第490章 我只練爆發力 (第1/2頁)
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因為賣的腸粉足足有1000份,所以醬汁也需要多準備一些。
蘇陽拿出一個大不鏽鋼盆,在裡邊加入純淨水、冰糖、雞粉、魚露、老抽、生抽。
這一盆調料水先放置一旁備用,開始額外準備小蔥、香菜、生薑、大蒜、紅蔥頭、香芹、泡發好的冬菇。
除此之外,為了增加醬汁的鮮味,蘇陽還額外準備了蝦米跟泡發好的乾貝。
起鍋燒油,將素的配料全部都給放進去煸炒。
待炒到接近幹香後,下入蝦米跟乾貝,炒至幹香,炒出香味。
接著倒入事先調好的調料水,大火燒開後轉成小火煮上五分鐘,關火。
現在還不能立刻盛出來,需要讓這鍋醬裡的料繼續浸泡30分鐘,以便徹底逼出香味。
這一鍋醬汁的味道十分濃郁,蘇陽剛一關掉抽油煙機,那一股誘人的香氣就充斥了整個廚房。
蘇陽趁著這時間洗了個澡,他以今晚還得起床為藉口,讓依依今晚跟著李敏娜睡。
半小時後,將醬汁裡的料渣打出,倒入了食品箱中。
腸粉的醬汁就準備完畢,又將明天做腸粉的大米給泡上後,將其放入到冰櫃中。
蘇陽明天打算做石磨腸粉。
現在大部分的腸粉店,都是直接用破壁機打出的米漿,為的是省時省力。
石磨的比較麻煩,口感卻是要更加細膩。
現在能為明天提前做的準備也就只有這些,畢竟大米需要泡上一整晚,米漿肯定是不能提前做了。
…………
凌晨2點,蘇陽被鬧鐘喚醒。
他心想著這個時間,李敏娜跟依依肯定是睡著了,所以便薅了波系統的羊毛,讓系統送了兩個石磨跟兩個大蒸箱給他。
面對有利於完成任務的物品,系統依舊十分慷慨,直接就安排到了蘇陽的空間裡。
由於石磨很重,蘇陽便直接走出別墅,將兩個石磨給直接從空間弄到了電動三輪上。
至於兩個大蒸箱,他則是放到了院子裡,提前預定了拉貨服務,讓拉貨公司幫忙天亮後拉到體育館。
不得不提的是,這石磨確實重的很,哪怕以蘇陽如今的肉身強度,想要搬起來也得花上全身的力氣。
好在電動三輪的質量足夠硬,要是換成普通電動三輪,恐怕剛把石磨放上去,車就得塌。
弄清楚這些後,蘇陽一直睡到了早上6點。
昨天提前聯絡好的肉商準時將新鮮的食材給送了過來。
一手交錢一手交貨,蘇陽迅速地把豬裡脊跟豬肝處理好。
豬裡脊本身就很嫩,考慮到之後還需要醃製,所以蘇陽並沒有切得不像豬肝那樣特別薄。
這樣一來,吃起來才有肉感,吃起來才夠爽。
豬肝的處理相對而言要麻煩些。
雖然都是新鮮的豬肝,但也少不了清洗出肝裡的血液,否則吃起來還是會發腥,味道不夠乾淨。
把豬裡脊跟豬肝都醃製過後,小貨車也來到了別墅,蘇陽假裝吃力的配合著裝卸工人將大蒸箱扛到車上。
所有準備工作都已經完畢後,蘇陽看了眼時間,想著李響亮他們估計也快到別墅了,便提前把早餐給煮上。
由於時間比較匆忙,他便沒有做腸粉當做早餐,而是把冰箱裡的依陽雲吞給做了,又整了一屜包子。
考慮到安全性,所以今天跟著蘇陽出攤的,除了李市長跟幾名年輕人外,就只有李敏娜。
依依則是由李響亮他們幫忙帶著,今天也沒打算出去玩,就趁著天不熱的時候,在海邊玩玩。
小孩子總是不輕易膩的,依依現在依舊對沙灘與大海充滿了好奇。
…………
上午7:50。
一個打著赤膊,面板黝黑,錫紙燙的年輕人正在做著引體向上。
他迅速拉了十五個,喘著粗氣落在了地上。
身旁一名體格壯實的中年人瞥了一眼,忍不住開口勸導:“你這樣練是沒用的,動作都不標準。”
“大叔,你懂個什麼,我們體育生要練的就是爆發力,其他不重要。”體育生看了眼中年人,不屑一笑,掏出了手機拍了段影片發到慢腳。
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中年大叔搖頭嘆著氣:“還爆發力呢,你體重這麼輕,就這種不規範的動作,才能拉