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第一卷 第45章拒絕合作
不得不說,薑還是老的辣,周奶奶一眼就抓住了這件事情的重點。
既然周奶奶都這麼說了,周海和高佳自然也就按照蘇長生提醒的去做了。
等到後面真的發生糧食欠收的時候,周海一家對蘇錦一家人更是感激得不行了。
周海回去之後,沒過兩天,天氣就開始回暖了,倒春寒也過去了。
這不,東林村家家戶戶都高興的去勞作去了。
別人都是種麥子,補種稻子什麼的,只有周海一家人在種植蘿蔔。
別人都笑周海一家人腦子抽了,周海也不介意別人說的話,專心的種植著蘿蔔。
蘇錦這邊,也將年生不好的訊息告訴了何掌櫃,同時蘇錦也委託了何掌櫃在後面蘿蔔成熟的時候,幫忙收一些蘿蔔和大量的蘿蔔纓。
何掌櫃知道扣肉裡的醃菜是用蘿蔔纓做的,所以並沒有推辭,本著互助互利的原則,也將這件事情應下了。
這下,有了蘿蔔纓的來源,蘇錦也就不擔心以後沒有原材料製作醃菜了。
雞崽弄回來養著了,將來醃菜的原材料也有了著落,蘇錦無事可做的時候,就將精力放在了錢家送過來的蔬菜上。
錢家每天都會送很多新鮮的食材過來,一家人吃都吃不完。
蘇長生也叫錢家不要送了,可是孫管家嘴上答應得好好的,可是食材照舊送過來。
說了幾次都是這樣的,蘇家人也懶得再浪費口舌了。
這不,蘇錦就有了用武之地了。
將那些再不處理就要壞掉的蔬菜清理出來,蘇錦就開始大顯神通了。
買了不少的瓦罈子回來,實驗了一下罈子的密封性好不好,蘇錦就開始忙碌了。
這個時節,其實新鮮蔬菜挺難得的,也不知道錢家是從哪裡弄來的。
蘇錦將大白菜收拾出來之後,先用鹽醃製著,然後再做一些辣醬,抹在去除了水分的白菜上,裝壇就好。
其他那些零零碎碎的蔬菜,則是被蘇錦做成了泡菜。
泡菜其實也分兩種,一種是泡的時間長的,還有一種就是今天泡,明天就能吃的。
這種即時泡,及時吃的泡菜,在現代叫跳水泡菜,這種泡菜是蘇錦的最愛,當然如今也是蘇家人的最愛。
這不,就連錢恆這個傻子,現在也頓頓都不離這個跳水泡菜,無泡菜不歡。
劉梅見到自家閨女還真的將這些多餘的菜都收拾好了,再也不用埋怨錢家送來的菜多了。
這樣下去,最直接的後果就是蘇家的做的醃菜越來越多,最終多得吃不完的時候,就分了一些給錢老爺,也送了一些給何掌櫃。
後面蘇錦想著自己說過醃菜做出來之後也要送些給高佳嚐嚐鮮的事情,於是僱了一輛牛車,也送了不少的醃菜給了周海一家。
到這時,高佳才真的發現,當初蘇錦還真不是騙她的,蘇錦這丫頭真能用菜做出好吃的醃菜來。
錢老爺和何掌櫃吃了蘇錦做的菜之後,老奸巨猾的兩個人都看中裡這裡面的商機。
當他們同時找上門來談這個生意的時候,蘇錦卻拒絕了。
何掌櫃和錢老爺都不明白蘇錦為什麼拒絕了,放著賺錢的生意不錯,究竟是為了什麼呢?
蘇錦沒有給兩個人答案,被兩個人逼急了也只是說再考慮一下就將兩個人給打發了。
送走了兩個人之後,蘇錦就一個人悶坐在院子裡。
錢恆似乎也知道蘇錦心情不好,於是也坐在她的身邊,默默的陪伴著。
醃菜的生意,蘇錦遲早都會做的。
只是蘇錦覺得,現在並不是一個好時機。
第一,她現在有扣肉的生意要做,賺的錢也越來越多,夠他們一家人用了。
第二,醃菜這生意,真要做大做強,需要的蔬菜種類,以及需要的人手和場地也是要有的。
別的不說,就是洗菜,晾曬,醃製這些環節,都是需要很多人手的。
最重要的是,蘇錦對於這個時代不熟悉,不瞭解,她還沒有弄懂這裡的生存規則,不想貿然踏入,成為別人手中的利器。
說白了,無論是春來酒樓的何掌櫃,還是就住在隔壁的錢掌櫃,蘇錦對他們都有戒心,她沒有辦法完完全全信任這兩個人。
貿然合作,危機太多了,不確定的因素也太多了,就目前而言,蘇錦沒有自保能力,更不想給自家招惹太大的禍端。