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大概因為是新年的緣故，誰都不用在為瑣事所勞累，閒下來的時間便都出門來走親訪友，陽光明媚的大街上熙熙攘攘地，大家的臉上都掛著微笑，想著在新的一年裡能有個好彩頭，一整年都平安順遂。
為了多賺點錢，陶柳意竟然是開業的，不過因為是新年的緣故，只賣中午的一小會兒。
風陶陶等人從李不凡那裡出來走到陶柳意的時候，關二正在用門板將大門掩起來，準備關門。
見到風陶陶等人，關二停下了手中的動作，大聲地說道：“客官，我們打烊了。”
風陶陶聽聞，笑了一下，這關二真是越來越機智調皮了。
便讓旁邊的如意問道：“我們走親戚，聽聞你家米花糖很有名，想來買一點。”
“那還真是趕巧了，別的東西都賣完了，就這米花糖還剩著一點，幾位運氣果真是好，新的一年裡定是行大運，”關二笑嘻嘻地邊說邊將風陶陶等人引了進去。
“公子來啦，”見到風陶陶，後院正在忙碌的關老伯等人停下了手中的動作，紛紛和風陶陶打著招呼。
“辛苦大夥兒了，柳兒等會給大夥一人一兩銀子當作是我送給大家的新年禮物，關老伯那裡記得給上二兩，畢竟他替我操持，可是辛苦了，”風陶陶也想一碗水端平，可是那樣的話，沒有區別對待，大家就分不清風陶陶的好，反而認為是理所當然的。
“多謝公子，”眾人沒有推卻，風陶陶既然開口了，定是不會收回，風陶陶的好，他們只有在平日裡更加辛苦地為其辦事才能報答。
“大娘，二孃，你們在弄米花糖啊？”看見劉二孃劉大娘手中的爆米花，風陶陶知道她二人定是在弄米花糖。
“回公子，是啊，因著年關的緣故，米花糖很好賣，我們便想著多弄點出來，”劉大娘便回答風陶陶還邊繼續和劉二孃熬著糖漿。
“我又新得來一個做米花糖的方子，要不今兒個試試？”
“公子說來我等聽聽看怎麼做。”
“這新的米花糖方子是這樣的，先要經過米制過程，就是將糯米蒸熟，晾乾使它仍成原米粒狀，然後每10斤糯米以4兩飴糖兌成水，在鍋內焙制，俟水乾後，再用砂炒，這時1粒米可漲到4粒米大（用豬油或菜油炸有同樣效果，為了節約油脂，一般多用砂炒），然後再用糖精、白糖和飴糖製成糖漿，將制好的米倒入糖漿內，加上少許的花生仁，在鍋內拌勻後，倒於案上匣內，捏成方塊，再用刀切成小塊，即成產品。”
風陶陶一席話說完，眾人的心中便有了大概的流程，關大關二便去取糯米，招財進寶則去燒旺了兩臺火，阿強打來水，關老伯則點著頭，贊同地說道：“此法甚好，可以省了蜂蜜不說，還多了花生仁。”
“是啊，這年關上，這樣一個新鮮物件定然是賣得脫銷，”劉大娘也贊同道。
說話間，糯米已經在灶臺上被燒得沸騰的水蒸氣催發出最原始的香味，另一個灶臺上的菜油正被下面火紅的火苗舔舐著，發出滋滋的聲響，等著糯米的到來。
看著差不多了，關大將糯米倒進油裡，關二配合地翻炒著，招財看準時機倒進了一點花生仁進去，一陣奇異的香味頓時瀰漫在陶柳意的後院中。
看見炒得差不多了，進寶取來準備好的方案，關大關二二人將炒好的米花糖倒在上面，等到稍微冷卻一點，招財和阿強將米花糖壓成方塊，劉大娘和劉二孃則將米花糖切成和原來的米花糖差不多大小的模樣。
風陶陶接過如意取過來的米花糖，放在口中輕輕咬動，含在口中細細品味，一陣花生固有的香味混合著糯米天然的香味混著糖汁充盈著風陶陶的整個口腔。
這味道是上輩子自己在最後的歲月裡最想吃到的東西，沒想到這一世竟然在自己的手中給創造出來了。
看見風陶陶沉醉的模樣，眾人紛紛拿起一塊新品種的米花糖放在自己的口中試吃。
“這簡直太好吃了。”
“是啊，油脂混著花生仁，比原來的米花糖更是多了一絲風味。”
“就是，我看這東西定能大火。”
眾人簡直毫不掩飾自己對這新品種的米花糖的喜愛，吃完一塊，又在拿起一塊繼續吃到，一時間，米花糖的甜蜜洋溢在陶柳意的後院。
“小姐，這個是米花糖，之前的也是米花糖，別人會不會分不清楚啊，”雖說如意有時候傻里傻氣的，但是，有的時候還是能想到一些問題的，這不，她竟然是第一個想到要給這新型米花糖取名的人。
