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口咬下,突然本來看起來十分平常的煎餃外皮,竟然是脆脆的口感,讓人不禁十分的意外。
“哦~~~好嫩,好嫩。”
“這餃子的餡料是如此的柔嫩多汁,讓人不禁有一種飄然欲仙的感覺,”
“我知道了,你們看,這餃子的餡料,裡面竟然沒有一點肉在裡面,全都是蔬菜,我說怎麼會這麼柔嫩多汁。”
“什麼,全都是蔬菜?不可能,我分明是吃到了肉味的!!!”
“......”
在吃過一口餃子之後這三個審查員頓時激烈的開始討論起來,這個餃子的餡料之中明明沒有肉,但是他們卻能夠吃出肉味來,這真的是太不可思議了,難道蔬菜也能夠變成肉嗎?
“呵呵,我的這個煎餃的餡料之中確實只有蔬菜,不過我在包入餡料的時候,在裡面放入了一點用幾種動物的油脂凝固起來的油塊,這種油塊,遇熱就會融化,融化之後,就能夠和裡面的蔬菜餡料完美的融合在一起,”
“而我煎這個煎餃的之後用的可不是一般的油或者水,我用的是豬骨和牛骨以及雞所熬煮出來的高湯,在煎的時候,高湯中的味道也能夠滲入煎餃之中,兩者結合就能夠讓人吃蔬菜的時候產生一種吃肉的感覺。”叡山枝津也看著三位審查員說道。