孤身帶妹，我的小吃攤火爆全球

第224章 灣省鹽酥雞 (第1/2頁)

洗漱過後，蘇陽開始在網路上搜尋起了江北市有關於九層塔售賣的訊息。

九層塔也稱為羅勒葉，實際上就是像香菜一樣的調味蔬菜。

九層塔的味道略帶一些辛辣，其味道濃郁，並且帶著清新的芳香與清涼感。

江北市並沒有吃九層塔的習慣，像平時在菜市場上，蘇陽都從沒有見過九層塔售賣的身影。

找了很久後，蘇陽才找到了三家有賣九層塔的檔口。

蘇陽調好鬧鐘，洗漱過後便早早上床睡覺了。

第二天九點，蘇陽被鬧鐘喚醒。

回覆了一些手機上的訊息後，收拾了一下他便出了門。

今晚他要做的是灣省鹽酥雞。

作為龍國的經典美食之一，鹽酥雞的美味自然不用多說。

只不過大多數售賣鹽酥雞的商家，都會忽略掉鹽酥雞的靈魂所在——九層塔。

經過一個小時的來回，蘇陽從三個檔口買回了一大袋的九層塔，以及品相不錯的話梅。

九層塔全部洗淨後用廚房紙擦乾表面水分，放置一旁備用。

話梅去核，把話梅肉的水份小火焙乾後研磨成粉。

接著簡單的吃了頓午飯後，睡了個午覺。

為了買到足夠多的九層塔，他昨晚都沒睡多久。

考慮到今晚又得熬夜到凌晨兩三點，還是得休息一下的。

下午三點，蘇陽被一通電話叫醒。

打電話的是冷鮮手槍腿的供應商，現在他們已經到了家樓底。

拿到食材，蘇陽就又開始忙活了起來。

手槍腿全部去骨，清洗擦乾水分後切成一口大小的雞塊放入不鏽鋼大盆中。

加入今早做好的話梅粉、紅糖、五香粉、米酒、醬油、大蒜跟雞蛋。

把調料都抓勻後又加入一些紅薯澱粉，再次抓勻後裝進食品袋，放入冰箱上層醃製。

好在蘇陽買的冰箱足夠大，而且冰箱上層除了雞蛋也沒有其它多餘的食材，否則還真不一定放的下。

畢竟準備了一千多份的鹽酥雞，此時冰箱已經是被塞的滿滿當當。

…………

晚上十點，李敏娜帶著蘇陽跟李欣欣一起來到了北瀾山底。

一到現場後李敏娜就感到有些頭疼。

因為此時北瀾山底的停車場，早就已經停滿了車。

並且還不斷的有更多的汽車行駛進來。

北瀾山的工作人員正在不斷指揮著交通，盧彪也在一旁幫忙。

在看見李敏娜的車開來後，工作人員立馬上前：“停滿了停滿了，真停不下了，出去右手邊三百米外設了臨時停車點，麻煩你們去那停車吧。”

李敏娜頓感無奈，走三百米的路事小，但車後邊還有好幾箱的食材箱，以及三口大鍋跟四桶油呢。

這要是停在三百米外，可是難拿的很呀。

李敏娜按下車窗，剛準備跟工作人員說明情況，盧彪就走了過來。

他跟工作人員說了幾句話後，掏出了自己的車鑰匙，說：“你們跟我來，我已經猜到了這個情況，所以提前把自己的車給停好了。”

“b8號車位，我這就先把車開到臨時停車點去。”

“對了，昨天過來幫忙的九個小夥子也在那等著你們了。”

盧彪說完，就快步坐上了自己的車，把車開出了停車場。

李敏娜鬆了一口氣，順勢把自己的車停了進去。

就像盧彪所說的那樣，熊碩跟李響亮的員工此時就站在b8號車位旁。

一看到那食品箱裡醃製好的雞腿肉，他們就忍不住好奇問道：“蘇先生，今晚換了一種炸雞的做法嗎？”

“嗯，今晚做灣省鹽酥雞。”蘇陽說。

“那…那我們還能不能……”工作人員內心明白，按照規矩，他們不應該給蘇陽添麻煩才對。

畢竟他們過來幫忙搬運東西，本就已經拿了獎金。

只不過在昨晚品嚐到了蘇陽的老式炸雞後，內心的饞癮讓他們忍不住的開口問道。

哪怕冒著可能會被熊碩跟李響亮指責的風險，但只要能再吃上一口炸雞，那一切都值。

“當然可以。”蘇陽笑道。

九名工作人員見狀，連忙道謝。

這場面讓蘇陽倒是有些不習慣了起來。

還是像昨天那樣，九名工作人員一組三人，把三個裝著食材的食品箱往山頂搬去。