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調和味道，用野菜海帶當菜蔬。
但冬天裡蔬菜本來就少，大雪過後就再也找不到了。這些天只能用海菜和鹹菜配肉食了。可現在，連肉都不能再吃了，這不是為難廚子嗎？廚想破了頭也沒想出辦法來。
其實喪禮期間若是生病也可以吃肉來補充營養，但決不可能連一天樣子也不裝呀！所以小白第二天只能是喝小米粥和啃鹹菜。素菜，冬天裡的這時候的素菜有哪些呢？
大白菜？這年頭的菘還在南方未馴化。大白蘿蔔？也就是萊菔，這個也沒聽說過。這在後世都快沒年輕人願意吃的兩種普通蔬菜在這年頭還是夢想。
對了，有一有藕能吃，還有山藥，還有豆芽！還有豆腐！小白為了自己的胃而苦思冥想。
吩咐廚多在小白的狐朋狗友家裡找找，讓他找到後用葷油銅鍋炒點菜吃。炒完後裝盤也給鮑叔牙一份。
所以，當鮑叔牙見到滿盤的菜時還是驚訝不已，有了菜就不用吃菹菜了。
一道清炒山藥，素炒藕片，清炒豆芽，蔥炒豆腐，海帶豆腐湯，醋拌海帶絲，青綠碎蔥倒在豆腐腦裡，小巧精緻的四盤菜配上幾塊烙得黃黃的麥餅，還有一碗濃稠香甜的豆汁。雖然沒有片肉，但卻顯得雍容華***叔牙也吃得很是香甜。
其實小白想吃麵粉、豆腐很久了，但是石磨的打造很成問題，由於未在兩片石磨中間刻凹槽，依照後世做出的石磨外表，卻磨不出麵粉和豆糊來，試了幾次都不成功，還被小白以為是莒國的工匠水平不夠，打算回齊國後再做打算。
但多試幾次總有驚喜，武翼他們一次偷工減料，在兩片石磨之間留下了空隙，竟然真能出粉了。
有了粗糙的麵粉，小白就想做饅頭，但做出的東西更像死麵餅，乾脆再烙一烙再吃。
至於豆腐，是用黃豆先泡水，泡漲之後上石磨磨成糊，再用煮羊肉的那口大鍋，倒上豆糊一直煮，先煮開的是豆汁，加上滷水變豆花，最後用麻布瀝乾漿水變成豆腐。
有了這些口腹之物，小白也不再對肉那麼怨望了，趁著獨處於室，無人來訪的機會，拿著幾卷書，認真瞭解這個時代人們的思想和軍事藝術。以求能和後世做個對比，不致於顯得自己與這個時代格格不入。
