第483章 田鼠 (第2/2頁)
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雖然現在的品種不算甜，但是冰鎮過後也是難得的美味。
許溫言已經有了賣這種半甜西瓜汁的想法，也是時候在蘭縣整個店面了，很早之前就跟木拉提問過。
這裡買一個店面不過三四十兩還是地段比較好的，
沒辦法蘭縣太大了，人少。
“屋裡還有，你們自己去拿。”
看著陳三林拿下來的揹簍，許溫言湊過去：“嗯？你們在哪整的田鼠啊，這麼多？”
羅三元左手拿著一杯西瓜汁，右手捏著兩杯拿給許大山跟小羅。
一口冰涼的西瓜汁入肚，他只感覺自己重新活了過來：“這叫田鼠啊？草原那邊好多，想抓的話都抓不過來。”
許溫言倒是聽過這東西能吃，不過他自己沒嘗過就是了。
“你們捯飭捯飭圈裡吧，養起來試試。”許溫言拎起六隻田鼠來到河邊。
羅三元說還多的話，就以後再抓唄，咱先得嚐嚐鹹淡不是。
許溫言先是邀請它們洗了一個熱水澡再來個全身按摩，田鼠的就變得白嫩乾淨來。
再將頭部取出，醃製一會。
野生動物的頭跟內臟是最髒的，非必要許溫言是不會吃的。
放進河裡能喂小魚，說起這個許溫言只在這小河裡看到魚苗，也真沒見過有個頭大點的。
“老羅啊，你什麼時候編個細網看看這河裡有沒有大點的魚呢。”
羅三元來到許溫言身邊蹲下：“有肯定是有的，不過我覺得最多就是泥鰍跟白條，鯽魚說不定也有，這河太小了。”
“泥鰍也好吃啊。”
醃製了一會，許溫言上鐵架上烤，這肉凡是烤出來的，再怎麼也不能難吃吧。
更何況，許溫言還聽過“吃一鼠，當三雞”的說法，就是形容田鼠的營養價值是雞肉的三倍。
特別是在廣東，這小東西可遭老罪了，不過這是種害蟲，吃了也沒人管。
刷上香油，這田鼠的香味一下就上來了。
小羅幫許溫言生火，這是他見過第一個這樣用油的，就算是程縣令的伙食也沒放這麼多油吧。
還有鹽巴之類的調料，不過香是真的香。
“嚐嚐怎麼樣。”許溫言給小羅拿了一隻剛烤好的田鼠。
“啊？許大哥，我吃一點就好了。”
許溫言知道這小孩靦腆：“咱一人一個，你吃你的就行了。”
怕這小孩再推脫，許溫言叫羅三元過來也給他了一隻。
顧不著燙口，羅三元扯鼠腿：“不是我說啊老許，你就算做樹葉子都好吃。”
“謝謝誇獎哈，啥味？”
“肉味被，挺緊實的，又多汁。”
見他們兩人吃的香，許溫言也嘗試了下，味道真還不錯，比兔肉好吃，一點都不柴。
“味道還可以啊，你們下次多抓幾隻啊，這些拿來養著。”
“哦哦對了老許，我們有事跟你說。”
“說唄。”
陳三林坐到許溫言身邊，許溫言給餵了一口。
“就是硝石礦的事情。”
