第644章 挑選食材供應商 (第1/2頁)
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蘇陽見央視團隊離開，也是拉上了窗簾，直接把所有客廳多餘的廚具收進空間裡。
他休息了一會後，便出門開著電動三輪來到了江漓工廠。
直接把車停在樓下，蘇陽坐著電梯上到頂樓，開啟辦公室的門，蘇筱芊跟曹廠長正在討論著最近關於青林市送貨的安排。
“老闆，好久不見了，那個麻辣兔子跟冷吃兔真的太香了！我那個上幼兒園的侄子，一邊流鼻涕眼淚，一邊在那猛吃，笑死我了。”蘇筱芊一看見蘇陽，就激動道。
蘇陽光是一想到那場面，就有些忍俊不禁：“對於小孩來說，可能確實有些太麻太辣了。”
“其實對於我這種不太能吃麻吃辣的人而言，一開始也有些受不了，但是架不住好吃呀，而且麻辣特別開胃，越吃越過癮。”蘇筱芊一回味起麻辣兔子小吃的味道，內心的饞癮又再次被勾起。
也好在蘇陽給的份量並不少，也能夠吃上一段時間。
一想到這也算是員工福利，蘇筱芊又更加慶幸能在蘇陽手底下工作了。
曹廠長給蘇陽倒上一杯茶，又將一個果籃放到了蘇陽面前。
“蘇總，這些就是供貨商拿來的牛油果跟開心果樣品。”
蘇陽喝了一口茶，又將茶杯放下，仔細打量著眼前的樣品。
開心果很快就選好。
這些品質都非常不錯，最終蘇陽所選的開心果供貨商跟曹廠長還有蘇筱芊所想的一致。
這開心果吃起來風味濃厚，並且特別乾爽，脆脆的口感顯然儲存的非常好。
至於牛油果，蘇陽先是將每一種都拿在手裡輕輕捏了捏，隨後用小刀切開品嚐了起來。
“這第二份牛油果吃著最好。”蘇陽評價道。
曹廠長跟蘇筱芊相視一眼，紛紛露出笑意。
在蘇陽來之前，他們就已經吃過了開心果跟牛油果。
而蘇陽現在的選擇，跟兩人居然是一模一樣。
其實無論是開心果跟牛油果的貨源，都非常好，品質之高，也讓這幾批貨相差並不是很大，幾乎可以說沒有差別。
但在這情況下，兩人的選擇與蘇陽一致，這也代表著他們對食材的判斷能力變得越來越好，這讓兩人內心莫名欣喜。
只不過，蘇陽卻又問出了一個問題。
“對了，這些牛油果是他們什麼時候送來的？”
“是昨天送來的。”
蘇陽略微思索，隨後又指了指第三份牛油果：“跟這家合作吧。”
曹廠長跟蘇筱芊疑惑了一下，明明剛剛選的還是第二份牛油果，怎麼現在又變成第三份了。
難道這跟剛剛問的問題有關？
實際上，還真是這樣。
蘇陽對兩人解釋道：“其實這些牛油果品質都大差不差，牛油果的香味都很濃郁，第二份的口感確實更好，在這三分鐘熟度是最完美的。”
蘇筱芊當即醒悟，她拍了拍手，激動道：“老闆，我知道了！但這有個前提，那就是中間還相隔了一天，原本我們是打算昨天就試吃的，但因為玫瑰花都是今天才送到，所以改成了今天！”
“牛油果就跟獼猴桃一樣，隨著存放時間的不同，熟度也會發生變化，雖然一天的時間很細微，但這變化依舊存在！”
曹廠長按照蘇筱芊的思路，也逐漸明白了蘇陽的想法。
蘇陽則是笑著點了點頭：“沒錯，所以應該按昨天的熟度標準來考量，牛油果的品質都相差甚微的情況下，供應商對於熟度的把控就是一個非常關鍵的衡量標準，這關乎到冰淇淋之後的整體風味。”
“就選第三家供應商吧，這家的老闆對牛油果的熟度把控的最為到位，之後跟他們要貨時，曹廠長你記得提前告訴他我們處理牛油果的準確時間，他自然會把牛油果熟度把控好。”
“好的蘇總，我記住了。”曹廠長認真聽完，又感嘆了起來：“果然對於原材料的選擇這事，還得是蘇總來把控啊……”
“是呀，老闆在這方面比誰都專業，以後有這方面的需求，得多麻煩一下他才行。”蘇筱芊笑道。
隨後她也站起身，把曹廠長辦公桌上的三個竹籃給拿了過來。
隨著竹籃靠近，那一股花香味也愈發濃郁。
“老闆，現在該選花了。”
雖然在蘇筱芊的印象中，蘇陽平時應該沒怎麼接觸花，但畢竟這些玫瑰都是可食用的，也算是食材的一種，既然如此便又屬於蘇陽的專業範圍內。
