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字。緊接著又冷笑道:“各位,我同意雲山代表星雲餐飲參加今天的廚王大賽,你們意下如何?”
“我們也同意!”其他老闆可不會因為這點小事得罪金大少,紛紛同意。那些廚師則個個義憤填膺,摩拳擦掌,表示要好好教訓教訓雲山,讓他知道厲害。
“雲山,現在怎麼辦?”談瑤擔心的看著他。其實,她並不在乎廚王大賽的名次,反正以前沒參加過廚王大賽星雲餐飲也是生意興隆,她反而擔心雲山受到打擊、傷害。
“雲山,今天的事謝謝你。待會我會叫星雲餐飲最好的廚師過來,你到一旁指揮就行。”冷新雲這是不相信他的能力,說是指揮,其實就是看著別人什麼都不幹。
“能贏嗎?”雲山反問道。
“幾乎不可能!高階技師和特級總廚的實力差距太大了!”冷新雲苦笑著搖頭。
“那你相信我一次。或許我有辦法,如果真的不行,再叫你們的人上。”雲山拍板決定。
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第十五章極品食材(求收藏)
雲山敢站出來,當然有自己的底氣所在。
如果只是單純的比拼廚藝,一百個他也不可能是這些特級大廚的對手,但是,他同樣也有其他人無法比擬的優勢,那就是用靈水催熟的蔬菜。
昨天晚上,雲母用靈水催熟的蔬菜做了幾道簡單的家常菜——番茄炒蛋、芥菜炒飯、蘿蔔湯……
雲山差點沒把舌頭吞掉,他以前跟著一個有錢的老闆在頂級酒店蹭過一次飯,據說那一頓飯那個老闆花了好幾萬,但云山敢拍著胸脯保證,那頓飯絕對比不過雲母做的這個幾個家常小菜,差十條街都不止。
雲母只是普通農村婦女,對廚藝只是熟練,絕對算不上精通,但即便如此做出來的菜竟然能遠超頂級酒店,原因只有一個——食材。
對於這些用靈水催熟的菜,雲山將之稱之為靈菜。
所以,雲山打定主意,如果接下來的比試,自己能用靈菜解決就用靈菜解決。如果碰上需要肉食、海鮮等食材的菜就讓星雲餐飲的廚師自己解決。
雲山相信,有靈菜在手,無論如何也不會輸的太難看。
“你們等等,我回去拿點食材。”雲山對冷新雲和談瑤說道。
“遠嗎?比賽快開始了,用不用我安排人送你?”冷新雲說道。
“不遠,就在地下車庫我的三輪車裡,我本來是打算賣給金萊特的,可惜他沒有這個福氣了。”雲山冷笑道。
“地下