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晚間的宴會一直進行到很晚，小白由於見到了管仲，心中十分高興，喝了不少酒。米酒的度數較低，但雜質較多，很容易上頭。
而且此時釀酒的技術還不夠成熟，即便釀造的再好，口感上總是有些發酸，和後世幾經改進的黃酒沒法比。
可是酒是人類歷史上所發明的最重要的飲料。尤其是在這農業時代，糧食寶貴，酒更被認為是糧食的精華。上至天子諸侯，下至庶民農奴，在這娛樂匱乏的年代，無不好酒成性。
即便是最為貧苦之家，也會每年釀上一點濁酒。在每逢年節歲首，春秋二社，也要飲上一杯，舒解一下自己去年所遭受的苦難，放鬆一下自己疲備的身心。
雖然此時也有用水果果實來釀的果酒。但釀出的果酒比糧食酒更是酸澀，丹寧含量太高，口感不佳，還很客易酸壞。但果酒畢竟也是酒水，即便口感不佳，也擋不住嗜酒的人們對果酒的追捧。
後世的齊魯之地上的人本來就以善飲著稱，而發緣於此地的民族似乎比自西方而來的夏、周等各部族更為嗜酒一些。
夏、商都是以農耕當作最重要的事，釀酒本身就要消耗大量糧食，所以對何時能飲酒規定了嚴格的禮法，不允許濫飲。
而在東方，無論殷商，東夷諸族，坐擁魚鹽之利，喜歡行商作賈，酒是種拉近關係的好手段。商人都喜歡飲酒，不單單是紂王喜好長夜之飲，這也是周人們把商朝的滅亡歸罪於嗜酒的原因。
不過，即便酒的罪惡人人皆知，如此卻也擋不住人們對酒的渴望。古代時，很多善飲者把喝酒當成水一樣喝，並視為人生樂事。
小白其實對這年代的酒水興致不高，但為了活躍氣氛也不能免俗，不知不覺就喝的有點多了。管仲本來就是個喜好享受的人，十分善飲。小白喝多了酒，腦子就有點斷片了，喝酒的禮法早就扔到了一邊。一直喝到深夜，酒宴才散去。
於是第二天一早，報應來了，醉酒後的小白雖然沒吐，但還是感覺頭痛暈眩，噁心乾嘔。幸好青荇一直就伺候在旁邊，見狀趕緊給小白按摩一下。
於是小白可以躺在青荇那柔嫩的大腿上，鼻孔中聞著青荇身上的幽香，讓青荇那纖纖玉手按壓一下自己的太陽穴，讓自己舒服一些。
不過，一邊享受著青荇小美人的溫柔服侍，小白一邊在想：
這樣下去可不行，光喝這種雜醇極多的酒傷腦子呀！這年代的飲食條件又不好，醫療條件又差，別到了中年引起三高併發症來，自己可沒醫院可去。
而且冬天喝點溫酒也就算了，夏天明明應該喝冰鎮啤酒呀！不過啤酒是怎麼做出來的？好像是大麥，和啤酒花，然後發酵。對了！酒瓶上有個麥芽汁濃度，看來應該是先變成大麥麥芽，再蒸煮發酵，應該就是了。
不過啤酒好像還應該加上點蛇麻草才算正宗，這蛇麻草好像還是個外來物種，但不加的話也應該沒什麼。反正這年代大麥、小麥還不算主糧，地位也就和豆子一樣，純屬救荒作物。在豆腐出現後地位上說不定還比不上豆子呢，浪費一點也沒什麼關係。就讓釀酒的人去多試一試吧，這酒類改良大計也得馬上提上日程呀！
小白的春秋時代美好生活的改良大計早就開始了。一開始，小白關注的都昊那些青銅武器、箭矢、戰車等武備。後來，其它各個行業小白都不辭勞苦，進行了一番視察和指導。並系統性提出了一些新要求，比如：
在視察紡織業時就提出把碎帛，麻頭，破爛魚網等東西切碎後放進蜃灰裡浸泡、打碎，看看能不能變成紙漿。如果變成了紙漿那就用網篩撈出來，烘乾裁剪之後就是紙了。
不過，這一造紙大計還遙遙無期。試驗倒是進行了不少次，但最好的一次做出的成品也像做紙箱用的瓦楞紙，實用價值堪憂。
除了紙之外，小白還專門設立了個冶鐵作坊。這年代生產鐵製品聊勝於無，人們雖然很早就用隕鐵來製作某些神兵利器，但因鐵的熔點高，熔化銅的爐子難以承擔鍊鐵的任務，現在鐵製工具很罕見，近乎於無，也沒有專門冶煉鐵的作坊。
小白也不是在鑄冶青銅的作坊裡發現鐵礦石的，而是去視察染色作坊時才發現這裡居然有赤鐵礦存在。向旁邊的人一打聽，這才清楚，紅色染料除了用茜草和硃砂，剩下的就是赭石了，也就是赤鐵礦了。
赤鐵礦的含鐵量很高，而人們所製造的早期鐵製品也是用含鐵量高的鐵礦石用塊煉法所造的。不過用塊煉法鍊鐵效率堪憂，鐵礦石的成份裡除了鐵之外還有各類雜質，都需要用摺疊鍛打的手段來去除。
