第225章 (第3/3頁)
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麼就有害了，村子裡那麼多產婦孩子都是這樣過來的，不一樣健健康康的？也沒見有多少個是傻的呀！
蔣素英還特地去也看過人家烹飪雞酒的過程，過程很簡單，但食材還是很講究的——
兩年以上的老風姜拍碎，開水下鍋焯一下，然後撈起來放水煲整整兩天，不是兩個小時是兩天！
把風姜味全部煲出來！
風姜，學名高良薑，也是一味中藥，有溫中止痛，祛寒溼，溫脾胃的作用。
《綱目》曰良姜：健脾胃，寬噎膈，破冷癖，除瘴瘧。
產婦食用也對症。
除了風姜，雞也是能給產婦很好地補充營養，一般要選用不老不嫩的雞項，不嫩不柴，剁成塊，一定要起鍋炒香，然後沿著鍋邊淋入少量米酒，繼續炒香，然後加入之前煲好的風姜和風姜水，再轉到瓦鍋裡煲個十五分就可以吃了，想要酒精揮發得更多了，可以煲更久點時間。
而且全程是不蓋蓋的，其實這樣烹飪方式，酒精會大量揮發，但不代表沒有殘留。
微小劑量的酒精被婦人吸收之後會在體內停留一定的時間，如果這個時候母乳餵養，酒精就會透過奶水被嬰兒吸收，酒精含量也還是有的，所以對嬰兒的健康還是有一點影響的。
蔣素英做了大半輩子的大夫，根本不可能說和她理念不合的所有事情都要插上一腳，這不準那不準的，只要對身體沒有危害，她都允許這些習俗存在在她的世界裡。
對於吃雞酒，她並沒有強硬地阻止，只是要求秦氏給嬰兒哺乳後再喝，這樣過了兩個小時三個小時再哺乳，酒精已經在體內代謝得差不多了，這時候再母乳餵養，對寶寶的影響已經是降到最低了。
不止雞酒是地方特色，豬腳醋也是一種。
豬腳姜，用切大塊的去皮小黃姜，豬腳，以及黑醋，燉，這個過程中不加一滴水，純黑醋。
黑醋是做豬腳姜專用的醋，黑黢黢的，甜中帶酸的，吃不習慣的人會覺得口味很怪，但喜歡吃的人是真的愛了。
但一些地方覺得豬腳太油膩，會堵奶，不能吃。
一些地方又覺得醋會回奶，不能吃，還有的地方覺得吃醋奶水會酸，還會沒有營養。
尊重地方地方差異。
只要無害，什麼習俗都是可以被容於世的。
“哇——哇——哇——”
小傢伙醒了，一隻握得緊緊的小拳頭從襁褓中掙脫了出來，然後炸了一個屁，一股迷人眼的味道瀰漫開來。
小傢伙從降生到現在已經三個時辰了，在寢室睡著的時候，喝了四次奶，因為是生產的第一天，秦氏的奶水還沒分泌多少，讓小寶寶多吸吮，有利於母乳分泌，可能是沒有吃飽的原因，胎便一直沒有啦。
剛剛楊老太還在說呢，這不，就來了！
有謠言說小孩子只喝奶，純淨，所以他們的噓噓是不騷的，他們的便便也是不臭的。
謠言崩於事實。
胎便臭到辣眼睛。
楊老太是一點也不嫌棄，樂呵呵地讓丫鬟打水來，她親自給小傢伙擦洗！
