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帶來新的活力、生命力。
不過看著木桶裡面的水,這田螺倒是養的前所未有的乾淨了,換水洗直接清洗一兩次,絕對就能夠上鍋了。
跟著文欣進來的表哥們,經過一段時間的相處,文欣也終於知道了,長得高高瘦瘦臉長得比較瘦長是大表哥張祖生,長得稍微比哥哥高那麼一點點臉稍微圓潤一點眉毛三人最粗的憨厚少年是二表哥張祖清,三人中最纖細苗條竹竿一樣的就是小表哥張祖文了!
三個少年看著桶裡的螺絲,臉上同時驚訝表露無遺,張祖文驚呼,一臉不可置信以及厭惡,“妞妞,你要煮這個吃?這個不好吃,腥,還磕牙!”其他兩兄弟也搖頭表示他們完全不想吃這麼個玩意兒,顯然他們吃過卻沒有處理乾淨,有可能還是直接撈起來外表洗乾淨就煮了吃了,這樣能好吃才怪!以前山海村的村民對待海上的海貝、螺絲不也是這樣麼!
“哎呀,表哥這個不能從河裡撈起來就吃的,要養幾天,這樣它們才會把肚子裡的髒東西吐出來,咱們子啊炒來吃就好吃了,我們早就吃過很多遍了,二狗哥哥肯定帶你去過不少海邊吧,那裡也有不少種類的螺絲呢,都是要先處理才能吃的!”文欣自然知道小表哥說的磕牙是怎麼一回事兒,看小表哥厭惡帶著點點鬱悶和一絲憤怒,就知道這其中怕還有故事呢!
文欣是好奇啊,但是也但心這臉皮薄,好不容易在自己面前放鬆許多的小傢伙,會羞惱呢!變忍住了,等著,以後混熟了再挖吧!
帶著懷疑,三個表哥按照文欣的指示,洗田螺,燒火洗鍋,切薑絲、辣椒絲、蒜片,文欣自己又偷渡出一些八大料,一切準備就緒倒油爆炒,加水加料煮熟,撈起過水在爆炒,立時整個院子就衝刺著刺鼻的香味!是那個男孩子已經完全退去了眼中的懷疑,眼饞流口水的看著鍋裡的田螺,那麼香的味道,從來沒有聞到過,誰敢說這東西不好吃?絕對好吃啊!
“咦?啥東西味道好香!”剛從地窖裡面出來的李蘭問著空氣中想忽略都不能的香味,一臉的好奇,來孃家裡這半個多月的時間,這吃到的新奇好吃的玩意兒真是半輩子都沒有嘗過,不說沒有嘗過就是見都沒有見過聽都沒有聽過哩!
文奶奶一聞到味道,就知道是什麼了,笑著說道:“嘿,是妞妞那丫頭在炒螺絲呢!你來之後都沒有弄過,所以不知道!聞這味道,該是弄好了,走咱也去瞧瞧熱鬧,你也嚐嚐看。”
把鍋裡的田螺分裝好四大盤,一盤準備留著給大叔,一盤留著下午的時候絕對被憋壞出來放風的二狗子他們,兩盤就家裡解決了,至於村長大伯和王爺爺他們,明天的時候在去那河裡撈撈,直接送一些過去給他們就成!
才把東西放桌上,奶奶和小姑姑就進了廚房,同時小姑父也走進了院子,一大家子開始搶田螺吃。特別是張家一家人,以前怎麼可能沒有弄過這個玩意,但是難吃死了,哪裡會想到處理好了居然那麼好吃。聽著大傢伙把田螺仔吃的磕巴響,文欣簡直不忍直視。雖然那確實是可以吃,並且很多人都喜歡吃,但是文欣就是沒有那膽量,看著別人吃都覺得胃疼!
吃完田螺差不多也就中午了,文欣出來看了看,河水果然退去很多,果然有一個海納百川的大海洋在,再多的水都能夠快速的退去!
中午飯吃的比較簡單,從菜園子裡撿回來還能吃的幾樣蔬菜,幹海帶泡好後煮的湯,以及一大鍋粥,家裡的米已經告罄了,奶奶打算下午就去問問誰家有富餘的米買回來一點,要是沒有就只能去孫家屯的孫家雜貨鋪去看看了,那裡定會有的。
正好自己下雨前訂做石磨應該也好了,該去問問,要是好了就回來讓人抬回來!
下午,二狗子一眾夥伴果然來了,不等文欣拿出炒田螺熱了給他們吃,一眾小男生們,就想去淤泥裡面抓泥鰍以及鯰魚,顯然相比較文欣的不感興趣,男孩子以及兩個年長一些的兩個姐姐可不這樣認為的!看小傢伙們都各自帶著自己的小魚簍呢!碰到什麼,都可以往裡面裝。
“嘿,等等,我中午炒了田螺給你們留了一盤,你們吃完咱在去。”文欣也不好脫隊,不過去之前還得先把田螺熱了給他們吃掉,她可不認為到時候玩瘋了,還會來家裡,絕逼直到晚上直接各回各家各找各媽。
沒想到還有吃的,說著就要走的小傢伙們,頓時快速轉身,同時往廚房跑,炒田螺啊話說那玩意兒他們也時不時吃,但是就是沒有妞妞弄得好吃。
吃完了一盤的田螺眾人還有些意猶未盡,太少了,別看滿滿的一盤子,但是那田螺個大,一個就佔那麼大地方,所以平分