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來因為葉山亮的料理很小,和魚頭咖哩那種把整個魚頭都裝進盤子裡面的豪邁料理比起來,要小得多,在一個小小的好像是烤蛋糕的盒子上面覆蓋了一層饢,讓人看不懂葉山亮的料理到底是怎麼樣的。
不過當審查員們用勺子戳破饢的時候,一股好像針刺般的香味刺激著嗅覺,這股香味直接擴散到了整個會場中,這是因為之前香氣在饢中得不到發洩,現在因為饢被戳破,而造成了香氣的炸彈。
“啊啊,真不愧是香辛料的行家啊,葉山亮這一手真是漂亮啊。”凌陽聞見這股香氣之後忍不住發出了感慨的聲音,不過也僅僅是感慨,還達不到讓凌陽震驚的程度。
葉山亮的咖哩料理在饢被戳破之後也終於是徹底的展現在了眾人的面前,在這個小小的容器裡面那是融入了魚頭咖哩精華的咖哩,在這股香氣之下,審查員們全都忍不住流出了口水,而在他們把咖哩以及饢送入口中之後,更是讓他們感覺品嚐到了一種難以言喻的美味。
他們在品嚐的過程中,也紛紛說出了葉山亮的咖哩料理中的一些隱秘,最重要的是他們說出了其中最重要的一味香辛料——聖羅勒,而這味香辛料在曰本是沒有的,或者說是沒有新鮮的在市面上流通,可是他們吃出的味道卻是新鮮狀態下的聖羅勒,這讓他們十分的不解。
不過當葉山亮說出了這是他和汐見潤一起培養的之後,眾人在釋然之中也驚訝了起來,他們作為料理界中的老饕,自然是聽過汐見潤的名字,知道她是香辛料的權威。
聖羅勒這種生於南亞地區被視作聖物的香辛料,聞一下就會覺得有一種甘美的感覺流遍全身一般,在印度的傳統醫學體系阿育吠陀中被尊為神秘的妙藥。
葉山亮因為活用了聖羅勒這種一般廚師都難以駕馭的香辛料,最終他獲得了九十四分的高分,一下子位列第一,他也為創真準備了一份料理,雖然沒有凌陽的份,但是凌陽也從創真那裡分了一點,在吃下之後,感覺確實是一種讓人忍不住讚美的料理,但是凌陽和創真兩人怎麼可能就這樣認輸呢。
緊接在葉山亮之後的就是創真了,在之前創真的料理就讓人看見了,是一種調味飯,不過和葉山亮一樣,當他端上去之後卻是外形好像歐姆蛋的料理,並不是他們之前看到的東西。
而且最重要的是創真的料理和葉山亮的料理都用了同一個創意,那就是香氣的炸彈直擊,這種香氣直接刺激人的嗅覺,讓人在滿是香氣的環境中對於料理的期待感更上一層樓,不過創真的料理並不僅僅只是香氣炸彈而已。
“猶如怒濤般的味覺打擊,雞骨和牛筋所制的濃厚高湯,牛絞肉和洋蔥那黃油炒過的美味也滲透了米飯之中。”
“調味飯的湯汁和煎過的雞蛋渾然一體,好吃的全身都要軟了。”
“看樣子,關鍵就在於這個醬汁,用蠔油做底,在用蜂蜜調味,使口感變得濃郁且充滿溫和的酸味,這個醬汁和調味飯營造出了兩個階段的風味。”
“原來如此,葉山君的咖哩是香味從無到有的爆發,而這則是香氣的連環爆炸,裡面和外面的香氣不斷混合在一起,誘惑著食客。”
毫無例外,創真的料理也得到了幾位審查員的超高評價,也不枉費創真在三週的假期之中並沒有休息,每天都在思考著要怎麼做才能做出好吃的咖哩料理來,最終創真得到了九十三分的高分,和黑木場涼一樣的分數,並列第二名。
雖然創真只是第二名,但是在審查員打分的時候,眾人也看見了,每個人的分數,看見分數的他們都十分的詫異,因為葉山亮的料理,審查員的打分是18、18、20、18、20,而創真的料理,審查員的打分是19、19、18、19、18,如果說依照食戟規則的話,那麼創真無疑是贏了葉山亮的,可惜啊,這是秋季選拔的預選賽,只看分數,並不算其他,不過九十三分的分數依然令人側目不已。
本來依照動漫之中來說的話,A組的審查到這裡之後也就沒有什麼看頭了,但是現在多了一個凌陽,那麼這審查又變的有看頭了,現在葉山亮,創真,黒木場涼三人已經可以確保進入秋季選拔的正賽之中了,唯一有爭議的就是第四名了。
審查員一看之後沒有審查的幾人,都認為他們並沒有什麼希望,就算凌陽也一樣,畢竟有葉山亮以及創真這樣的珠玉在前,剩下的人自然就沒有關注的必要了,不過這也是他們並不明白狀況而已,明白狀況的人全都緊緊的盯著凌陽。
包括丸井善二和伊武崎峻兩人,雖然他們很少吃到凌陽的料理,但是他們從一色