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塔克米運用這些食材,去除了裡面的苦味只保留下他們各自那種獨特的甜味,並且巧妙的把它們融合在一起,最終才做出來這一道黑森林蛋糕甜點,但是卻沒有什麼用。
在品嚐過凌陽的冰花雪蓮之後塔克米就知道他輸了,果然第四場食戟對決凌陽依然沒有任何懸念的獲得了勝利。
“凌陽,你等著,下一次我不會在輸給你了!我已經輸給了你兩次,但是我絕對不會輸給你三次!!”塔克米看著凌陽堅定的道。
“好,我等著你!”凌陽點點頭道。
半個時之後,第五場開始了,出場的是十傑第六席的薙切愛麗絲,這姑娘一上來就來到凌陽的面前,瞪著她那雙滴溜溜的大眼睛,可憐兮兮的看著凌陽道:“凌陽君,我們都是同一屆的學生,又同為秋季選拔八強之一,你都贏了那麼多場了,這一場你就抬抬手,輸給我行不行?!”
“額......”凌陽沒有想到當初那不認輸,不服輸的薙切愛麗絲竟然會出這種話來,一時間都不知道什麼好了,最後也只能是乾澀的道:“這個恐怕不行,廚藝是神聖的,如果我在和你的食戟對決之中放水的話,不僅對你來不好,對我來也很不好,所以我是不會放水的。”
“夠了,真是的,沒想到你竟然這麼絕情,那麼本姐一定要你好看,哼!!”薙切愛麗絲冷哼一聲,抱著雙臂扭過頭去不再看凌陽,那表情動作就好像一個幾歲的孩子一樣。
“......”
“十傑第六席薙切愛麗絲和食戟狂魔凌陽食戟對決的主題是——豆腐,哦,這個可有些難辦了,豆腐的料理難也不難,不難也很難,就看看這兩位能夠為我們做出什麼樣的美味料理來吧!!”
“豆腐?呵呵這個主題可真有意思啊,要不我直接做麻婆豆腐好了,豆腐三重奏也可以,我現在的廚藝,這兩道料理完全不算什麼,不過前面的都是滿漢全席,正好滿漢全席之中也有豆腐做的料理,那麼就做這道料理吧。”
凌陽思考了一下就開始動起手來,而另外一邊的薙切愛麗絲早就已經開始動手了,只不過她完全不像是在做料理,反而像是在化學實驗一般,那一個個讓人搞不懂的機器,和廚房很違和,不過這裡只是兩個料理臺,並不是廚房,因垂也不算什麼。
凌陽取出幾塊潔白如玉的豆腐,控水洗淨之後把豆腐捻的細碎,然後在其中加入一點細碎的蝦肉,和一些提鮮的食材,攪拌均勻之後捏成一個個的丸子,凌陽捏的這豆腐丸子,就好像是用麵粉捏出來的丸子一樣,每一個都是那麼的晶瑩圓潤,一點都沒有那種粗糙的感覺,就好像一顆顆上好的明珠一般。
凌陽從身上拿出一個瓶子,這個瓶子之中裝著一些好像冰晶一般的粉末,正是冰之花做的調味料,他捻出一點點灑在這些丸子上面,瞬間這些丸子上面就鋪上了一層薄薄的冰甲,這層冰甲除了凌陽之外,沒有一個人知道。
本來凌陽是不準備用其他世界的食材的,但是他想要完美的做出這一道料理,也只能是用冰之花的調味料來實現了,而且這冰之花的調味料對於豆腐之中的蝦肉有著很重要的作用,能讓蝦肉的味道發揮到極致。
做完這一切之後凌陽把這些豆腐丸子放進油鍋之中炸,因為這丸子上面包裹著一層冰甲,油的熱量能夠進入其中,但是油卻不會沾染到豆腐上,一次你等著豆腐丸子出鍋的時候,依然是那麼的潔白,根本沒有半點炸過的跡象。
裝盤擺好之後,凌陽開始做芡汁,芡汁也是這道料理很重要的一環,可以芡汁和好壞,決定了這一道料理的成敗,凌陽做出來的芡汁十分的潔白且粘稠,芡汁倒在豆腐丸子之上,就好像是為一顆顆的明珠裹上了一層包漿一般,雖然把明珠的光芒給遮掩了,但是卻也讓明珠更加的名副其實。
在凌陽的料理完成的時候,薙切愛麗絲的料理已經在審查了,她的料理完全沒有一點豆腐的樣子,擺放在盤子之中倒是十分的精緻,吃起來口感也是脆脆的,雖然完全沒有一點豆腐的樣子,但是這道料理的味道無疑就是豆腐的味道。
“滿漢全席——明珠豆腐,請品嚐!”
“哇,這真的是料理嗎?”
“這......這根本就是一顆顆的巨大珍珠啊!”
“就是啊,如果不是看著凌陽前輩做的話我根本就不會相信這是料理!”
“.....”
這些豆腐丸子被凌陽做成了一口一個的大,儘管如此,依然比一般的珍珠大上不知道多少倍,每一個看上去都是那麼的圓潤,簡直比珍珠還