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是閉著眼睛都能夠做到，不過為了不太打擊久我照紀，凌陽還是沒有閉上眼睛。
時間過去三分之二，凌陽熬煮的雞湯也出鍋了，三種不同的雞湯，經過一定比例的調和之後，被凌陽融合在一起，接著在撇去上面的油脂和清楚裡面的雜質之後，這三種雞湯混合出來的湯，頓時變得十分的清澈，看上去就好像是清泉一般。
之後凌陽快速的把已經挑好筋的白菜放進滾燙的開水之中焯了一下，然後放進好像清泉一般的雞湯之中，一道開水白菜完成了，耗時還不到兩個時的時間，如果不是熬煮雞湯的時間長了一點的話，相信凌陽不用十分鐘就能夠完成，相比以前耗時一兩個時才能夠挑好白菜筋，提高了六七十倍，這還是凌陽藏拙的緣故。
“這是老夫第二次吃你的開水白菜，第一次吃是秋季選拔的時候，你讓老夫吃到的白菜是秋刀魚的味道，一點白材味道都沒有，不知道這第二次的開水白菜會是什麼味道呢？！”薙切仙左衛門看著面前的開水白菜滿是期待的道。
