第258章 神秘的客人 (第1/2頁)
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在蘇陽的專業指導下，周市長等幹部領導也很快的上手。
攝像頭紛紛對準，電視臺團隊清晰的記錄下了他們那認真的態度。
鴨子每一處都用熱水均勻澆淋，待擦乾表面後又塗上蘇陽特製好的酒釀。
酒釀的作用是為了代替脆皮水，同樣起到讓烤鴨皮脆的作用。
並且在酒釀的作用下，烤出來的鴨子皮也會更加紅潤好看。
經過長時間的處理，一隻只鴨子總算被掛好，開始進行風乾。
江北市的幹部領導們看著那一隻只被掛起的鴨子，雖然場面顯得有些滲人，但內心卻還是充滿了自豪感。
這種感覺無比充實，就連疲憊感也降低了許多。
周市長甚至還掏出了手機，給這些鴨子拍了張照，留作紀念。
“攤神先生果然厲害啊，哈哈……我感覺我們所有人加在一起，都還沒你處理好的鴨子多，這辦事效率實在太高了。”周市長感嘆道。
雖說他們都還是第一次處理鴨子，動作自然快不了，但奈何人多呀。
結果當所有鴨子開始掛上時才發現，蘇陽自己處理好的鴨子，就接近他們所有人加起來的數量了。
這效率，實在是太高。
“孰能生巧罷了。”蘇陽淡笑道。
接下來需要風乾一小時。
周市長剛好提出，讓所有的幹部、領導一起去參觀暖陽工廠。
對此，蘇陽自然是沒有拒絕的理由，反而樂意至極。
毫無疑問，這又是一個提升熱度的機會。
過程中，青林市的李市長很少說話，卻像個好奇寶寶似的不斷認真觀摩著。
在他看來，暖陽工廠並不算體量特別大的工廠，但工廠一樓的食品車間確實達到了最高等級的執行標準，江北攤神屬實用心。
李市長現在內心情緒十分複雜。
一方面想要馬上回到青林市主持尋找青林攤神的計劃。
但他卻又想繼續留在江北市。
原因無他，自然是為了能夠多品嚐一下江北攤神的小吃。
昨天的冒烤鴨讓他一晚上輾轉反側的睡不著。
那是已經超脫了他理解的美味。
很難想象，一個人居然能把一道菜做的那麼好吃。
更難想象，那個人做的每種小吃，都能達到那種水平。
這江北攤神莫非真是神人不成？
實際上這一次來暖陽工廠，周市長幫忙處理鴨子合情合理，那些江北市的幹部們幫忙也沒任何問題，畢竟這麼做能讓江北市政府方面的名聲更好，同時也能給外地遊客更好的印象，更大程度的增加江北市旅遊業收益。
可這跟青林市卻沒有任何關係，他李市長過來幫忙，除了能讓周市長更有面子，並且讓江北市的新聞能寫出更多花樣以外。
對他自己，又或是對青林市，並沒有任何實質性的好處。
但李市長卻並沒有怨言。
畢竟這能夠更加合理的品嚐江北攤神今天所做的烤鴨。
所以他覺得，值。
…………
參觀僅消耗了半小時左右的時間。
幹部領導們也算是趁著這半小時好好休息了一下。
在周市長的帶頭下，他們又開始幫忙生起了荔枝碳。
他們大部分都是基層出身，對於劈柴燒炭等生活技巧，並不感到陌生。
所以這些荔枝碳燒得極好。
所有荔枝碳都放到了吊烤爐裡，烤鴨用蘆葦杆堵上屁股後，一行人又開始配合著給烤鴨肚子裡灌上開水。
“攤神先生，為什麼要灌開水？”周市長對此好奇問道。
“灌開水的話，就能做到外烤內煮，讓鴨子烤製成熟的時間減少。”蘇陽掛著鴨子，繼續說道：“烤制的時間減少，就能讓烤鴨內部流失水分程度降低，這樣烤出來的鴨子就會皮脆肉嫩。”
聽到這，李市長忍不住問道：“不需要額外放其它調料嗎？”
昨天他就十分好奇，那麼好吃的冒烤鴨製作流程究竟是如何。
後面在周市長的調查下，他也是得知昨天的烤鴨在烤制前，有一個醃製的過程。
但今天的烤鴨卻似乎並不是這麼一回事。
“今天的烤鴨不用，這三天的烤鴨因為吃法不一樣，所以在製作時的工序也會有所不同。”蘇陽說。
李市長默默點頭：“原來如此，果然每個行業，
