第7章 恰飯搭酒方 (第3/3頁)
逆水飄葉提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
啥,馬斯克突然說出這句,可能是八二年的拉飛挺值錢的緣故。
“葡萄酒?這是什麼酒。”賈叔更加好奇了。
“就是用葡萄釀的酒啊。”馬斯克很無辜
“葡萄?這是什麼東西。”賈叔更加好奇了。
“葡萄就是藤蔓,繞樹長上去,葉子巴掌大,每年夏天開始結葡萄一串串的,沒成熟時葡萄皮是綠色的。像一顆顆碧玉那樣晶瑩剔透。大概百天葡萄成熟了。葡萄種類不一樣有的拇指大也有的更小,顏色也各異。有白色也有黑紫色,吃起來酸甜的,裡面有小籽。”馬斯克儘量描述著葡萄的樣子。
“哦,馬哥哥你說的就是一串串的,那個不是叫菩提子嗎。”賈寶釵這丫頭直接說出答案。
“啊,原來在這叫菩提子啊,我們那兒叫葡萄。”馬斯克有種想吐血的衝動。
“那你說說菩提子咋釀酒的。”賈叔可不管是葡萄還是菩提子,他關心的就是釀酒,能賺錢。
“葡萄,也就是菩提子釀酒很簡單,等菩提子熟了,一顆顆摘下來用泉水洗乾淨,放在竹筐裡。”
“然後弄個釀酒的缸或者罐,看你們釀多少,用草木灰洗乾淨,放在太陽底下暴曬幹留著裝菩提子。”
“等待菩提子自然晾乾沒有水後,洗淨雙手用乾淨的布擦乾手,然後用手將菩提子捏碎之後,菩提子的皮和籽和果肉都裝入盆中,然後按照五比一加入白糖這樣的比例來配製,全部裝完之後攪拌均勻即可。”
“在裝的時候,注意不要裝得太滿,最好在缸中留出來五分之一的空間。”
其實釀葡萄酒誰不會,雖然實踐不行,理論知識還是非常足的。
“白糖是什麼?”賈叔不恥下問發揮到極致。
“白糖就是甜的有大塊也有小塊。”馬斯克又準備描述了。
“那個不就是米糖嗎,吃起來還粘牙。”賈寶釵迅速開動腦袋瓜給出答案。
臥槽,這個世界可能應該或許好像還沒有甘蔗這個產物。用麥芽糖好像也行,發酵用問題不大。