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的豬血用水果刀切成細條與潔淨的豌豆尖一併快速放入鍋中。”
“湯漲沸5分鐘後，一道香氣四溢、油而不膩的美味豬扒烀菜就做成了。等一下，你嘗一口就知道，那種味道，我們團結鄉一絕。”
“殺豬飯中還萬萬少不了吃烤豬肉和喝豬苦膽酒。豬殺好按部位卸好肉後，親朋好友就會按自己喜吃的豬部位肉，把肉割成條塊放入盆中，再加入鹽、菜油、草果粉、花椒粉等佐料。”
“佐料與豬肉攪拌均勻後，就把肉放到用木炭火的燒烤架上不停地翻烤，不多時，烤肉特有的香味就會隨著炊煙益滿庭院，飄向遠方。烤肉就著熱度粘上蘸水辣放到口中咀嚼，滿嘴留香，那是一個爽。”
“豬苦膽酒的製作又是一項技術活。把帶苦膽的豬肝用木炭微火漫漫的翻烤，待豬肝烤至微焦時放入小盆中，用尖刀把豬苦膽水放出，再把烤熟了的連豬苦膽包的豬肝一起切成條形狀放入準備好的豬苦膽水小盆中。”
“加入我們團結鄉釀造的純正包穀酒，讓酒完全滲入到苦膽水及豬肝後，清熱解毒、清肝明目的豬苦膽酒就製作完成，可以舒心地大口喝起。”
“還有粉蒸肉、涼拌豬血、爆炒豬肝、糖醋里脊、醃菜肉……新鮮蠶豆、豌豆尖、煮白蘿蔔，再吃也不膩。”
龍飛說完，得意地望著他進，他進哈哈大笑說：“這麼好吃，還等什麼，趕快帶我們入席。
龍飛站著不動，神秘地說：“對了，吃殺豬飯，必須喝我們團結鄉60的包穀酒，敢不敢喝？度數雖然高，醉了不打頭。”
他進豪邁地說：“今天我老頭子就捨命陪君子，吃殺豬飯、喝包穀酒。”
