第499章 杏，杏仁 (第2/2頁)
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是少吃一些。
不過把它做熟的話，毒性會少一些。
一旁的阿依娜沒什麼事做，就來到許溫言身邊站著看著他。
許溫言給阿依娜的活就是澆水，這也是村子裡婦人、孩子專屬的活，不需要很大力氣。
看著她大大的眼睛許溫言笑了笑：“阿依娜，幫我砸一些杏仁吧。”
阿依娜歪著腦袋有些不解的看著許溫言。
許溫言只好給她示範了一下，家裡是有小錘子的，砸起來很方便。
見她懂了，許溫言就繼續忙自己的。
剝好果肉後，常規操作是要加糖醃製，只是許溫言這裡沒有糖，就算了。
直接將果肉放進鍋裡蒸，蒸一會就好了。
之後再將這些果肉放到太陽底下去曬，也是因為旁邊有矮山，會減少灰塵的存在。
兩籃子杏子足足用了兩個大竹筐。
做完這些跟阿依娜一起把杏仁都砸了。
砸好的杏仁跟大米放在一起用水浸泡，大概要泡半個多時辰才能好。
許溫言的灶房裡是有一個小壁爐的，這個小壁爐都是由紅磚搭建成，下面燒炭，將壁爐的門關上，裡面的溫度能達到七八十度呢。
想要溫度低一些就把壁爐的門開一點。
碗裡的杏仁還在泡著許溫言拿出麵粉用用蛋清跟牛奶一起攪拌，一直攪拌成沒有顆粒的細糊糊。
這個烤盤許溫言不久前才拿回來，一直沒用。
先刷一點點油，之後用勺子舀起糊糊放進盤裡，依次排開。
每個糊糊團上放兩半杏仁，這些糊糊剛好把兩個烤盤填滿，烤個一刻多鐘就好。
那邊的杏仁泡的差不多了，將杏仁表面的一層皮去了，之後將杏仁跟大米一起放進小型石磨裡磨，這時候加的就不是水了。
以1:4的比例加入牛奶。
這裡的牛羊奶不是什麼稀奇玩意，幾乎每家每天都會產一點。
來回反覆的磨幾次，見裡面的顆粒變得細小就成。
磨好之後就是一盆白乎乎的杏仁露，接下來要把這杏仁露煮開。
煮的時候加一些糖，這杏仁露許溫言要先在這裡賣一賣，賣的好的話就加入選單。
杏仁露煮好後，杏仁餅乾也烤好了。
拿出來的時候微微有些烤過來，不過畢竟不是烤箱，有偏差是很正常的。
許溫言遞給阿依娜一塊餅乾，小姑娘兩個眼睛都亮了，她從來沒吃過這種東西。
聞起來奶呼呼的。
許溫言將小滿他們跟阿曼叫回來。
“你做什麼好吃的了，屋子裡也太香了吧。”羅三元進屋後一直在找許溫言做的吃的。
之前上班的時候，許溫言機就喜歡下班後在烘培店裡買一些甜點。
每一家烘培店的味道都很香甜，許溫言一是為了學習，買一道甜品後回去就會自己鑽研。
二是讓自己下班的心情好一些。
一人一杯奶呼呼的杏仁露，再配上杏仁餅乾。
在現代就是一份早點，對於他們來說就是打打牙祭。
“你有這種好吃的這時候才拿出來啊。”這種小餅乾羅三元兩口一個。
要不是看沒多少他指定全消滅嘍。
“這都是杏仁做的，之前我哪裡給你找杏仁啊？”
“杏仁也能做的這麼好吃？”
“小爺做的什麼不好吃啊，真是便宜你了。”
其他人對這杏仁露跟餅乾的反饋都很好，之前都是吃辣的，現在換換口味，甚至都有些超過對烤肉的喜愛了。
