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出得家來,李陽就開始在大街小巷中考察期閒置鋪面,轉來轉去竟然沒有什麼收穫。
縣城那些好鋪面都被人佔了,想找一處地角不錯的閒置鋪面是相當不容易的。
轉來轉去,突然就見一棟三層木樓赫然矗立,裝修得倒是富麗堂皇,掛著一個牌匾,上書三個大字。
“松月樓。”
別看這棟木樓十分的氣派,可裡面居然是門可羅雀,現在已經接近晌午吃飯的時候,卻看不到一個人在裡面坐著。
仔細一瞧,這件掌櫃的沒精打采站在櫃檯後,那幾個小夥計戳在門口直打哈欠,看起來有日子沒客人了。
李陽心中暗笑,虧自己今天踏破鐵鞋,沒想到回首竟在燈火闌珊處,這不就是一處閒置的鋪面嗎!
尤其這棟酒樓地處繁華地帶,周圍也都是賣吃食的地方,真不知道是什麼原因導致經營如此不善。
想到這裡,李陽邁步進了酒樓,那幾個小夥計居然毫無反應,一個個都在打瞌睡衝盹兒。
“店家,怎麼客人來了都不招呼,有這麼做生意的嗎?”
聽到李陽說話,櫃檯後面的掌櫃這才如夢方醒。
“你們幾個東西,貴客上門還不趕緊招呼著,趕緊通知後廚把火都給捅開,買賣來了!”
看掌櫃激動得這個樣子,就知道有多久沒來客人了!酒樓裡面的人跑前跑後,一會兒工夫這茶水也端了上來。
李陽冷眼旁觀,發現不管是掌櫃還是夥計都是待人熱情,卻沒有半點敷衍。
喝了一口端上來的茶水,也是在這個時代裡數得著的好茶葉,就連茶碗也是青瓷的。
李陽看著掛在牆上的水牌子,點了幾個看起來還行的菜餚。
在這個時代雖然有了鐵鍋可以炒菜,但是手法單一,烹飪技術講究一個力大飛磚,簡單粗暴。
正是因為這些原因,李陽在心裡已經做好了準備,可是沒想到,這些菜端上來一嘗,還真說得過去!
今時不同往日,牛二和馬六那些人也經常登門走動,難免要去飯莊酒樓吃個飯。
所以李陽對飯菜烹飪技術還是有一定發言權的,這家松月樓的廚子絕對是中上水準。
等把飯吃完了,李陽把掌櫃叫了過來。
這個掌櫃今年已經五十出頭,一副老實巴交的樣子,也不知道是不是生意不好愁的,兩鬢早已斑白。
“老丈,我在樓外看到裡面一個人都沒有,還以為這家酒樓不懂得經營之道,可沒想到這菜做得還不錯。”
“能否問一下,為什麼生意慘淡至此,我看旁邊的幾家酒樓生意都不錯呀?”
這幾句話一說,簡直戳到了這位老者的淚腺,還沒等說話,先來了一個老淚縱橫。
“這位公子,我看你長得一表人才,臉上有書卷氣,應該是個讀書人吧?”
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“等會兒吃完了飯,千萬不要從前門出去,老朽讓夥計領著你從後門走,不然怕是會給貴客你招惹麻煩。”
“我這已經許久沒開張了,今日招待完公子你最後一個客人,明天我就把酒樓關張,回鄉下去了…”
這話說得是悲悲切切,而且讓人聽了雲山霧罩。
自古酒樓招待客人,都是前門進前門出,夥計笑臉相迎相送,哪有前門進後門出的道理?
而且看這意思明天就要關張,應該是徹底幹不下去了。
本來李陽就想接這麼一個閒置的鋪面,這真是瞌睡來了枕頭,可一看就知道,老者心裡有事,不問清楚可不行。
“老丈,我問你的話還沒回呢,為何這酒樓生意如此慘淡,而旁邊的那些同行生意都不錯呀?”
老掌櫃用手指著對面的一座酒樓,恨恨地說道:“算我倒黴,選鋪面的時候沒長眼,和客滿樓打了擂臺!”
“本來是剛開業的時候生意火爆,可自從對面這家酒樓開起來之後,每日都有潑皮無賴上門尋釁。”
“客人都是來吃飯消遣的,誰願意整天被人騷擾,所以自然就不敢來了。我讓公子從後門走,提防的就是這個。”
李陽一聽便說道:“可以報官啊,光天化日,朗朗乾坤,潑皮鬧事難道就沒人管嗎?”
“管?不向著他們就不錯了!”老掌櫃越說越是激動,額頭青筋都跳出來了。
“這話說了可別外傳,對面這個客滿樓的真正東家是縣裡面的劉捕頭,那些潑皮無賴就是他找來的!”