞便放進嘴裡吃。 趙銘一直靜靜地等著，雖然這菜很香，但顏色也極深啊，所以他一直留意他爹的眼神。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！
