第144章 勸酒劉姥姥 (第2/2頁)
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“你們天天吃茄子,也嚐嚐我們的茄子弄的可口不可口。”
劉姥姥笑道:“別哄我,茄子跑出這個味兒來了,我們也不用種糧食,只種茄子罷了。”
眾人笑道:“真是茄子,我們再不哄你。”
劉姥姥詫異道:“真是茄子?我白吃了這半日。姑奶奶你再餵我些,這一口細嚼嚼。”
鳳姐果又搛了些放入口內。劉姥姥因細嚼了半日,笑道:“雖有一點茄子香,只是還不像是茄子。”
“告訴我是什麼方法弄的,我也弄著吃去。”
鳳姐笑道:“這也不難。你把才下來的茄子把皮簽了,只要淨肉,切成碎丁子,用雞油炸了。”
“再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子,俱切成釘子,用雞湯煨乾,將香油一收。”
外加糟油一拌,盛在瓷罐子裡封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞瓜一拌就是了。”
劉姥姥聽了,搖頭吐舌說道:“我的佛祖!倒得十來只雞來配它,怪道好吃!”
一面說笑,一面慢慢的吃完了酒,還只管細玩那杯。
鳳姐笑道:“還是不足興,再吃一杯罷。”
劉姥姥忙道:“了不得,那就醉死了。我因為愛這樣兒,虧他怎樣作來著了。”
鴛鴦笑道:“酒也吃完了,到底這杯子是什麼木的?”
劉姥姥笑道:“怨不得姑娘不認得的,你們在金門繡戶的,如何認得木頭!”
“我們成日家和樹林子作街坊,困了枕著它睡,乏了靠著它坐,荒年間餓了還吃它?”
“眼睛裡天天見它,耳朵裡天天聽它,口兒裡天天講他,所以好歹真假我是認得的。讓我認一認。”
一面說,一面細細端詳了半日道:“你們這樣人家斷沒有那賤東西,那容易得的木頭,你們也不收著了。”
“我掂著這杯體沉,斷乎不是朽木的,一定是黃松的。”
眾人聽了,鬨堂大笑起來。
只見一個婆子走來請問賈母,說:“姑娘們都到了藕香榭了,請老太太的示下,就演罷還是等一會子?”
賈母忙笑道:“可是倒忘了他們,就叫他們演罷。”