第357部分 (第3/4頁)
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姑娘們今天沒來，上個星期她們已經和二十多個所謂地美食家一起品嚐了酒樓裡的幾百道菜並打了分。餐的一百多道菜被美食家們淘汰了四分之一，現在選單上紙留下八十多道。
如劉陽的要求，酒樓裡的點點滴滴都是往最好的方向做的。餐單都十分精美，英文名字也是嚴謹地翻譯。比如東坡肉，就是大火小火滿燉肥瘦豬肉，價格三百八十人民幣一份，只有一塊夠一人吃。絕對地天價，但是細算下來利潤只有五六十塊。
賓客們都現在一樓參觀一下，豪華大氣的裝潢。瞭解一下這裡的菜餚從材料到製作都是如何苛刻要求的。
今天來的都是朋友，劉陽前前後後的招呼著，可忙壞了。讓明星們比較滿意的是那些聞訊飛速趕來地記者都被酒樓嚴密地保安拒之門外了。
因為食客都是大人物，廚房裡的幾十人也是忙得熱火朝天。行政總廚當巡邏，幾乎每道菜都要過目之後才上桌。
本來大家都是當應酬而來這個開業典禮地，但是都菜入口之後，又都對挨桌招呼的劉陽讚不絕口了。
溫宇平帶著幾個部下和朋友坐包廂，劉陽招呼的時候就幫忙點菜點酒。溫宇平不擔心價格問題了。還告訴劉陽，儘管他的門面起來很恐怖，但還是可能會有人來收保護費的。
收保護費的人劉陽見多了，《神州》拍外景的時候還有小混混來“洽談業務”呢。
三樓和四樓的人不多，都是這蔣俊文這種不喜歡應酬地人。蔣俊文的葡混血女兒才十三四歲，樣子很喜歡這裡的甜點。萬易傑兩口子給劉陽面子，點了一瓶八千多的紅酒，等會結賬會高興的。
開開心心的吃完後，人們去結賬，才被告知這一頓都是劉陽請的。還好人不是很多。第一天的營業額只有八十多萬。
送走貴客們後。劉陽開會，表揚了各個部門，也批評了一些不足。離開前從有些不好意思的徐瓊手裡接過了她和許龍的結婚請帖，時間訂在八月八號。
第二天，酒樓就沒頭一天熱鬧了。從下午四點到晚上十點只有三十多萬地營業額，不過好在每一個客人都十分滿意。也是怪酒樓沒有打折之類地酬賓活動，劉陽的要求。不打折。不辦什麼會員卡……大堂經理是有點異議的，沒打折的權力了。感覺多不好。
天天來捧場的就是姑娘們，韓淑雯不用去逸味軒了，廖姍尤其喜歡日本燒烤。這裡的師傅可是專業的，一片嫩豆腐也能鏟來飛去地不破不碎，不像有些地方地冒牌貨，魚肉也能給它戳爛了。
開業一個星期後的週末，酒樓地單日營業額終於突破一百萬，那穩定的上升趨勢，經理們也鬆了口氣。
不過也有煩惱。雖然來的都是有錢人，但也有把上百一杯的酒往幾百塊一盆的花裡倒的，有順手牽羊拿杯子帶碗的，有吹『毛』求疵要打折的，有拿著上萬的賬單要找經理扯皮的，有不預定就馬上要吃鹿鞭的，有非要吃根本就沒有的熊掌的，甚至要在法國餐廳裡划拳吆喝的，喝高了清酒吃飽了生魚片又要大刀朝鬼子頭上砍去的……
服務業，真難做啊！
也真有要收保護費的，一群二十幾歲的小年輕坐下後卻不點菜，要找老闆來聊聊，這時候經理就會出面，和顏悅『色』的說：“能開這麼大場子的老闆，會天天在這著嗎？請問幾位吃點什麼？”
要是勸不動，就輪到許龍帶人出面了，還沒有嚇不走的。
不過大部分要見老闆的人都是善意的，小明星會問：“劉總平時什麼時候來啊？好久沒見到他了。”
就算劉陽正在六樓和姑娘們吃吃喝喝，經理也會說：“老闆最近很忙。我會告訴他的，龔小姐放心吧。”
還有大老闆要在酒樓擺宴席的：“價錢隨便開，兩萬一桌夠不夠？叫你們老闆來認識認識。“對不起，我們不承包宴席。不過您可以提前預定十張桌子和五個包間。”
“我要擺一百桌！”
“真是對不住，我們小地方。您可以去玉盟酒樓，哪裡的酒席很不錯的。”
哪有這麼做生意的！
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轉眼就是七月三號了，曾車旭和宋雲雅都已經拿了畢業證正式放假。）廖姍和韓淑雯還要一個星期，劉陽還有兩週。
玩了一天後回家劉陽自己做飯，姑娘們好像吃得比酒樓的還香，同時商量著這個暑假去哪裡玩。肯定是要去美國一段時間的，因為《回家》的劇組要在那邊拍攝兩個月，劉陽得去探班監督。
吃完了飯就去散步，散步回來姑娘們就一起過秤，還不滿足，再下
