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葉山亮和新戶緋沙子的比賽開始了，他們兩人比賽的主題是漢堡，不過想必他們是不會拿出一般的漢堡來的。
葉山亮拿出了兩盤不同的肉，然後開始用旋轉烤肉的方式開始烤制起來，這種方式是土耳其料理中的一種，用這種方式以便旋轉一邊用慢火充分炙烤，能夠將香料和肥肉的美味，烤到徹底融合到一起，就算凌陽是在休息室中觀看也能夠感覺到其中肉脂的味道。
葉山亮拿出兩種肉，想來其中一種用來做土耳其料理，另外一種就是用來做肉排的，在肉排的上面在放上土耳其烤肉，這傢伙對於自己到底是有多大的自信啊。
而新戶緋沙子那邊並不是用贏處理好的食材，她的主食材是鮮活的，當她拿出來的時候很多人都驚愕了，因為她拿出來的是一隻甲魚，而且她在處理鮮活的甲魚的時候根本沒有一絲猶豫，短短的頭髮，加上她那面無表情的樣子，在一些人看來頗有一些英氣凜然的味道，凌陽就是其中一個。
很快首先完成的是新戶緋沙子，她的正是甲魚漢堡，這個漢堡用的是甲魚肉排，用來包裹肉排的是蒸麵包，這蒸麵包彈性十足，就好像是一樣，看審查員們的表情，在吃下了一口之後，他們就感覺好像全身在燃燒一般。
學園總帥薙切仙左衛門也不知不覺的沉醉在了這道料理之中，最後竟然在數百人的面前做出了要打怪獸的樣子來，當然了他上半身的衣服也是在這樣的味道之中脫離了身體，用他的話來說就是：這樣的味道簡直就是怪獸級別的。
“味覺的世界，並不僅僅只存在與嘴巴里面！！”這個時候葉山亮突然說出了一句話，然後他就開始煎他的肉排了。
當他開始煎肉排的時候，觀眾們的表情全都變了，坐在休息室中的凌陽看見這一幕的時候眉頭一挑，就算他沒有在現場也能夠知道肯定是葉山亮這傢伙又用香辛料的組合弄出了無與倫比的香味了，不過這也是葉山亮的一種武器不是。
葉山亮抬著自己的漢堡朝審查員們走去，還沒有到審查員們面前，五個審查員除了薙切仙左衛門之外，其他的全都好像是中毒了，一個個犬化了，就好像小狗請求主人給食物一樣，可見葉山亮這傢伙的香氣有多麼的引人垂涎了。
在一邊的新戶緋沙子看見葉山亮的漢堡，眉頭一皺，葉山亮的漢堡在外形上已經不能算是漢堡了，而且裡面除了漢堡應該有的肉排之外，還有土耳其烤肉，這樣的漢堡味道太油膩了，就算香氣在怎麼吸引人，味道太油膩也根本行不通啊。
可是下一刻事情的發展一下子就超出了新戶緋沙子的預料，因為審查員們一個個沉浸在葉山亮的漢堡之中，在不知不覺中就把手中的漢堡吃完了。
“為什麼會這樣，這麼厚實的肉排還有土耳其烤肉，為何......”新戶緋沙子看見這一幕有些震驚的說道。
“呵呵呵，我來給你講解一下吧，漢堡有四個不可或缺的要素，圓麵包、肉排、醬料以及醃菜，正因為有醃菜那刺激性的香氣的酸味才能凸顯出肉的美味，可以說醃菜才是漢堡的隱藏主角，我看你似乎是用薑絲來代替它的作用，但要我說的話你還太嫩了。”葉山亮看著新戶緋沙子毫不客氣的說道。
“葉山亮這傢伙，面對女生都用這種口氣，註定是單身一輩子的節奏啊。”休息室中的凌陽聽見葉山亮的話，頓時搖頭吐槽道。
“什麼？！那你用的又是什麼？！”新戶緋沙子臉色難看的問道。
“我選來當醃菜的是印式醃菜，”
觀眾席上的丸井善二在聽見葉山亮的話之後，發揮了他每天泡在圖書館中的知識，為周圍的人解釋了一番什麼叫做印式醃菜：“印式醃菜就是把蔬菜或者水果包在芥子油裡醃製的，一種具有耐儲存性的食品。”
另一邊葉山亮拿出了一個小瓶子看著新戶緋沙子說道：“這是洋蔥製成的印式醃菜，芥子油的辛辣香氣，能夠凸顯出肉排的美味，酸味的主角則是用未成熟的芒果乾燥之後製成的香辛料‘生芒果粉’，進一步增強酸味的檸檬汁，刺激鼻腔的大蒜、辣椒，丁香，小茴香籽，黑胡椒，幹辣椒粉為了增添甘甜風味，還加了蜂蜜，以及少許的姜。”
“他用出類拔萃的嗅覺，構築起了細膩的醃菜芳香，將那肥厚的肥肉還有羊肉的羶味，全都逆轉成了讓人上癮的風味，由此引爆出了人類食慾和本能，他的才能絕不僅限於咖哩和香料，葉山亮，他的潛能絕對不遜色於‘神之舌’！！”
“這場對決勝負已分！！！”
