第369章 失傳名菜,國色天香 (第2/2頁)
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娜老師,這是第一次別人送花給你嗎?”
李敏娜掏出手機,看起了粉絲留言:“不是。”
“也對喔,敏娜老師這麼漂亮,肯定很受男生歡迎。”陳曦雯又笑著搖了搖頭:“唉,攤神哥還是晚了一步呀。”
李敏娜白了陳曦雯一眼。
“不過這是我第一次收花,之前有人送過,但我沒要。”
…………
蘇陽本以為自己是最先回到比賽現場的人。
卻沒想到此時居然也有一組選手回到了場地,而且這組選手正好在自己旁邊。
蘇陽好奇的看了眼對方桌上買來的食材。
兩塊泡在水裡的豆腐,其它的食材則是用黑塑膠袋裝著。
——“文思豆腐?”
蘇陽內心有些好奇,卻也沒多想。
畢竟豆腐本身就跟「雅」沾邊,或許今天會使用到豆腐的選手,也不僅僅只有這一組。
蘇陽今天要讓羅江做的菜,十分需要時間,所以蘇陽直接就讓羅江開始清洗起了食材。
海鮮高湯,是這道「國色天香」的關鍵。
在螃蟹方面,蘇陽特意選用了三眼蟹跟蘭花蟹。
三眼蟹帶著清甜,拿來熬湯非常不錯。
而蘭花蟹在鮮甜的同時,本身帶著一絲鹹鮮,能夠很好的增添海鮮風味。
蝦這方面,蘇陽選擇了黑虎蝦與波龍。
相較於青龍而言,波龍的肉汁會相對老一些。
但今天蘇陽只需要海鮮湯,而波龍的風味更為濃郁,也就沒必要選擇青龍。
除此之外,蘇陽還買了少量乾貝。
乾貝不能放的太多,否則容易搶味。
龍蝦放尿,螃蟹切開去掉腮跟心臟,黑虎蝦去掉蝦線,乾貝泡發……
待食材全部處理好後,蘇陽直接讓羅江鍋中下底油,先是把乾貝煸香,接著倒入其它海鮮。
鮮香味瞬間飄散,吸引了剛回到比賽場地選手們的注意。
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