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一 “真是一道美味的料理啊。”堂島銀有些感慨的說道。
“請各位品嚐，菲力牛排！”
在品嚐了創真的燉牛肉之後，凌陽也端上了自己的料理，他做的是菲力牛排，端上來的時候看著也就是在高階餐廳之中菲力牛排的樣子，不過上面的醬汁看起來和一般的醬汁不一樣，一般的醬汁是褐色的，而凌陽的醬汁則是黑紫色的，也不知道里面有什麼玄機。
“小子，希望今天你也能夠給我一點驚喜。”角崎瀧看著凌陽說道，雖然當初住宿進修的時候她食戟輸給了凌陽，但是相對來說，她和凌陽之間並沒有什麼仇恨，雖然她的脾氣火爆了一點，但也不是一個目中無人的人。
“角崎學姐，你吃了就知道。”凌陽笑著說道。
五人拿起刀叉，切下了一塊帶著黑紫色醬汁的牛排放進口中，他們作為廚師界的明星人物，吃過的牛排很多，因此就算看見凌陽的醬汁不同，他們也認為凌陽做不出什麼太過好吃的牛排來。
但是當牛排放進口中咀嚼的時候，瞬間牛排中的肉汁就充滿了他們的口腔，讓他們想說話都不行，因為他們生怕一說話，口中肉汁就會流出來一樣，最終五個人只能是像只倉鼠一樣的鼓著嘴巴咀嚼，但讓他們奇怪的是，無論他們怎麼咀嚼，總感覺口中依然有牛排。
不過馬上他們就感覺到了一股刺激的酸味充滿口腔，這股酸味並不是醋，也不是檸檬之類的，不過就是一種水果。
“這是什麼水果，為何會有一種牛奶的順滑感覺，檸檬的酸味，但是並不是酸的讓人發抖，只是促使人不斷的吃下去？”堂島銀張開嘴說道，此刻他也顧不得口中還沒有吞嚥的肉汁了，不過讓他奇怪的是，他張開口直走，並沒有肉汁流出來，口中空空如也，牛排早就被他吞下去了。
“其實在醬汁中我加入了一種在中華的水果，山竹，它的果肉白嫩，吃起來有一種牛奶般的順滑感覺，不過山竹在成熟之後酸味就會被甜味掩蓋了，而我用的則是沒有完全成熟的山竹，這樣它裡面的酸味就會被完整的保留下來了，在這股順滑的酸味刺激下，味蕾也就會發出更多的食慾來。”凌陽坦蕩的說道。
“原來是山竹啊，在中華很名貴的一種水果，原來如此，那麼接下來就是這個牛排了，它擁有我們也從未吃過的頂級牛肉的味道，但是我們剛剛看拿出食材的時候就已經確定了，這就只是普通的牛肉而已，那麼你是用什麼方法把這個普通牛肉做出這樣的味道的？”堂島銀接著問道。
他怕他再不問，就問不出來了，因為自從他吃了一口之後，他的味蕾就被刺激的還想再吃一口，在多吃一口，就是有這樣的誘惑他才趕緊的發問。
“其實，相信大家都能夠吃出來吧，我的這個牛排在煎之前，經過醃製，而字啊醃製的過程中我放了一些這個......”凌陽一邊說一邊拿出了一個轉正白色粉末的小碟子放在五人面前。
堂島銀湊過去聞了聞，一下子有些震驚的看著凌陽說道：“這個是牛筋粉？！”
“沒錯，正是牛筋粉，不過正確來說，是和這個菲力牛排同一頭牛的牛蹄筋曬乾之後磨成的粉，我把這個加入了醃製之中，讓這牛蹄筋的味道滲透進了菲力牛排之中，讓這個本來有些普通的菲力牛排變的不普通，在吃進口中的時候就會產生一種十分濃郁的口感，讓牛排的味道可以在口中停留很久，”
“因為有牛蹄筋粉在裡面，因此肉汁的美味也就玩玩全全的被包裹在了裡面，只有在吃進口中之後，這肉汁才會迸發出來，滿溢口腔，讓各位都不敢張開嘴，至於醬汁的話除了山竹之外，還有我特別調配的一些秘製醬汁搭配，不僅不會破壞肉汁的味道，還能讓其更上一層樓。”凌陽看著五人說道。
在聽了凌陽的解釋之後，堂島銀等五人，一邊感慨，一邊快速的切割著牛排，就好像是五個餓死鬼投胎一般，哪裡還有明星主廚的樣子。
“現在審查已經結束了，請審查員們公佈勝負！！”
“......”
原先的幾場比賽，在司儀說公佈勝負之後，審查員立刻就會給出結果，但是這次回答司儀和觀眾的則是五位審查員的沉默，他們一個個低頭思考，一時間整個月天之間安靜了下來。
不過在一分鐘之後，審查員還是沒有給出結果，觀眾和邀請來的一些人都坐不住了，現在這樣不說話是什麼結果？平手嗎？舉辦了這麼多次的秋季選拔，可還從來沒有過這種情況的發生呢。
而就在這個時候堂島銀開口了：“各位請安靜，剛剛兩
