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鳳兒奇道：“為什麼？”
巧兮笑道：“傻丫頭，如果當時沒有抓住他，那麼他如果是在城中還有同伴，自然可以去同伴處，我們又如何找得到，即使他孤身一人，只要他隨便入了戶人家，挾持家中一人，叫這戶人家將大夫請入家中為他療傷，傷愈後逃之夭夭，我們又如何能查得到，難道挨家挨戶的查，此人跟蹤我們這麼久不被發覺，想必也是此中的高手，想來這次跑了，怕是後患無窮，你拿紙筆來，我修書一封先告知王爺。”
秦宇終於決定要幹什麼了，秦家的產業中的米糧，布匹，藥材生意他都沒有興趣，他決定在這個世界上實現自己前世的一個夢想，那就是開酒樓。
在前世，秦宇除了自己的老本行之外，一直的夢想就是等到自己四十歲以後，賺到了足夠的錢就退休開一個酒樓，這酒樓是最高檔那種，不時隨隨便便就能進來吃飯的，得是會員才能夠進來，酒樓的菜系囊括中國所有的有名菜系，全是各地名菜，原材料全是當地空運過來的，廚子都是特級名廚，這種酒樓就是為貪官汙吏，富豪劣紳量身打造的。秦宇一直認為他乾的那IT就是賺著賣白菜的錢，操著賣白粉的心。別人看起來外表都光鮮的很，整天出入高檔場所，全國各地飛來飛去的，但是這其中的苦只有自己知道，在客戶面前跟孫子似的，連倉庫的一個收貨都能把電話直接打他那去直接開罵，整天鬱悶的跟啥一樣。
秦宇將自己想開酒樓的想法告訴秦旺文的時候，秦旺文心中自然不是十分樂意，但是好不容易秦宇終於願意承擔起秦家的家業，開個酒樓就讓他玩玩又能怎樣？就算虧了，也虧不了多少銀子，一旦虧光了，還不老老實實回來藥鋪，糧鋪。秦旺文於是爽快的答應了秦宇，索性大方的提出，要多少銀兩，提供多少銀兩。
前世秦宇因為想要做餐飲，特意研究過餐飲行業的一些特點，雖然古今有些區別，但是大的道理是不會錯的。
首先開酒樓有兩樣非常重要，第一就是酒樓的位置，開在哪裡基本決定了你開這酒樓是否成功的一半，因為地段決定了人流量，尤其是在這個交通基本靠走，通訊基本靠吼的年代，位置一定要選好，略有不同的是，在前世的好位置的概念和這個時代的好位置的概念有所不同，前世的好位置和你酒樓的定位有關係，如果你做快餐，那就條人流量大的角落，最好是民工、偽白領幾種的地方。如果你做大一些的高檔酒樓，就要在繁華的旺區，商業中心附近，交通要便利，既適合開車的，有適合坐車的。如果你是定位農家風味，就最好在城郊，沒車根本到不了，就是圖個清淨自然。在古時，常在外頭吃飯的有幾種人，其中最重要那就是來往經過的商人、差役等，所以這酒樓最好設在官道附近的顯眼地方。
這開酒樓第二個重要的地方，就是菜品，這菜品基本決定了你這酒樓能否盈利，菜品中選菜系又特別重要，菜系符合大部分的人的口味，那就成了一半，另外每個酒樓都必須有幾個招牌菜，你別的菜做得普通一些沒關係，只要有幾個招牌菜頂著就可以了，食客往往會因為留戀一個菜而不停的去你就樓裡吃。
秦宇將這番想法毫無保留的向秦旺文全盤托出，秦旺文聽完後驚訝無比，雖然他未曾開過酒樓，但是這番道理還是一聽就明白了，他原本以為秦宇開酒樓只是玩玩而已，但是如今聽他這麼一說，也有幾分心動，那不準真讓秦宇拓展了另一份產業。
這一個多月來，秦宇帶給了秦旺文太多的震撼，他只能將這種種異象歸功於秦家列祖列宗在天之靈的庇護，終於讓自己的兒子在十八歲之前突然開了竅。
秦宇在得到秦旺文的同意後，就開始為他的酒樓開始做著前期的準備。
這日，秦宇正在和秦旺文在商討酒樓的選擇問題，外面管家走了進來。
袁管家道：“少爺，有個人送了個請帖來，指明要少爺親自接收。”
秦宇奇道：“請帖，有誰要找我還需要請帖，搞這麼隆重。”
袁管家笑了笑，沒有言語，將手中的一個請帖遞了上來，帖子尚未到，秦宇已經聞到了一股異香，他微微一笑，雖沒有開啟這帖子，但是已經猜到了這送帖之人究竟是何人，因為這股香氣非常獨特，和他那日在巧兮的閨房內聞到的一模一樣。
秦宇接過請帖，輕輕開啟，這請帖設計的極為精緻，四周竟是鏤空的設計，比起前世的賀卡有過之而無不及。帖中幾行秀麗的小字映入眼簾。
“多日不見君，音律猶在耳旁，明日酉時，巧兮備美酒一杯，不知公子是否賞臉移架怡香院，巧兮盼望為甚”
